Carta Champagne

CHAMPAGNE COTE DES BLANCS

PERRIER JOUET BRUT

90,00 €

40 % P NERO 40% CHARDONNAY 20% P MEUNIER

JACKY TRAPEST DESCENDACE BRUT

95,00 €

70 % P NERO 30% CHARDONNAY

PETROIS-LEBRUN L'EXTRAVERTIE EXTRA BRUT

105,00 €

100% CHARDONNAY

WARIS - LARMANDIER "PARTICULES CRAYEUSES" EXTRA BRUT

115,00 €

100 % CHARDONNAY

VALENTIN LEFLAIVE "CV|17|50" EXTRA BRUT

120,00 €

100 % CHARDONNAY

VAZART COQUART GRAND CRU RESERVE BRUT

90,00 €

100 % CHARDONNAY

VAZART COQUART GRAND CRU RESERVE 1997

320,00 €

100% CHARDONNAY

PERRIER JOUET "BELLE EPOQUE" 2014 BRUT

320,00 €

50% CHARD. - 45% P. NOIR - 5% P. MUNIER

NICOLAS FEUILLATTE "BLANC DE BLANC" 2011 BRUT

125,00 €

100 % CHARDONNAY

NICOLAS FEUILLATTE "BLANC DE NOIRS" 2014 BRUT

130,00 €

100 % P. NOIR

COMTES DE CHAMPAGNE GRAND CRU BLANC DE BLANC TAITTINGER 2011

350,00 €

100% CHARDONNAY

SALON 2013

1300,00 €

CHAMPAGNE MONTAGNE DI REIMS

CHARLES HEIDSIECK "BLANC DES MILLÉNAIRES" 2006

160,00 €

34 % CHARDONNAY - 33% P.NOIR - 34% P. MEUNIER

CHARLES HEIDSIECK "BLANC DES MILLÉNAIRES" 2006

300,00 €

100 % CHARDONNAY

CHARLES HEIDSIECK BRUT MILLESIMÈ 2012

220,00 €

60% P. NOIR - 40% CHARDONAY

LOUIS ROEDERER "CRISTAL" BRUT

400,00 €

60% P.NOIR - 40%CHARD

POL ROGER " RESERVE BRUT"

90,00 €

33% CHARD - 33% P. NOIR - 33% P. MEUNIER

POL ROGER "SIR WINSTON CHURCHILL" BRUT 2015

400,00 €

60% CHARD. - 40% P. NOIR

JEAN VESSELLE "OEIL DE PERDRIX" BRUT

105,00 €

100% P. NOIR

SADI MALOT "L'EQUILIBRE" BRUT

85,00 €

50% CHARDONNAY - 50% PINOT NOIR

FEDERIC SAVART L'OVERTURE EXTRA BRUT

135,00 €

100% PINOT NOIR

BERECHE ET FILS BRUT RESERVE

135,00 €

34% CHARD. - 33% P. NOIR - 33% P. MEUNIER

MOUZON LEROUX & FILS LASCENDANT SOLERA

140,00 €

60% PINOT NERO 40% CHARDONNAY (2014/16/17)

MOUZON LEROUX & FILS L'INCANDESCENT ROSÈ

145,00 €

100% PINOT NOIR

BRUNO PAILLARD ROSE' EXTRA BRUT

145,00 €

90% P.NOIR - 10% CHARDONNAY

BRUNO PAILLARD EXTRA BRUTI

120,00 €

45% P. NOIR - 33% CHARD - 22% P .MEUNIER

KRUG BRUT GRANDE COUVEE EDIZIONE 171

400,00 €

CHARDONNAY - P.NOIR - P. MEUNIER

LAMIABLE BRUT GRAND CRU" TERRE D'ETOILES'

100,00 €

60% P. NOIR - 40% CHARDONNAY

DAVID LECLAPART PAS DOSE PREMIER CRU "LAPHRODISIAQUE"

