Wine List

NEBBIOLO - 13.5% Rosso rubino vivace, sentori di frutta rossa matura e spezie, tannino fine e buona lunghezza.

PINOT NERO -

NEBBIOLO - 14.5% Rosso rubino con riflessi granata, prevalgono fragola e ciliegia.

NERELLO MASCALESE - 12,5% Beva agile, fruttato con ciliegia e frutti di bosco, fresco e leggero.

MALBEC - 13.5% Malbec fruttato, prugna e mora con un tocco speziato, rotondo e morbido al palato.

PINOT NOIR - 13% Pinot Nero elegante, frutti rossi e spezie, tannini morbidi e finale minerale.

MERLOT, CABERNET BIO - 12.5% Granato intenso, fragola e ribes nero, sorso carnoso e fruttato.

NEBBIOLO - 13.5% Aromi di ciliegia matura, violetta e catrame. Note di legno di cedro, tannini croccanti e una freschezza delicata.

DOLCETTO - 12% Mostra un profilo agile e teso, con fermentazione spontanea. Non filtrato, conserva fresche note fruttate.

BRACHETTO - 12% Fresco e aromatico con profumi intensi ed espressivi. Elegante e fine, con grande personalità.

GRIGNOLINO - 11.5% Note vivaci di frutti rossi freschi e fiori. Leggeri sentori speziati e un accenno terroso.

NEBBIOLO - 14.5%

BARBERA SUPERIORE 14.5%

NEBBIOLO - 14%

BARBERA - 13.5%

ARNEIS - 13% Giallo paglierino, floreale e fruttato con sfondo minerale, sapido e scorrevole.

SAUVIGNON BLANC - 14.5% Colore brillante, note fresche di frutta rossa, affinato brevemente in acciaio.

INZOLIA - 12.5% Dorato intenso, naso di camomilla e miele, pieno e armonico al palato.

GRILLO - 13% Giallo dorato, floreale con note erbacee, spiccata acidità e sapidità.

CHARDONNAY - 12.6% Chardonnay brillante, profumi floreali e agrumati, grande freschezza e persistenza.

ZIBIBBO - 12.5% Vino mediterraneo, profumi salmastri e freschezza, tiratura limitata.

SAUVIGNON BLANC - 13.5% Vino fresco, profumi maturi di fiori bianchi, rotondo con buona struttura.

RIESLING - 12% Profuma di agrumi, con grande eleganza. In bocca è sapido e ben equilibrato.

ARNEIS, MOSCATO BIANCO - 11% Note di pompelmo e fiori bianchi con tocchi agrumati. Finale fresco con richiami di salvia e mandorla.

MALVASIA MOSCATA - 12.5% Profuma di rosa bianca e scorza d’arancia. Note floreali di acacia, con acidità ben integrata.

ARNEIS, FAVORITA, MOSCATO - 11.5% Al naso frutta a polpa bianca e freschezza. Al sorso è sapido, equilibrato e fermentato spontaneamente.

NEBBIOLO, BARBERA, CARI PALAVEREA - 12.5% Dorato intenso, perlage fine, aromi complessi di fiori gialli e miele.

CHARDONNAY - 12% Bollicina fragrante, note di panificazione e pasticceria, trama minerale e godibile.

PINOT AUXER, CHARDONNAY, PINOT NOIR, RIESLING, PINOT GRIGIO - 12.5% Note fruttate e di nocciola, bollicine fini, vino secco e scattante.

CHARDONNAY, SAUVIGNON, VIONIER - 13% Brut dal dosaggio basso, bollicina fine, fruttato e fresco con finale sapido.

CHARDONNAY, PINOT NOIR - 12.5% Giallo luminoso, sentori di frutta candita e brioche, finale elegante e lungo.

CHARDONNAY, PINOT MEUNIER, PINOT NOIR - 12.5% Perlage fine, profumi floreali e di panetteria, sorso rotondo e fresco.

CHARDONNAY - 13% Al naso è intenso e fine, con morbidezza evidente. Strutturato al palato, grazie a 48 mesi sui lieviti.

AROMA APPLES E SYRAH ERAPES - 4.5% Sidro conviviale con profumi di lampone, alloro e albicocca, fresco e avvolgente.

PINOT NERO - 11% Pinot Nero affinato in rovere, elegante con residuo zuccherino e struttura equilibrata.

GARNACHA - 12% Giallo brillante, note di pesca e frutta tropicale, buona acidità e cremosità.