Gin
GIN DEL MESE
SELECTION
ANTY GIN
Formica rossa Rufa
GIN CAMBRIDGE TRUFFLE
Tartufo bianco d’alba
SHIITAKE GIN
Gin artigianale italiano con fungo Shiitake, agrumi e spezie. Gusto umami e terroso, bilanciato da fresche note di limone e zenzero. Un gin dal carattere unico.
TESLA GIN ELETTRICO
Gin elettrico, con note mediterranee
ORO GIN 23KT VENEZIA
Oro gin 23 kt è un Gin artigianale con infusione di Bacche di Ginepro selvatico, rosmarino, zafferano e basilico La preparazione ha la durata di 96 ore. Il tutto viene impreziosito dall’aggiunta del famoso Oro Alimentare 23Kt
AGRUMATO
ELEPHANTH ORANGE COCOA
Elephant Orange Cocoa Gin è un gin artigianale premium prodotto in Germania, ispirato ai sapori africani. Si distingue per l'infusione di scorze d’arancia dolce e fave di cacao, che donano al distillato un profilo aromatico agrumato e avvolgente, con note calde e leggermente tostate. È una variante del classico Elephant Gin, noto anche per il suo impegno nella salvaguardia degli elefanti africani: parte dei profitti viene infatti donata a progetti di conservazione della fauna.
SCORZA GIN
Mandarino siciliano
FALLEN ANGEL BLOOD ORANGE
Agrumato - speziato
ISLE OF HARRIS GIN
agrumato - speziato - salato
NIKKA COFFEY GIN
Agrumato - speziato
WHITLEY NEILL BLOOD ORANGE
Agrumato (Arancia)
WHITLEY NEILL BRAZILIAN LIME
Agrumato ( lime brasiliano)
WHITLEY NEILL LEMONGRASS AND GINGER
Agrumato citronella e zenzero
WHITLEY NEILL PINK GRAPEFRUIT
Agrumato ( pompelmo rosa)
BLACKWOOD VINTAGE 40%
Agrumato – floreale
GIN DEL PROFESSORE CROCODILLE
Agrumato – floreale
GENEROUS
Agrumato – floreale – speziato
SILENT POOL
Agrumato – fresco
BOBBY’S
Agrumato – speziato
OXLEY
Agrumato – speziato
WHITLEY NEILL ORIGINAL
Agrumato – leggermente speziato
DAVID
Agrumato – speziato – delicato
KING OF SOHO
Agrumato – speziato – erbaceo
AMUERTE WHITE
Agrumato – balsamico
KI NO BI
Agrumato – fruttato – floreale – erbaceo – speziato – tè
DUCHT CORAGE
Agrumato – erbaceo – speziato
BAREKSTEN
Agrumato – floreale – speziato
GUNPOWNDER
Agrumato – speziato
GIN GIL RURAL
Agrumato – floreale – erbaceo
AMUERTE BLACK
Agrumato – fruttato
J ROSE
Agrumato – fruttato con note di noci
YU GIN
Agrumato – speziato
PORTOFINO
Agrumato – speziato con note floreali
GREEDY
Agrumato – floreale – balsamico – leggermente speziato
HAYMANS OLD TOM
Agrumato – morbido – floreale
PIERO OLD TOM
Delicato – agrumato
BALSAMICO
HOLYWATER GIN
sapido, balsamico, leggermente floreale.
LOCO GIN
Balsamico (BERGAMASCO)
TOVEL’S
Balsamico
NOBILE KOBIASHVILI
Balsamico, fruttato ( distillato d'uva, pino mugo, cardamomo, arancio, fiori di elicrisio )
Z44
Balsamico (con botaniche del trentino)
HARAHORN
Balsamico – agrumato – floreale
7 LAGHI
Balsamico – fresco – liquirizia
GIN NEVE
Balsamico
NORDES
Balsamico – fruttato
ERBACEO
ME FUSION GIN PATCHOULI
dominano note dolci, erbacee, speziate e balsamiche di patchouli, accompagnate da un sottofondo agrumato e balsamico dovuto alla scorza di cedro e ginepro
ME FUSION GIN SMOKED TEA
carattere deciso e affumicato, con dominanti note di tè nero e fumo, equilibrate da un tocco balsamico e agrumato
MUNDO ITALIAN COFFEE DRY
Caffè
RAME ITALIAN DRY GIN
Erbaceo- Secco
APENERA
Erbaceo- Balsamico- fruttato Un gin artigianale siciliano dal profilo agrumato ed erbaceo, arricchito da note speziate, dolci e balsamiche grazie al miele di ape nera sicula e botaniche locali.
SABATINI
Erbaceo – agrumato
LUCIUS DRY GIN
GORGONZOLA, MUSCHIO E LICHENI
GENEROUS ORGANIC
Erbaceo – agrumato
GIN D'AZUR
Un omaggio alla Côte d’Azur: lavanda, timo, scorza di limone di Menton, anice stellato, sarriette e un accento salino di sel de Camargue
FLOWER GOOD
Erbaceo Cannabis gin creato da Joe bastianich
ONDINA
Erbaceo – agrumato
GINEPRAIO
Erbaceo – agrumato
WHITLEY NEILL RABARBARO E ZENZERO
Erbaceo – delicato
ELEPHANT
Floreale – fruttato – speziato
AQVALUCE
Erbaceo
MARTIN MILLER SUMMERFUL
Erbaceo - Balsamico (rosmarino stagionale inglese e timo artico d'Islanda
FLOREALE
BUSS 509 ELDERFLOWER
Floreale, dolce, agrumato
GERANIUM
Floreale, delicato, agrumato, morbido
WHITLEY NEILL VIOLETTA
Floreale, dolce, vellutato, erbaceo
PETER IN FLORENCE
Floreale – agrumato -balsamico
GENEROUS AZUR
Floreale – erbaceo
GIN DEL PROFESSORE MONSIEUR
Floreale – fruttato
JINZU
Floreale – speziato – fruttato
BLACKWOOD VINTAGE 60% NAVY STRENGTH
Floreale – agrumato
CITADELLE
Floreale – agrumato – secco
ROKU
Floreale – agrumato – erbaceo
ETSU
Floreale – agrumato
GIN PRIMO
Floreale – salato
SCAPEGRACE BLACK
Floreale – fruttato - speziato
UKIYO BLOSSON GIN
Floreale – agrumato
CRAFTER FLOREAL
Floreale
FRUTTATO
AMUERTE LIGHT BLUE
Amuerte Light Blue – Un sorso tropicale e raffinato: note morbide di cherimoya, richiami a mango, pera e banana, finale fresco e irresistibile. Uno di quelli che porta subito al secondo giro.
