Gintoneria

ITALIA - 45% vol. DiBALDO tra le più pregiate botaniche ed essenze destinate alla profumeria, con processi che la DiBALDO intende mantenere segreti, per tutelare l’importante personalità di questo gin, AU 79 esprime un inconfondibile profumo allo Zafferano da indossare sul palato.

KENYA - 44% vol. È il primo gin al mondo a utilizzare Juniperus Procera, che viene raccolto a soli 70 chilometri dalla distilleria. Questi ginepri equatoriali, d'alta quota e bagnati dal sole sono ciò che crea i caratteristici sapori di nocciola e terrosi di Procera.

MONTE GRAPPA - 40% vol. Secco e Intenso: Questo gin italiano offre un sapore secco e intenso, perfetto per gli amanti dei gusti decisi.

PRINCIPATO DI MONACO - 42% vol. Gin rinfrescante e complesso ottenuto con diverse botaniche, tra cui ginepro italiano, angelica, cardamomo, coriandolo, sambuco, pepe rosa brasiliano, mandarino italiano, timo, pepe di sichuan.

THAILANDIA - 40% vol. Viene ottenuto con botaniche locali tra cui ananas, cocco, arancia, limone, zenzero, citronella, semi di coriandolo e bacche di ginepro. Un gin tropicale e esotico che offre al palato note agrumate e leggermente speziate.

ITALIA - LOMBARDIA - 43%vol. Al naso è delicato e floreale, con sentori di camomilla e melissa che donano un sottofondo erbaceo e rilassante. In chiusura, un accenno balsamico e legnoso anticipa la struttura profonda del sorso. Al palato è agrumato e fresco, con una leggera nota salata data dal cappero. A chiudere, un tocco inaspettato e raffinato: foglia e corteccia di ciliegio, che conferiscono eleganza legnosa e balsamicità discreta, completando il cerchio con una nota calda e asciutta.

ITALIA - 47%vol. Profumo: La balsamicità del ginepro si armonizza con i sentori importanti di macchia mediterranea dati dalle aromatiche liguri più classiche. La freschezza del limone porta note agrumate. Sapore: All’assaggio mantiene un’ottima corrispondenza gusto olfattiva. Le sensazioni in bocca rimandano ai gin di tradizione classica con un robusto tenore alcolico.

ITALIA - 45% vol. U’ Mauru Spaccapietre è un gin essenziale ma sorprendente, distillato in Sicilia con ginepro dell’Etna e felce cedracca, una pianta spontanea delle rocce vulcaniche. La distillazione a freddo esalta le note vegetali e minerali, dando vita a un profilo aromatico pulito ma profondo. Al gusto unisce freschezza erbacea e una sottile dolcezza, con un finale secco e deciso. Ideale da bere liscio o in miscelazione elegante, racconta il volto più autentico e selvaggio dell’isola.

KYOTO - 54.5% vol. Gin Ki No Bi Sei della Kyoto Distillery è un distillato giapponese intenso e caldo, imbottigliato ad una gradazione più elevata. Al naso: profumo intenso, ricco ed elegante, con sentori di agrumi, ginepro, fiori e delicate spezie orientali. Al palato: gusto morbido, avvolgente, caldo, intenso e molto armonico.

REGNO UNITO - 42,1% Blend tra l’iconico Brockmans Gin e un distillato di agave, con aggiunta di aroma naturale di pompelmo rosa. Un prodotto che unisce due tradizioni distillatorie solo apparentemente diverse, dando vita a qualcosa di sofisticato ed unico, prodotto in piccoli lotti da 9.000 bottiglie numerate.

INGHILTERRA - 40%vol. Orange Kiss unisce i sapori del Triple Sec e dell'arancia fresca di Valencia con le tradizionali botaniche del gin. Le note speziate, terrose e squisite dei prodotti botanici si aggiungono a tutto questo e creano un'esperienza di gusto speciale. Ottimo liscio, o da gustare come Gin Tonic o per uno Spritz.

TEDESCO - 45% vol. 11 botaniche definiscono questo capolavoro dell'arte della distillazione. Sfumature magistrali di ginepro, mora, trifoglio rosso e lime caratterizzano gli aromi del distillato. Il gin nero alla mora si trasforma in rosso FC Bayern - il colore dei vincitori - quando si aggiunge l'acqua tonica.