400,00 €

20% CHARDONNAY- 80% PINOT NOIR

CHAMPAGNE VALLE DE LA MARNE

GEORGES LAVAL BRUT

100,00 €

57% CHARDONNAY - 33% P. NOIR - 10% P. MEUNIER

LAURENT PERRIER "CUVÈE ROSE" BRUT

130,00 €

100% P. NOIR

BILLECART - SALMON BRUT RISERVE

100,00 €

30% CHARD. - 30% P. NOIR - 40% P. MEUNIER

BILLECART - SALMON BRUT ROSE

130,00 €

40% CHARD. - 30% P. NOIR - 30% P. MEUNIER

MAURICE GRUMIER "O MA VALLÈE" BRUT

90,00 €

80% P. MEUNIER - 20% P. NOIR

BOLLINGER LA GRANDE ANNE 2014

230,00 €

61% P .NOIR - 33 % CHARD

BOLLINGER "SPECIAL CUVÈE" BRUT

115,00 €

60% P. NOIR - 25% CHARD. - 15% P. MEUNIER

GATINOIS "GRAN CRU" 2012 BRUT

130,00 €

60% P. NOIR - 40% CHARD

PALMER & CO BLANC DE NOIRS BRUT

110,00 €

50% P. NOIR - 50% P. MEUNIER

J.CHARPENTIER PRESTIGE ROSE' BRUT

110,00 €

60% PINOT NERO 20% CHARDONAY 20% MEUNIER BASE 2017

LAURANT PERRIER BRUT

100,00 €

55% CHARDONAY - 35% P.NOIR - 10% P.MEUNIER

DEHOURS & FILS BRUT NATURE

120,00 €

70% P.MEUNIER - 20% CHARDONNAY - 10% P.NOIR

J.CHARPENTIER TRADITION BRUT

80,00 €

100% P.MEUNIER

PHILIPPONNAT "ROYALE RÈSERVE NON DOSÈ"

100,00 €

65% P. NOIR - 30% CHARDONNAY - 5% P. MEUNIER

ALAIN MERCIER "SAGACITE" BRUT

80,00 €

40% P.MEUNIER - 40% P.NOIR - 20% CHARDONNAY

DOM PERIGNON 1998

550,00 €

CHAMPAGNE COTE DES BAR

GILBERT LESSURE BRUT NATURE

85,00 €

100% P.NOIR

VINCENT COUCHE "ZERO DOSAGE"

100,00 €

67% P. NOIR - 33% CHARD.

VINCENT COUCHE CHLOE NATURE S.A.

