Bistrò Sera
CHIACCHIERE
CHIACCHIERE CON BURRATA, POMODORINI E RUCOLA
9,00 €
CHIACCHIERE SALSA DI POMODORO, PARMIGIANO E GOCCE DI BASILICO
7,50 €
CHIACCHIERE CON CULATTA E LARDO ALLE ERBE
8,50 €
CHIACCHERE CON CULATTA E BURRATA
9,50 €
CHIACCHERE CON FONDUTA DI TOMA
7,00 €
CHIACCHIERE E BASTA
6,00 €
CHIACCHIERE CON NUTELLA
8,00 €
TAPAS
RAVIOLI DI CARNE IN BRODO THAI
7,50 €
BATTUTA DI FASSONA CON CREMA CAUDA, SCAGLIE DI GRANA, INSALATA BELGA E MIELE ALL'AGLIO
7,00 €
GAMBERI IN PANKO CON SALSA HOME MADE LEGGERMENTE PICCANTE
7,50 €
VITELLO TONNATO DELLA TRADIZIONE
6,00 €
PANCIA DI MAIALE GLASSATA CON VERZA SALTATA ALLA SOIA
7,50 €
TATAKI DI TONNO IN CROSTA DI SESAMO, EMULSIONE DI CAROTA E ZENZERO E ALGA WAKAME
❄️
8,00 €
KATSU SANDO DI MAIALE RIVISITATO CON FRIARIELLI, SENAPE E SALSA TERIYAKI
7,00 €
PARMIGIANA DI MELANZANE IN SFERE CROCCANTI, SALSA DI POMODORO E FONDUTA DI PARMIGIANO
6,50 €
ACCIUGHE DEL CANTABRICO, BURRO AFFUMICATO E CROSTONE DI PANE ALL'ORIGANO
8,00 €
PATATE RUSTICHE ALLE ERBE MEDITERRANEE CON SALSA HOME MADE LEGGERMENTE PICCANTE
5,50 €
DISCHI DI FARINATA, MAYO VEGANA AL PEPE, CAVOLO VIOLA AL PEPE E CIPOLLINA
5,00 €
TAGLIERI
TAGLIERE DELLA CASA
6,00 €
Salame a km 0 a scelta tra Barolo, cinghiale o tartufo e toma del margaro
SELEZIONE DI SALUMI
13,00 €
Culatta, Lardo alle erbe, Salame, Salame cotto e coppa nostrana
SELEZIONE DI FORMAGGI
15,00 €
Toma del margaro, toma al fieno, bûche de chèvre blu di capra e taleggio, con confetture, miele e uva
TAGLIERE MISTO
17,00 €
Selezione di salumi e formaggi con confetture e miele
DOLCE DELLA CASA
3,00 €
Lista degli allergeni
Per evitare spiacevoli inconvenienti si prega di informare preventivamente il nostro personale nel caso di allergie o intolleranze alimentari o nel caso in cui si stia seguendo una dieta vegetariana. Siamo preparati per consigliarvi nel migliore dei modi.