BIRRE ARTIGIANALI 🍺

Birra artigianale Blaz è una kellerbier col. 4,9% dal colore dorato carico con schiuma bianca, fine e molto persistente. Viene prodotta con malto Pilsner tedesco e un tocco di Monaco che regala profondità e sensazioni di panificato intenso.

La LAMBRATE deve il suo nome allo storico quartiere di Lambrate, così chiamato perché inizialmente sorgeva sulle rive del fiume Lambro. È una bock caratterizzata da eleganti note maltate a da una leggera luppolatura, sentori di cereale maltato e caramello.

AMERICAN IPA Birra da serate che non vuoi finire, da chiacchiere lunghe e musica soffusa: agrumata, scorrevole, equilibrata — una IPA che non si beve, si vive.

HELLES Una fedele Helles - brillante, fresca e leggera - che quando hai sete è la cosa più bella del mondo. Perfetta per un aperitivo tra amici o un antipasto in famiglia. Che la serata abbia inizio.

VIÆMILIA è una Italian Pilsner da 5,0% La Pilsner italiana più premiata al mondo. Chiara e profumata, con note floreali ed erbacee, e ricordi di miele d’acacia.

La Freeride è una birra IPA prodotta da Birrificio del Ducato, situato a Soragna, in provincia di Parma. I suoi profumi di frutta tropicale e pompelmo, le sfumature balsamiche e il contributo educato del malto: FREERIDE è poesia liquida, godimento fino all’ultima goccia. In Freeride è il luppolo il protagonista assoluto. Di colore dorato pallido, al naso esprime profumi di frutta tropicale e pompelmo. In bocca presenta un amaro intenso, secchezza e leggere note biscottate. 5,2% alc

La riserva, una birra fatta con pane raffermo, è una birra paglierina, molto limpida, con schiuma candida, fine e compatta. Si accompagna a pollo, maiale arrosto e curry, con taleggio o pecorino stagionato. Premi: Luppolo d'Argento 2019 Best Beer of the Year 2021 Luppolo d'Oro 2021 Luppolo d'Oro 2022 Luppolo d'Oro 2023 Best Beer of the Year 2023 World Beer Awards Golosario 2022 Bronze Medal Barcelona Beer Challange 2025 88 Points: International London Beer Competition 2025 Argento 2025 World Beer Awards

La KM 0 di Curtense è una birra color oro carico, schiuma bianca fine e persistente. Profumi di prato ed erba quasi bananosi, con note di fieno e terrose. Corpo dolce e mielato ben bilanciato da note di tarassaco e dal un leggero sapore affumicato. Chiude con un retrogusto caldo ed un finale morbido. Km0 perchè la maggior parte degli ingredienti provengono dalla provincia di Brescia. Si accompagna a formaggi stagionati, torte secche, selvaggina con erbe bollite. Ha vinto due premi: - Luppolo d'Oro 2020 - 2° classificato Concorso tecnico categoria Birre al miele

West Coast IPA 7,0% vol Si differenzia dalla Spaceman per l'aggiunta generosa di bucce di pompelmo rosa durante la maturazione. Una birra dove il pompelmo è assoluto protagonista

Black IPA 8,2% Birra nera con tutta la carica aromatica di una IPA poggiata su un letto di malti scuri. Ha un ampio spettro di profumi che vanno dalla menta alla resina di pino, dal cacao tostato alla buccia di agrumi. Amara e piccante ma anche ben bilanciata

Nelson Saison 5,5% La continua esplorazione ha fatto scoprire ai nostri amici di Brewfist un nuovo pianeta, rendendo la Galaxie più leggera ed equilibrata, una bevuta freschissima che vi conquisterà. Oltre i confini della birra.

NINA, pils da 5,2%, una birra semplice, da bere a litri come ogni Pilsner che si rispetti. Prodotta esclusivamente con malto Pilsner e luppolo Aurora, lo stesso luppolo fine e nobile che usiamo ne “Il Montante”, la nostra Doppelbock. La NINA ha un amaro moderato e persistente che richiama la bevuta, un aroma di miele, un tocco erbaceo e crosta di pane. Seducente e trascinatrice.

IPA – 6,0% India Pale Ale ricca di luppoli aromatici americani e neozelandesi, nata dalla frustrazione nei confronti della stagnante burocrazia italiana. Ha un bouquet elegante di agrumi e frutta matura, e un attacco morbido e caramellato seguito da un amaro lungo e fine. Dedicata agli amanti del luppolo e delle poche parole.

Chi non la conosce alzi la mano. Alcolica, secca, profumata e abbondantemente amara, è diventata presto l’ariete del birrificio. L'omaggio del Brewfist alle esplosive note agrumate e fruttate dei luppoli americani.

Real lager vol 5,2% Una lager vera, rivoluzionaria, dedicata alla passione per il ciclismo da sempre ben radicata nella nostra Bassa Padana. Dorata e brillante, profuma di miele, grano falciato e luppolo finemente speziato. Corpo pieno e lungo finale amaro.