Cocktail & distillati

sapore erbaceo mediterraneo, olive, timo rosmarino, basilico

Sia al naso sia al palato è il ginepro a predominare potentemente su tutto, assieme alle spezie che fanno sentire leggermente la loro presenza. In generale è un gin abbastanza corposo, ben bilanciato, meno intenso di altri London dry. Il finale è lungo, con note floreali di ginepro e di angelica

Il gusto del Mayfair Maycat Old Tom Gin è più morbido e dolce di un gin classico. Oltre alle botaniche tipiche come il ginepro, la radice di angelica e i semi di coriandolo, lo zucchero semolato conferisce al gin una delicata dolcezza

Fruttato, fresco, bergamotto, note di coriandolo, radice di angelica, agrumi, liquirizia. Gusto: Fresco, coriandolo, note di foglie di tè, rose, angelica. Finitura: lunga durata

Rose sono quelle del ginepro. Al naso si presenta caldo e pungente. I delicati sentori agrumati del bergamotto e delle bucce di mandarino rinfrescano il respiro e gli conferiscono un equilibrio morbido e setoso. L'aroma dei fiori di fico d'india rimbalza dal naso al palato e rilascia un retrogusto fruttato

Prevale il ginepro con le intensità aromatiche delle altre botaniche caratteristiche del territorio alpino. Sapore: Asciutto e pieno; ben equilibrato e gradevole con sfumature resinose e floreali caratteristiche delle erbe utilizzate

intenso e rinfrescante grazie alle deliziose note di cetriolo e rosa

Realizzato con botaniche selezionate e messe in infusione con alcol. La distillazione avviene sottovuoto in alambicchi di acciaio inox. L'olfatto è un mix di agrumi. Il palato è fresco, unito a note di ginepro, agrumi e sfumature di rabarbaro

Una nuova release di Gin Mare, che vuole confermare il suo splendido rapporto con l’isola di Capri, una delle meraviglie del Mediterraneo e del mondo. Ispirato ai suoi meravigliosi paesaggi e al suo stile di vita assieme elegante e rilassato, ha aggiunto ai suoi ingredienti premium i limoni e i bergamotti della penisola sorrentina, che gli donano un carattere nuovo, una visione profondamente mediterranea

Marconi 42 Gin è il nuovo fantastico gin in stile mediterraneo lanciato dalla storica distilleria veneta Poli. Un gin freschissimo che chiama un gin tonic dopo l’altro. I sentori nettamente mediterranei di erbe colpiscono felicemente naso e palato con la loro fragranza: la combinazione perfetta di ginepro, timo, basilico, menta e rosmarino

In apertura si notano sentori di ciliegia con sfumature verdi e persistenti note di agrume. Note di tè verde e pepe con un delicato floreale. Al palato ha densità. Una nota tannica, una chiusura amara piacevole e un ritorno aromatico che ricorda la parte degli agrumi, il tè e qualcosa di affumicato

limpido e cristallino, anche se non è stato filtrato a freddo. L'aroma è raffinato e pulito, con aromi di sale marino, al contrario dei normali Islay, con un retrogusto dolce di bacche di ginepro. Sul palato è raffinato e secco, con la persistenza dei tocchi amari di pepe, spezie, scorza di limone e pera

La distilleria si trova sull'isola giapponese di Hokkaido, nell'unica prefettura di Sapporo. Un’antica isola di origine vulcanica dove il clima è rigido e la natura è incontaminata. E’ qui che nasce il Gin Etsu, un originale distillato giapponese, ideale sia come base cocktail per il suo particolare sapore agrumato. Tra i suoi ingredienti, oltre all’ottima acqua delle montagne Taisetsu, filtrata a carbone, la scorza d'arancia amara, le radici di angelica, la liquirizia e il coriandolo. Ma il vero punto di forza è lo Yuzu, un agrume fortemente aromatico, forse derivante da un incrocio tra il mandarino e il papeda, e che aggiunge al distillato un’inconfondibile nota rinfrescante

gin italiano, Il bouquet è particolarmente fresco, con profumi di erbe officinali, erbe di montagna, sfumature di fiori di campo e note intense di bacche di ginepro appena raccolte. L'ingresso al palato è caldo e morbido, con un sorso lungo e appagante, che chiude su fragranti sensazioni balsamiche

barricata

gialla

gialla

gialla

bianca

al mandarino/ all'arancio/ ai frutti di bosco