Kitchen

LE MISTICANZE

LA CAPRESE

10,00 €

la caprese: stracciatella di burrata, ciliegino variopinto, olio al basilico

AD OGNI ORA DELLA GIORNATA

Tartare di fassona al coltello

13,00 €

Acciughe del cantabrico servite con burro dei margari e focaccia coccante

13,00 €

Prosciutto crudo zuarina stagionato 20 mesi (premiato dal gambero rosso) e mozzarella di bufala

12,00 €

Degustazione di formaggi e salumi con salse in accompagnamento

12,00 €

PRIMI PIATTI

Lasagna al ragù

13,00 €

Lasagna spinaci e ricotta

13,00 €

Gnocchi ai formaggi

13,00 €

Polenta concia con funghi porcini

15,00 €

Polenta concia con salsiccia al sugo

15,00 €

Polenta concia con cinghiale al civet

18,00 €

Polenta concia con spezzatino di Cervo al vino rosso

20,00 €

Lista degli allergeni

Per evitare spiacevoli inconvenienti si prega di informare preventivamente il nostro personale nel caso di allergie o intolleranze alimentari o nel caso in cui si stia seguendo una dieta vegetariana. Siamo preparati per consigliarvi nel migliore dei modi.

Lista degli allergeni

Regolamento CEE 1169/2011 D.L. n.109 del 27 gennaio 1992 sezione III - D.L. n.114/2006 I nostri piatti possono contenere allergeni.

Glutine

cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati derivati.

Crostacei

marini e d'acqua dolce: gamberi, scampi, granchi e simili.

Uova

uova e prodotti che le contengono: maionese, emulsionanti, pasta all'uovo.

Pesce

prodotti alimentari in cui è presente il pesce, anche in piccole percentuali.

Arachidi

Snack confezionati, creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi.

Soia

prodotti derivati come latte di soia, tofu, spaghetti di soia e simili

Latte

ogni prodotto in cui viene usato il latte: yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie.

Frutta a guscio

mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan, anacardi, pistacchi

Sedano

sia in pezzi che all'interno di preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali.

Senape

si può trovare nelle salse e nei condimenti, specie nella mostarda

Sesamo

semi interi usati per il pane, farine che lo contengono in minima percentuale.

Solfiti

anidride solforosa e solfiti in concentrazione superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2 – usati come conservanti, possiamo trovarli in: conserve di prodotti ittici, in cibi sott'aceto, sott'olio e in salamoia, nelle marmellate, nell'aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta.

Lupini

presenti in cibi vegan sotto forma di: arrosti, salamini, farine e similari.

Molluschi

canestrello, cannolicchio, capasanta, cozza, ostrica, patella, vongola, tellina, ecc…

Scopri gli altri menù

CaffetteriaPasticceriaWine ListBevande e DrinksSignature drinksSpirits
Home page