VINI NATURALI 🍷

Nazione: Italia Vitigni: 100% garganega Annata: 2022 Grado alcolico: 10,5% Colore paglierino, al naso frutti e fiori bianchi e leggere note agrumate: al palato é fresco, con buona acidità, sapidità e un finale netto di frutta gialla. Per saperne di più sul vino che stai bevendo guarda la foto sotto!

Nazione: Italia Vitigno: 100% Turbiana Grado alcolico: 13% Dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Un lugana DOC nel quale si percepiscono in maniera netta ananas, mandorla, frutto della passione ed agrumi. Dal gusto intenso e persistente, con un’ottima spalla acida, sapida e minerale.

Nazione: Italia Vitigno: Riesling Renano e Müller Thurgau Grado alcolico: 13,5% Al naso esprime un bouquet intenso e fruttato, ampio e floreale dovuto al müller thurgau che prepara alle sensazioni gustative regalando il classico accenno mandorlato che ne protrae il finale; Al palato si presenta un gusto fresco, sapido e persistente. Lo spirito del riesling renano si manifesta attraverso i tratti caratteristici: piacevolezza intrisa di sapida mineralità e ampiezza gustativa.

Nazione: Italia Vitigno: 100% glera Annata: 2021 Grado alcolico: 10% Compiuto e discreto il quadro olfattivo; lieve affumicato, mela caramellata e un refolo vegetale. La bolla è sottile e persistente, godibile il rapporto acido-sapido. Il finale compassato permette di far riemergere la pulizia degli aspetti retrolfattivi.

Nazione: Italia Regione: Emilia Romagna Vitigno: Sauvignon Blanc, Spergola Annata: 2022 Grado alcolico: 11,5% Questo è un vino frizzante a rifermentazione spontanea in bottiglia, a base di uve Spergola e Sauvignon Blanc vinificate in cemento ed imbottigliate nella primavera dell'annata successiva con mosto delle stesse uve. Rigorosamente non filtrato. Indubbiamente la migliore destinazione della Spergola, varietale dalla grande spalla acida che nella versione sui lieviti riesce ad esprimere polpa, succositá ed immediatezza. Per saperne di più del vino che stai bevendo guarda la foto sotto!

Nazione: Italia Regione: Emilia Romagna Vitigno: Spergola Annata: 2022 Grado alcolico:11,5% Questo orange wine deriva dal raro vitigno Spergola, varietà autoctona reggiana scarsamente diffusa nel territorio nazionale, dal momento che la superficie totale dedicatale è compresa solamente tra i 100 e i 200 ettari vitati. Un uva che si distingue per i suoi delicati sentori vegetali simili a quelli del Sauvignon Blanc, con cui infatti è stata spesso confusa. Aromi fruttati variegati di marmellata di limone, mango, mele cotte, sentori erbacei di té nero e gelsomino.

Nazione: Italia Regione: Sicilia Vitigno: Carricante e Catarratto Annata: 2024 Grado alcolico:12,5% Colore giallo dorato, con riflessi ambrati. Al naso è minerale con note sulfuree, pietra focaia e fiori bianchi. In bocca vivace, fresco e persistente. …per chi ama gli orange wine freschi e vivi!

Nazione: Italia Regione: Emilia Romagna Annata: sboccatura 02/2024 Grado alcolico: 11,5% Vitigno: Chardonnay, Spergola, Termarina Vino rosato spumante di qualità metodo classico 2023 con sboccatura nel 2024. Fermentazione in cemento, pressatura diretta delle uve, seconda fermentazione in bottiglia con aggiunta di mosto. Affinamento di 12 mesi in bottiglia.

Nazione: Italia Vitigno: 100% Tai Rosso Annata: 2022 Grado alcolico: 10,5% Questo è un vino rifermentato rosato frizzante veneto IGT. Dal colore tenue con perlage sottile, al naso frutti rossi, leggere note floreali e acidità spiccata. Al palato è fresco, sapido e scorrevole con un finale gentile e leggermente tannico. Per saperne di più sul vino che stai bevendo guarda la foto sotto!

Nazione: Francia Vitigno: Merlot e Cabernet Franc Grado alcolico: 12% Dal colore rosa chiaro, rivela profumi di frutti rossi freschi, una bocca vivace, fresca e leggermente rustica con chiusura agrumata.

Nazione: Italia Regione: Lombardia Vitigno: Incrocio Terzi, Marzemino, Franconia, Merlot, Cabernet Sauvignon, Rebo e Schiava Annata: 2023 Grado alcolico: 13% Il Poeta nasce dall’idea di raccogliere le uve miste di Incrocio Terzi, Marzemino, Franconia, Merlot, Cabernet Sauvignon, Rebo e Schiava dello stesso vigneto e vinificarle in uvaggio in acciaio, per poi affinarle in anfora. Si trova nella parte bassa del monte Canto, su terrazzamenti monofila ad un’altitudine di 200/300 metri sul livello del mare, in un terreno limoso/sabbioso, ricco di sostanze organiche, essendo ai piedi della collina. Poeta, dal greco antico ποιητής (Poietés), deriva dal verbo ποιέω (poiéo): fare, creare, comporre. Come un poeta compone la sua poesia, le diverse uve vengono vinificate insieme per creare una composizione di sapori unica nel suo genere.

Nazione: Italia Regione: Toscana Vitigno: 100% sangiovese Annata: 2022 Grado alcolico: 13,5% Colore rubino con leggerissima unghia aranciata. Grande naso, magnetico e di grande intensità! Melagrana, arancia, erbe officinali freschissime. Anche la bocca sorprende per la sua freschezza, vellutata ma chiude asciutto, grazie all’impronta tannica. Questo vino conferma la grande vocazione dei vigneti di San Donatino che riescono a performare e a far esprimere il Sangiovese al meglio anche nelle annate meno semplici.

Nazione: Italia Regione: Veneto Vitigno: 100% merlot Annata: 2023 Grado alcolico: 12,5% Color rosso vivace; bocca morbida, tannini delicati, buona bevibilità e una leggera nota minerale data dal suolo calcareo. Ideale da bere giovane, in contesti informali!

Nazione: Francia Regione: Beaujolais Vitigno: 100% Gamay Annata: 2023 Grado alcolico: 12,5% Vino vibrante e succoso, note di frutti rossi freschi, piacevolmente minerale, tannino fine e discreta persistenza, beva agile e invitante.

Nazione: Italia Regione: Reggio Emilia Vitigno: 100% Marzemino Annata: 2020 Filtrazione: non filtrato Grado alcolico: 12% Un rosso morbido, pieno e succoso, di grande carattere: una brillante espressione emiliana del vitigno Marzemino. Vinificato in maniera tradizionale e affinato in botte per 12 mesi, si tratta di un animato da un'armonica freschezza, con sentori di frutti di bosco e spezie selvatiche in evidenza

Nazione: Italia Regione: Lombardia Vitigno: Lambrusco Salamino Annata: 2020 Grado alcolico: 11% Zara White è un vino Lambrusco realizzato con metodo Charmat da uve Lambrusco Salamino. Si presenta con un gradevole bouquet di fiori e mela seguiti da una bolla gradevole e finale leggermente amarognolo.

Nazione: Italia Regione: Lombardia Annata: 2021 Grado alcolico: 12,5% Vitigni: 60% Riesling Renano e 40% Chardonnay Un vino Spumante di qualità, Metodo Classico / Rifermentazione Ancestrale. Giallo paglierino, bollicine fini e persistenti, note intense di frutta, carattere fresco, puro e minerale.