160,00 €

65% PINOT NOIR - 35% CHARDONNAY

CHAMPAGNE COTEAUX SUD D'EPERNAY

LAHERTE FRERES "ULTRADITION" EXTRA BRUT

110,00 €

60 % P. MEUNIER - 30 % CHARD. - 10 % P. NOIR

LAHERTE FRERES BLANC DE BLANC BRUT NATURE

115,00 €

100% CHARDONNAY

ALEXANDRE CHAILON VITRAIL EXTRA BRUT

130,00 €

50% P.NOIR - 40% CHARDONNAY - 10% P.MEUNIER

CREMANT

CREMANT D'ALSACE BRUT DOMAINE ALLIMANT - LAUGNER

50,00 €

60% PINOT BIANCO - 30% RIESLING - 10% PINOT GRIGIO

CREMANT D'ALSACE ROSE BRUT DOMAINE ALLIMANT - LAUGNER

50,00 €

100% PINOT NERO

FRANCIACORTA

CONTADI CASTALDI SATEN 2020

36,00 €

CONTADI CASTALDI ROSÈ

36,00 €

CONTADI CASTALDI ZERO 2019

45,00 €

FRECCIANERA ROSÈ 2021

65,00 €

MONTEALTO NATURE BALCN DE NOIR 2021

55,00 €

SANTA LUCIA DOSAGGIO ZERO MILLESIMATO 2018

60,00 €

SANTA LUCIA ANDREA RICCI DOSAGGIO ZERO

65,00 €

MONTEROSSA P.R. BRUT

55,00 €

MONTEROSSA FLAMINGO ROSE BRUT

65,00 €

MONTEROSSA EXTRA BRUT "SALVADEK" 2016

90,00 €

BIONDELLI BLANC DE BLANC BRUT

48,00 €

BIONDELLI SATEN

55,00 €

CA' DEL BOSCO DOSAGE ZÉRO 2015 NOIR

90,00 €

ANNAMARIA CLEMENTI RISERVA 2015 CÀ DEL BOSCO

180,00 €

TRENTO DOC

ROENO EXTRA BRUT

52,00 €

FERRARI PERLE BRUT 2018

65,00 €

FERRARI RISERVA LUNELLI 2015

150,00 €

GIULIO FERRARI 2015 "RISERVA DEL FONDATORE"

190,00 €

GIULIO FERRARI "RISERVA BRUNO LUNELLI" 2006 BRUT

1500,00 €

PEDROTTI BRUT 2018

45,00 €

PEDROTTI PAS DOSE RISERVA 111 - 2016

60,00 €

PEDROTTI ZERO 2018

45,00 €

PEDROTTI ROSE MILLESIMATO 2019

58,00 €

MOSER BRUT NATURE 2017

98,00 €

MOSER 51.151 BRUT

70,00 €

MOSER ROSE EXTRA BRUT

75,00 €

MOSER BLAUEN EXTRA BRUT BLANC DE NOIR 2017.

125,00 €

LOMBARDIA

OLTREPO PAVESE BALLABIO EXTRA BRUT

50,00 €

OLTREPO PAVESE BALLABIO DOSAGGIO ZERO

58,00 €

OLTREPO PAVESE ROSÈ EXTRA BRUT

58,00 €

VENETO

PROSECCO SUP. D.O.C.G. RIVE DI OGLIANO EXTRA BRUT BIANCA VIGNA

30,00 €

PROSECCO D.O.C. ROSÈ BIANCA VIGNA

26,00 €

PROSECCO SUP. SUI LIEVITI BRUT NATURE BIANCA VIGNA

30,00 €

ANFORA METODO CLASSICO BIANCA VIGNA

47,00 €

DURELLO DOC "LEON" MASARI DOSAGGIO ZERO

40,00 €

Lista degli allergeni

Per evitare spiacevoli inconvenienti si prega di informare preventivamente il nostro personale nel caso di allergie o intolleranze alimentari o nel caso in cui si stia seguendo una dieta vegetariana. Siamo preparati per consigliarvi nel migliore dei modi.

Lista degli allergeni

Regolamento CEE 1169/2011 D.L. n.109 del 27 gennaio 1992 sezione III - D.L. n.114/2006 I nostri piatti possono contenere allergeni.

Glutine

cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati derivati.

Crostacei

marini e d'acqua dolce: gamberi, scampi, granchi e simili.

Uova

uova e prodotti che le contengono: maionese, emulsionanti, pasta all'uovo.

Pesce

prodotti alimentari in cui è presente il pesce, anche in piccole percentuali.

Arachidi

Snack confezionati, creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi.

Soia

prodotti derivati come latte di soia, tofu, spaghetti di soia e simili

Latte

ogni prodotto in cui viene usato il latte: yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie.

Frutta a guscio

mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan, anacardi, pistacchi

Sedano

sia in pezzi che all'interno di preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali.

Senape

si può trovare nelle salse e nei condimenti, specie nella mostarda

Sesamo

semi interi usati per il pane, farine che lo contengono in minima percentuale.

Solfiti

anidride solforosa e solfiti in concentrazione superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2 – usati come conservanti, possiamo trovarli in: conserve di prodotti ittici, in cibi sott'aceto, sott'olio e in salamoia, nelle marmellate, nell'aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta.

Lupini

presenti in cibi vegan sotto forma di: arrosti, salamini, farine e similari.

Molluschi

canestrello, cannolicchio, capasanta, cozza, ostrica, patella, vongola, tellina, ecc…