Dalla cucina

Fette di prosciutto crudo veneto con burrata fresca e glassa di aceto balsamico.

Fette di bresaola servite con rucola fresca e scaglie di formaggio grana.

Carne di manzo cruda 150 gr tritata finemente con senape in grani e cipolla caramellata.

Pomodorini Datterino e burrata

Insalata di polpo con zucchine sedano e olive

Selezione di affettati italiani (mortadella IGP, prosciutto crudo Veneto, soppressa della Valpolicella) serviti con focaccia calda.

Pasta pacchero con sugo di pomodoro, guanciale e pecorino.

Spaghetti con guanciale, uova, pecorino e pepe nero.

Spaghetti al pomodoro con stracciatella

Spaghetti aglio olio e peperoncino

Spaghetto con polpette al sugo

Pasta al forno a strati con ragù di carne, besciamella e formaggio.

Pasta fresca all’uovo con zucchine, pomodorini e gamberi saltati.

Pasta fresca all’uovo con panna e salmone

Tortello al pesto di basilico con pomodorini Datterino e ricotta affumicata

Tortellini di valeggio burro e salvia

Fettine di carne di manzo alla griglia servite con rucola fresca e scaglie di grana.

Costine di maiale cotte al forno con contorno di patate arrosto.

Filetto di branzino cotto con pomodorini e olive

Trancio di salmone con patate al forno

Bocconcini di pollo cotti in salsa al curry, serviti con riso Basmati

Polpette di carne cotte in salsa di pomodoro

Roast-beef con patate al forno

Insalata verde con petto di pollo grigliato, crostini di pane, scaglie di formaggio e salsa Caesar.

Insalata gentile, valeriana, pomodorini, olive, mozzarelline, mais, gamberetti

Insalata gentile, rucola, pomodorini, olive, mozzarelline, granella di pistacchio, salmone affumicato

Insalata gentile, valeriana, pomodorini, olive, mozzarelline, mais, basilico, noci

Riso Basmati, pomodorini, olive, avocado, granella di pistacchio, salmone affumicato e salsa yogurt

Riso Basmati, pomodorini, olive, avocado, mais, gamberetti e salsa yogurt

Riso Basmati, pomodorini, olive, avocado, mais, pollo e yogurt

Focaccia integrale farcita con prosciutto crudo, insalata fresca, cipolla cotta dolce e formaggio stracciatella

Focaccia integrale con salmone affumicato rucola e Philadelphia.

Focaccia integrale con pesto di basilico stracciatella e verdure alla griglia

Pane tostato con crema di avocado e fette di pancetta croccante.

Pane tostato con crema di avocado e salmone affumicato.

Panino con hamburger di manzo insalata pomodoro cheddar e mayonese, servito con patate al forno.

Panino con tartare di manzo, senape, cipolla caramellata, caprino, rucola, servito con patate al forno.

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante e cipolla caramellata

Pomodoro, mozzarella, burrata e crudo Veneto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi

Pomodoro, mozzarella, würstel

Pomodoro, mozzarella

Pomodoro, rucola, burrata e pomodorini

Schiacciata ripiena di mortadella, burrata e granella di pistacchio

Schiacciata ripiena di prosciutto crudo veneto, burrata e marmellata di fichi

Schiacciata romana con porchetta, burrata e cipolla caramellata

Schiacciata con pomodoro, acciuga e burrata.

Dolce al cucchiaio con strati di savoiardi imbevuti di caffè, crema al mascarpone e cacao.

Fragole con panna montata