Le nostre pizze
I NOSTRI IMPASTI 48-72 ORE DI LIEVIAZIONE!
Tutti i nostri impasti sono realizzati con prefermento biga e utilizzando farine di grano tenero 100% italiano di alta qualità, acqua, sale, olio extra vergine di oliva e lievito di birra. L’alta digeribilità dei nostri impasti è garantita dai lunghi e rigorosi tempi di maturazione (insieme ad esperienza, amore e passione). Il tutto è cotto in forno a legna. Oltre al classico impasto troverete anche kamut e multicereali ( preparati con biga di farina di grano 0)
Variazione impasto
Impasto kamut supplemento
Le classiche
Marinara
pomodoro, aglio, origano
Biancaneve
mozzarella
Margherita
pomodoro, mozzarella
Romana
pomodoro, mozzarella, basilico
Napoli
pomodoro, mozzarella, acciughe
Ricotta
pomodoro, ricotta
Grana e aglio
pomodoro, grana e aglio
Funghi
pomodoro, mozzarella, funghi champignon
Prosciutto
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
Salame piccante 🌶️
pomodoro, mozzarella, salame piccante
Wurstel
pomodoro, mozzarella, wurstel
Prosciutto e funghi
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi
Siciliana
pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe
4 stagioni
pom, mozzarella, funghi, carciofi, prosciutto cotto, olive
Cipolle
pomodoro, mozzarella, cipolle
Salsiccia
pomodoro, mozzarella, salsiccia
Tonno
pomodoro, mozzarella, tonno
Peperoni
pomodoro, mozzarella, peperoni grigliati
Gorgonzola
pomodoro, mozzarella, gorgonzola
4 formaggi
pomodoro, mozzarella, taleggio, gorgonzola, scamorza
Verdure
pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperonl
Frutti di mare ❄️
pomodoro, mozzarella, calamari, gamberi
Capricciosa
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive
Prosciutto crudo
pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma
Bufala
pomodoro, mozzarella di bufala campana
Mazzini
pomodoro, mozzarella, pesto, grana
Alle patatine ❄️
pomodoro, mozzarella, patatine fritte
Patatine e wurstel ❄️
pomodoro, mozzarella, patatine fritte, wurstel
Salmone
pomodoro, mozzarella, salmone
Gamberetti ❄️
pomodoro, mozzarella, gamberetti
Panna e speck
pomodoro, panna, speck
Malandrina
pomodoro, 4 formaggi, capperi, acciughe
Trinità
pomodoro, mozzarella, salsiccia, fagioli, scamorza
Marina
pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, olive, carciofo, wurstel
Porcini
pomodoro, mozzarella, funghl porcini
Mari e monti ❄️
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, olive, frutti di mare
Pazza
pomodoro, mozzarella, funghi, olive, prosciutto cotto, peperoni, cipolle, carciofi
Ciurma
pomodoro, mozzarella, tonno, olive, cipolle
Amatriciana
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, guanciale, cipolle
Messicana 🌶️
pomodoro, mozzarella, salame piccante, fagioli messicani
Imperiale ❄️
pomodoro, mozzarella, gamberetti, rucola
Dolomiti
mozzarella, funghi, pomodoro fresco, salsiccia, rucola, origano
Rustica 🌶️
mozzarella, salame piccante, brie, rucola
Boscaiola
pomodoro, mozzarella, porcini, prosciutto cotto, panna
Emozione
pomodoro, mozzarella, porcini, gorgonzola, bresaola, rucola, grana
Polpo
mozzarella, pomodoro fresco, polpo, patate, prezzemolo
Gustosa
mozzarella di bufala, friarielli, salsiccia
Le Fit
Muscle up
Impasto kamut, pomodoro, bresaola, funghi, granella di noci
Poseidone ❄️
Impasto kamut, ricotta, gamberi, zucchine
I calzoni
Calzone
pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi, prosciutto cotto
Pizzotto
pomodoro fresco, aglio, mozzarella, brie, crudo, rucola
Cartoccio
bufala, melanzane, zucchine, brie, speck
Le nuove
Pecoraio
pomodoro, pomodoro fresco, olive, acciughe, capperi, pecorino
Elite
gorgonzola, mozzarella, glassa aceto balsamico, speck
Missione impossibile 🌶️
mozzarella, 'nduja, cipolle, pomodoro fresco, scamorza affumicata
Porcellosa
mozzarella, salsiccia, porcini, lardo
Campagnola
mozzarella, petto d'oca, rucola, pom. fresco, parmigiano a scaglie
Angus
mozzarella, porcini, brie, manzo black angus
Baccalà ❄️
mozzarella, baccalà, olive taggiasche, pomodorini semi dry
Frigolosa
mozzarella di bufala, provola, olive, acciughe, friarielli, pecorino
Gorgonzola e Noci
mozzarella, gorgonzola, noci
Gorgonzolese
mozzarella, gorgonzola, cipolle, guanciale
Le leggere
Italiana
pomodoro fresco, mozzarella, basilico, origano
Mediterranea
pomodoro, mozzarella, insalata, tonno
Freschezza
mozzarella, pomodoro fresco, tonno, carote, insalata
Sorrentina
mozzarella, mozzarella di bufala, limone, basilico, scaglie di grana
Norvegese
mozzarella, salmone, rucola, grana
Deluxe
mozzarella, salmone, zucchine
Coperto
Coperto serale e festivi
Coperto pranzo
Lista degli allergeni
Per evitare spiacevoli inconvenienti si prega di informare preventivamente il nostro personale nel caso di allergie o intolleranze alimentari o nel caso in cui si stia seguendo una dieta vegetariana. Siamo preparati per consigliarvi nel migliore dei modi.