ITALIA - 57,7 %vol. Nel Peter in the Navy il ginepro viene esaltato ancora di più rispetto alla versione classica, ma, nonostante l’alta gradazione, resta molto piacevole in bocca, grazie a note agrumate e leggermente floreali

SCOZIA - 56%vol. Ginepro, Radice di Angelica, Mandorla, Semi di Coriandolo, Cassia, Scorza di Limone, Liquirizia, Radice di Iris, Scorza d'Arancia.

GIAPPONE - 43% vol. Ispirato alla tradizione dell’Hanami, Etsu Sakura cattura la bellezza effimera dei ciliegi in fiore, quel momento in cui il Giappone si veste di tonalità rosate e l’aria si riempie di profumi delicati. Simbolo di rinascita e armonia, questa celebrazione invita alla contemplazione e alla condivisione. Distillato presso la distilleria Akita, sull’isola di Honshū, Etsu Sakura rivela un’espressione floreale e raffinata, dove la dolcezza avvolgente del sakura si unisce alla freschezza degli agrumi e alla complessità delle botaniche giapponesi. Il suo equilibrio sottile è esaltato dall’acqua pura delle montagne Ōu, che dona finezza e leggerezza a ogni sorso.

INGHILTERRA - 42 % vol. Ha vinto il premio categoria Ultra-Premium del Luxury Spirit Master 2017. Prodotto a partire da vero tartufo bianco d‘alba, complesso e ben equilibrato saprà soddisfare i palati più esigenti.

SPAGNA - 40% vol. Aromatizzato con esotici elementi botanici, risulta fruttato e citrico. È il risultato di una combinazione audace di alcol di grano a base di riso, ginepro e una selezione aromatica di erbe giapponesi. Le botaniche sono particolari e ricercate, come il frutto del dragone e il mandarino cinese oltre ad arancia amara, fortunella, ginepro e zenzero. Aggiungendo alle esotiche botaniche il fiore di ciliegio, simbolo iconico del Giappone. Un delizioso gin dal tenue colore rosato, ideale per una miscelazione contemporanea.

ITALIA - 42% vol. Gin rurale calabrese caratteristico per l'utilizzo del ginepro "di bassa quota" e di limoni IGP di Rocca Imperiale si presenta in versione torbata. Questa viene ottenuta bruciando il ginepro con torba proveniente dalla Sila che gli conferisce un piacevolissimo retrogusto affumicato.

GIAPPONE - 43,1% vol Un meticoloso equilibrio di sapori. Un gin dal profumo di fiori di ciliegio e tè verde che forniscono un aroma floreale e dolce. In bocca il sapore è complesso, stratificato, ma armonico dato da vari vegetali. Gusto tradizionale alla base, arricchito da note botaniche giapponesi con lo yuzu. Texture liscia e setosa. Finitura con note di pepe giapponese sansho che dona un po’ di piccantezza al finale.

ITALIA - 47% vol. Sherlock è un gin piuttosto complesso e stimolante: il palato inizialmente viene quasi anestetizzato dal sapore del ginepro e da quello del pimento. Emerge poi sulla punta della lingua il gusto rotondo dell’arancia dolce, poi smussato dalle note aspre del lime. Sul finale emerge, infine, l’angelica sulla parte posteriore della lingua.

Al naso si presenta caldo e pungente. I delicati sentori agrumati del bergamotto e delle bucce di mandarino rinfrescano il respiro e gli conferiscono un equilibrio morbido e setoso. L’aroma dei fiori di fico d’india rimbalza dal naso al palato e rilascia un retrogusto fruttato. L’essenza legnosa è donata dalla corteccia di quercia, caratterizzata da note tostate che evocano quelle della nocciola e della noce.

ITALIA - 40% vol. Questo unico e inconfondibile Gin viene prodotto utilizzando “les fruits sauvages” che comprendono una gamma di botaniche molto più ampia dei frutti di bosco (fragoline selvatiche, more, mirtilli, ribes) quali il corbezzolo, il corniolo, il gelso bianco, il prugnolo ed altre ancora. Il risultato è un Gin fresco, fruttato ed armonico, da degustare liscio in una coppetta ben ghiacciata o nel tradizionale Gin & Tonic.

REGNO UNITO - 44% vol Note degustative: Al naso regala note fresche e leggermente erbacee, con sentori di ginepro e un delicato richiamo al finocchio selvatico. Al palato è morbido, equilibrato e persistente, con un finale che evoca la brezza marina.

