Spirits

Invecchiamento: 12 anni Gradazione alcolica: 43% Limited edition, tripla distillazione, viene fatto invecchiare 12 anni in botti ex bourbon, successivamente per circa 4/6 mesi viene rifinito in botti ex rum. Sapore morbido con note di vaniglia,miele, cannella, caffè e frutta tropicale come ananas e mango

Invecchiamento: minimo 5 anni Gradazione alcolica: 40% Questo irish è un blend di 75% whisky di grano e 25% whisky di malto Sapore morbido e aromatico con gusto malgaro accompagnato da note di rovere, caramello, agrumi, noce moscata e pepe

Invecchiamento: nessuno Gradazione alcolica: 40% Nessun invecchiamento perché è un poitin, il distillato più antico dell’Irlanda, é stato bandito per oltre 300 anni prima di essere legalizzato nel 1997, prodotto con solo orzo maltato locale e fa una tripla distillazione in alambicchi di rame. Sapore morbido e bilanciato con note dolci di frutta, vaniglia e miele. Note agrumate di limone

Invecchiamento: 8 anni Gradazione alcolica: 46% Prodotti nell’Irlanda del nord, dopo la tripla distillazione viene fatto invecchiare 8 anni in botti di rovere ex bourbon. Sapore morbido con note di vaniglia, frutta secca, orzo, miele, cannella e frutta tropicale come ananas e pesca

Invecchiamento: minimo 5 anni Gradazione alcolica: 62% Questo irish è un blend di 66% whisky di grano e 34% whisky di malto, sapore intenso con note di limone, cannella, caramello e malto d’orzo

Invecchiamento: No Age Statement Gradazione alcolica: 46% Il primo whisky rilasciato dopo un periodo di chiusura delle distilleria di oltre 20 anni, Invecchiamento di minimo 3 anni in botti ex bourbon e cherry cask. Sapore equilibrato con note di cherry, caramello, spezie come cannella e un finale rotondo con note di frutta secca e uvetta

Invecchiamento: No Age Statement Gradazione alcolica: 50% Single malt maturato per minimo 3 anni in botti di rovere ex bourbon Tennessee di primo riempimento. Sapore morbido e rotondo con sentori di vaniglia, caramello, goffe e frutti esotici come banana e cocco

Invecchiamento: Gradazione Alcolica: 50% Questo è il whisky più torbato della distilleria Glenglassaugh invecchiamento di minimo 3 anni in botti ex bourbon che gli danno un sapore dolce che si bilancia con l’affumicatura data dalla torba Sapore fruttato dato dall’albicocca e dai frutti rossi e speziato di zenzero e pepe nero macinato

Invecchiamento: 11 anni Gradazione alcolica: 48% Maturato in botti di cherry, questa bottiglia è in edizione limitata e ne sono state prodotte solo 624. Sapore aromatico influenzato dalle botte di cherry con note di frutta secca e spezie

Invecchiamento: 14 anni

Provenienza: Colombia Invecchiamento: 12 anni Gradazione alcolica: 40% Invecchiamento in botti americane di ex-bourbon tramite metodo solera. Al naso si percepisce caramello, vaniglia e note leggere di caffè e mandorla, rimanendo morbido al palato e persistente con sfumature di cacao e cannella

Provenienza: Colombia Invecchiamento: 20 anni Gradazione alcolica: 40% Invecchiamento in quercia americana ex-bourbon, aroma di caffè colombiano, cacao fondente, cuoio e frutta secca. Palato ricco e vellutato con note di cioccolato noir, caramello e spezie scure come noce moscata

Provenienza: Colombia Invecchiamento: Min 8 anni Max 30 anni Gradazione alcolica: 40% Invecchiamento in botti di rovere ex-bourbon, sentori di caramello, miele scuro, datteri, cacao amaro e rovere tostato. Palato morbido, caldo e leggermente speziato

Provenienza: Colombia Invecchiamento: selezioni di botti particolari, ex-sherry e botti doppiamente tostate Gradazione Alcolica: 40% Sentori di vaniglia, cocco, zucchero bruciato e creme brûlée. Rum dolce, rotondo e vanigliato

Provenienza: Jamaica Invecchiamento: 2 anni Gradazione Alcolica: 40% L’invecchiamento breve e tropicale mira a sviluppare un profilo aromatico ricco e complesso, con corpo morbido e leggero, note di vaniglia e caramello che si fondono con sentori speziati e di marshmallow tostato

Provenienza: Repubblica Dominicana Invecchiamento :18 anni Gradazione Alcolica: 40% Edizione limitata che dopo un’invecchiamento di 15 anni, il rum viene filtrato su carbone e affinato per ulteriori 3 anni in botti di vino rosso spagnolo. Aromi vanigliati e frutti rossi, palato setoso con sentori di caramello, liquirizia e tannini residui del vino

Provenienza: Italia Invecchiamento: Gradazione Alcolica: 43% Invecchiamento minimo di 2 anni non in botte. Botaniche di artemisia, macis, radici di genziana e angelica, zenzero, chiodi di garofano, china e scorze d’arancio. Al naso e palato profumi e sapori delle spezie e radici asiatiche, gusto deciso e avvolgente

Provenienza: Hawaii Invecchiamento: No Age Statement Gradazione Alcolica: 44% Distillato giovane a cui vengono aggiunte spezie e aromi naturali. Sentori di caramello, spezie come cannella, chiodi di garofano e vaniglia. Caratterizzato da una speziatura secca con un retrogusto leggermente piccante per la sua gradazione

Provenienza: Hawaii Invecchiamento: Gradazione Alcolica: 40% Presenta aromi intensi di cocco tostato e note di pinacolada, con un gusto iniziale secco che porta a un sapore distinto di polpa di cocco naturale e sentori finali di scorza di lime e ananas caramellato

Provenienza: Isole Mauritius Invecchiamento: Gradazione alcolica: 50% “Coeur de Chauffe”, per questo rum agricolo si utilizza solo il cuore della distillazione, la parte migliore e più aromatica. Caratterizzato da note fresche, vegetali, floreali, con sentori di frutta tropicale e pepe bianco