LONEWOLF PEACH & PASSION FRUIT
Fruttato, esotico, agrumato, morbido. Gin scozzese dal profumo intenso di pesca e frutto della passione, fresco e vellutato al palato, con finale dolce-acidulo equilibrato.
TARQUIN'S STRAWBERRY & LIME
Fruttato, agrumato, fresco, morbido. Delicato equilibrio tra fragola matura e lime, dal gusto vivace e rinfrescante.
TARQUIN'S RHUBARB AND RASPBERRY
Gin morbido e vivace, con intense note di rabarbaro e lampone, bilanciate da un finale fresco e leggermente agrumato. Fruttato, elegante e perfetto per un Gin Tonic dal gusto originale
AMUERTE ORANGE
FRUTTATO ( CEDRO, GUAVA, ANANAS, FOGLIE DI COCA)
ADAMUS
Floreale – fruttato
G'VINE JUNE
Fruttato con nota predominante alla pera e mirtillo
AMUERTE BLU
Fruttato (fico blu)
AMUERTE RED
Fruttato (fragole)
AMUERTE VERDE
Fruttato (banana e papaya)
BROCKMAN’S
Fruttato
WHITLEY NEILL BLACKBERRY
Fruttato
WHITLEY NEILL GOOSEBERRY
Fruttato
WHITLEY NEILL PEACH
Fruttato
WHITLEY NEILL PINNAPLE
Fruttato
WHITLEY NEILL QUINCE
Fruttato
WHITLEY NEILL RASPBERRY
Fruttato
WHITLEY NEILL WATERMELON & KIWI
Fruttato (kiwi e anguria)
GIN CITADELLE ROUGE
Fruttato - Erbaceo (frutti rossi e rabarbaro)
CANAIMA
Fruttato – floreale
NOLET
Fruttato – floreale
THE ILLUSIONIST
Fruttato – floreale
GRENOIR
Fruttato – (melagrana)- secco
HERNO OLD TOM
Fruttato – speziato
GIN GENEROUS PURPLE GRAPEBERRY
Fruttato, agrumato, speziato
SECCO
DGIN DI MEO LONDON DRY
Secco- agrumato - floreale - erbaceo
IL GIN RUSPANTE
Secco - erbaceo
TARQUIN'S CORNISH DRY GIN
Secco – agrumato
COTSWOLDS
Secco – agrumato
BLUECOAT
Secco – agrumato
BROKER’S
Secco – agrumato
UKIYO YUZU
Secco – agrumato
SIPSMITH
Secco – agrumato
PLAYMOUTH
Secco – agrumato – fresco
PIERO
Secco – agrumato – delicato
PIERO 58
Secco – agrumato – overproof
SIPSMITH V.J.O.P
Secco – agrumato – overproof
CRAFTER'S LONDON DRY
Secco – agrumato
AVIATION
Secco – agrumato
BROOKLIN
Secco – agrumato
WHITLEY NEILL DISTILLER CUT
Secco – agrumato – speziato
GENEVER FILLIERS
Secco – ginepro
GIN CRAFT ALTA MONTANA BOSQUE
Secco – agrumato – con una nota speziata
CACAO ETHIQUE
Secco – cacao
GIN MEZZANOTTE
Gin artigianale italiano distillato in Small Batch con ginepro, arancia dolce, fave di cacao, kaffir lime, coriandolo e cannella. Morbido e avvolgente, con note che ricordano la torta Sacher.
BOSQUE CRAFT GIN
Secco – agrumato
SPEZIATO
RAME LONDON DRY
speziato - secco
GIN BRULE
speziato
GIN DEL BISONTE 🌶️
Primo gin al peperoncino non Piccante (se invece volete il piccante possiamo aggiungere una goccia di estratto di peperoncino)
GIN BRACE
Gin con ingredienti non convenzionali come pomodoro, senape, mosto cotto di birra, cipolla, aglio e sale affumicato con legno di faggio
MARTIN MILLER'S WINTERFUL
Speziato - agrumato (cannella e arancia)
OPHIR
Speziato
MAGELLAN
Speziato – floreale
GIN DEL PROFESORE MADAME
Speziato – agrumato
GIN GASTRO & JONNIE
Speziato – erbaceo
G’VINE NOUAISON
Speziato – erbaceo – morbido
BAIGUR
Speziato – floreale
TARQUIN’S NAVY STREATH
Speziato – agrumato
SCAPEGRACE GOLD NAVY STREATH
Speziato – agrumato
Lista degli allergeni
Per evitare spiacevoli inconvenienti si prega di informare preventivamente il nostro personale nel caso di allergie o intolleranze alimentari o nel caso in cui si stia seguendo una dieta vegetariana. Siamo preparati per consigliarvi nel migliore dei modi.