SPAGNA - 42,7% vol. Sottile profumo di rosmarino, olive nere e agrumi. Gusto: Arditamente saporito, il gusto di questo gin esplode in ginepro e coriandolo fresco, per poi trasformarsi in amaro con note speziate ed erbacee tipiche di rosmarino e basilico, che ben si bilanciano con le note fresche degli agrumi.

SCOZIA - 43,4 % Perfetto per tutte le occasioni, Hendrick’s Flora Adora è animato da un intrigante aroma floreale con un carattere fresco di botaniche tipiche dello stile Hendrick’s. La base di ginepro e coriandolo viene arricchita da elementi floreali rigogliosi e meravigliosamente dolci.

INGHILTERRA - 42,5% vol. Questo intenso gin si distingue per il carattere dell'Oriente, incorporando botaniche raccolte a mano lungo l'Antica Strada delle Spezie. Al naso è un gin ricco e robusto con un profumo morbido e raffinato di agrumi. Le note chiave di cumino e cardamomo forniscono uno sfondo caldo e terroso bilanciato con buccia di pompelmo. In bocca è morbido con un po' di dolcezza e spezie orientali che creano una sensazione calda e persiste senza aumentarne l'intensità.

ITALIA - 45% vol. Gin artigianale, oltre alle classiche ginepro e limone spiccano l’alloro e le foglie di mirto tipiche del Mediterraneo, e il dragoncello, che fonde splendidamente i sapori delle botaniche presenti

ITALIA - 38% vol. Grazie al suo carattere unico e alle materie prime di alta qualità, Xoriguer è totalmente privo di additivi. Aromatico e profondo, è un gin molto intenso e ricco di note di ginepro, legno ed erbe aromatiche, con un finale agrumato e di pepe nero.

AMAZZONIA - 47% vol. Aroma: profuma come una passeggiata nella foresta pluviale, con note fruttate, floreali e fresche. Gusto: equilibrato e complesso, con aromi di agrumi, erbe e frutti agrodolci. Finale: finale di lunga durata

Gin etereo, dai profumi delicati in cui il pungente ginepro è addolcito dai gradevoli sentori di mandarino, pompelmo rosa, cedro accompagnati dal bouquet delle zagare.

INGHILTERRA - 42% vol. Il Mermaid Gin è un gin prodotto artigianalmente, in piccoli lotti, utilizzando 10 botaniche meticolosamente selezionate per qualità. Rock Samphire (finocchio marino) e sambuco raccolti nell’isola di Wight, scorza di limoni siciliani, grani del paradiso e luppolo Boadicea coltivato nei giardini botanici di Ventnor, coriandolo inglese del Sussex, radice di iris, radice di angelica, radice di liquirizia e ginepro: tutte le botaniche vengono miscelate con cura per creare un profilo aromatico morbido, fresco e allo stesso tempo complesso.

FRANCIA - 44% vol. I l risultato è un gin haute couture un po' come un profumo, o un grande vino: un gin molto equilibrato, elegante e sorprendentemente liscio e aromatico. Tutti gli ingredienti che entrano nella composizione di Generous sono naturali: ginepro, agrumi, mandarino, pepe rosso, gelsomino e fiori di sambuco.

SPAGNA - 37,5 % vol. un gin morbido e complesso grazie all’equilibrio tra botaniche come ginepro, bergamotto, arancia dolce e il frutto tropicale selezionato, Mango, che fornisce un tocco speciale e singolare a questo nuovo Gin caratterizzato dalle sue note agrumate.

SPAGNA - 37,5 % vol. Cubical Kiss Gin ha un profumo leggero e piacevolmente aromatico, con chiare note di frutti rossi. In bocca è gradevolmente morbido, con un caratteristico ricordo di frutti rossi molto evidente. E’ un Gin di qualità che si fa apprezzare anche se bevuto liscio.

SCOZIA - 44% vol. Sapore straordinariamente equilibrato che si traduce in un gin incomparabilmente liscio e distinto. Il sapore unico proviene da rose e cetrioli combinati con una miscela divina di altri undici botanici e l'uso di due alambicchi distintamente diversi. Il risultato è un gin squisitamente bilanciato.

SPAGNA - 40% vol. L’aroma di questo gin è un complesso misto di fragranze, quasi frizzante. A predominare, anche al palato, è la combinazione fra il ginepro e la freschezza della menta e dei fiori d’arancio. In generale sul palato è morbido e delicato, ma anche rinfrescante, con leggere note erbacee. In bocca lascia infine un sentore agrumato. Si tratta di una ben bilanciata combinazione fra la tradizioni dell’Andalusia e dei sapori e delle fragranze del Mediterraneo.

ITALIA - 41% vol. Dal colore cristallino e naso fresco di agrumi e tocco di ginepro, al palato regala una sferzata di limone; è persistente e complesso, piacevolmente rinfrescante

ITALIA - 41% vol. All'olfatto le note delicate di pompelmo e agrumi affiancano sentori speziati e di fiori bianchi. Il sapore fresco e inconfondibile unisce in modo armonico il ricco finale tradizionale di ginepro, agli aromi mediterranei caratteristici e a note di rabarbaro, coriandolo, radice di angelica e giaggiolo.

ITALIA - 41% vol. Ginepro, arance rosse siciliane e 6 prodotti botanici. Il principale ingrediente di questo gin sono le bucce di arancia rossa provenienti dalla Sicilia: una varietà pregiata che viene raccolta a novembre, sviluppando così un ricco colore rosso che lo contraddistingue per le fresche note mediterranee. Le bucce di arancia rossa sono imbevute di alcool e pressate, l'infusione viene quindi miscelata con ginepro e altri botaniche prima di essere distillata.

INGHILTERRA - 40% vol. Gin unico e inimitabile, un London Dry dall'inconfondibile personalità. I profumi sono ricchi e speziati, di ginepro, agrumi e pepe nero. Il sorso rivela morbidezza, coesione e avvincente aromaticità: un grande classico del bere miscelato!

INGHILTERRA - 40% vol. Gin ‘Citron Pressé’ Mediterranean Lemon di Bombay Sapphire, un gin vibrante con intense note di limoni mediterranei appena spremuti, perfetto per cocktail estivi e rinfrescanti.

SPAGNA - 40% vol. Un gin limpido, dalle note aromatiche erbacee e floreali accompagnati da sentori marini. In bocca si presenta con una struttura media, è scorrevole, fresco e leggero.

PAESI BASSI - 40% vol. Il Cannabis Sativa Gin nasce da una infusione con foglie di canapa e altre tre botaniche, quali bacche di ginepro, vaniglia e spezie di cardamomo piccante. Come viene anche riportato in etichetta l’effetto psicotropo alla base del THC, il principio attivo della Marijuana, non è presente nella bevanda, rendendola quindi legale e pronta al consumo.

GERMANIA - 47% vol. Avvolge il palato di ginepro e arricchisce il gusto con note balsamiche di pino, menta piperita, lavanda, eucalipto, sentori di agrumi con finale leggermente amaro. Una complessità aromatica unica, che risulta allo stesso tempo incredibilmente equilibrata.

INGHILTERRA - 43% vol. Distilled gin sentori di ginepro e aromi balsamici. Colore azzurro naturale dato da infusione fiore di gardenia

SCOZIA - 47,3% vol. Distillato in piccoli lotti con le quattro botaniche originali del London Dry e l'aggiunta di freschi pompelmi, arance e lime interi, insieme a fiori di camomilla, il Tanqueray No. TEN offre un'esplosione di agrumi freschi a ogni sorso.

SCOZIA - 47,3% vol. All’olfatto si apre su freschi aromi di ginepro, note balsamiche di erbe officinali e radice di liquirizia. L’ingresso al palato è morbido e armonioso, con gusto secco e nitido, che accompagna il sorso verso un finale che torna su eleganti aromi vegetali.

ITALIA - 47% vol. Gin complesso, ben strutturato e secco, con sentore di ginepro, liquirizia e zenzero, seguito da delicate note agrumate.

INGHILTERRA - 43% vol. Ogni ingrediente è selezionato scrupolosamente dalle mani perfezioniste di Cory & Tom. Il gin è completamente prodotto tra le quattro mura della distilleria con precisione e cura maniacale. Non sfugge nessuna parte della produzione, anche l’imbottigliamento avviene all’interno della distilleria.

SCOZIA - 41,3% vol. Di colore ambrato chiaro con luminose sfumature aranciate, ha un intenso aroma di arancia che si unisce a quello delle altre botaniche tipiche del gin Tanqueray, ginepro e coriandolo su tutti. Il gusto è fresco e complesso, leggermente aspro e dolce richiama la tipicità delle arance di Siviglia.

FRANCIA - 44% vol. Citadelle Gin emana delicati aromi di fiori freschi evidenziati da sentori citrici più decisi. Una volta servito, emana note erbacee più intense di ginepro e anice; quindi, il lato speziato di cannella ammorbidisce il naso, portando una dimensione molto affascinante al gin.

BELGIO - 43% vol. Una sorprendente combinazione tropicale di ginepro delicato, foglie di coca amara sottile, cardamomo, coriandolo, finger lime e pepe del Sichuan che offrono una piacevolissima sensazione di freschezza balsamica.

BELGIO - 43% vol. È un Gin di due continenti, che si presenta nel bicchiere con un gusto esotico molto interessante e sorprendente. I suoi aromi sono soprattutto caratterizzati da note speziate e di frutta tropicale, impreziositi da sfumature vegetali, leggermente erbacee e balsamiche.

BELGIO - 43% vol. Distillato dal carattere unico e dalla forte personalità. Conquista proprio per le sue note originali, che richiamano soprattutto le foglie di coca peruviana, ingrediente principale del gin.

BELGIO - 43% vol. Un distillato dalle classiche botaniche del gin che vengono affinate con foglie di Coca Peruviana, Frutto del Drago, Tamarillo, Papaya, Physalis Peruviana e scorze di arancia.

BELGIO - 43% vol. Amuerte Orange è una sorprendente combinazione tropicale di ginepro, foglie di coca amara, guava, cedro e ananas. All’assaggio s’impongono note tropicali, con una lunga e piacevole sensazione aromatica sul palato dovuta all’ananas, mentre al naso si avvertono sentori di guava e cedro.

NUOVA ZELANDA - 41,6% vol. Il gusto risulta ampio, fresco, con una pronunciata intensità aromatica. Predominano le note di ginepro, scorza d'arancia e spezie. Vellutato ma croccante al palato. Il finale è sorprendentemente lungo con cenni floreali e di arancia.

Gusto secco, con essenze delicate di Ginepro, buccia di arancia, coriandolo, buccia di limone, note di salvia. Equilibrato e morbido.

MESSICO - 45% Seis14 Gintol è un distillato morbido, con note appena affumicate date dall’alcol base di sotol. Queste note si accompagnano a sentori speziati, erbacei, citrici e minerali assieme in un complesso equilibrio. Il finale è lungo, con persistenti sentori di legno e cardamomo. Al naso risulta complesso, poiché emergono i sentori delle varie botaniche, che poi lasciano spazio a quelli tipici del sotol, predominanti, uniti all’aroma del ginepro.

CANADA - 43,1% Prodotto da un infuso di erbe raccolte manualmente nella grande distesa selvaggia al confine con la Baia di Ungava, una regione incontaminata del nord del Québec, Gin Ungava sorprende per il colore giallo acceso, donato proprio dall’infusione di erbe, che avviene dopo la distillazione.

INGHILTERRA - 43% vol. Frutta tropicale e agrumi speziati con note di ananas appena tagliato, limone e terrosità. Il ginepro e un po' di pepe conducono in un crescendo di ananas tropicale e agrumi morbidi. Ricco finale di agrumi continua insieme a frutta tropicale e un pizzico di spezie.

INGHILTERRA - 43% vol. Un lussuoso gin fatto a mano di eccezionale qualità con vivaci sapori vibranti di ginepro seguito da una nota floreale erbacea della viola. Perfetto per sorseggiare con ghiaccio e abbinare cocktail e long drink. Il fiore di violetta aromatica infonde una sottile nota floreale alla base di gin inglese liscia per un gusto vibrante intenso di eleganza italiana.

INGHILTERRA - 43% vol. Una distinta essenza agrumata di citronella che lascia il posto al caldo sapore di zenzero. Un gusto per l'avventura e la scoperta attraversa tutte e otto le generazioni dell'albero genealogico Whitley Neill.

INGHILTERRA - 43% vol. Gin di Aloe e Cetriolo, una lussuosa infusione africana artigianale di cetriolo fresco, verde e terroso con succulenta aloe Karoo. Questo abbinamento crea un gin morbido, fragrante ma ben bilanciato, perfetto per sorseggiare con ghiaccio e abbinarlo a cocktail o servizi esclusivi.

INGHILTERRA - 43% vol. L'essenza di rabarbaro aggiunge un tocco croccante a una base di gin inglese liscio mentre l'estratto di zenzero riscalda il palato per un finale corposo.

INGHILTERRA - 43% vol. L'aroma dei frutti appare immediatamente, dolcemente seguito da sentori di ginepro e scorza di agrumi. Il sapore caratteristico della mela cotogna domina il palato, lasciando il posto alla dolcezza delle albicocche e delle pesche, con un finale lungo e fruttato che si apre in fiori d'arancio e pompelmi saporiti.