Menù senza glutine
MENÙ SENZA GLUTINE
GLUTEN FREE SERVITO IN PIATTO DI COLORE NERO I piatti contrassegnati da * potrebbero essere preparati con materie prime congelate all'origine dal produttore o preparati in loco mediante abbattimento rapido della temperatura.
PIZZE SENZA GLUTINE
mozzarella senza lattosio su richiesta con maggiorazione di 1,00€
MARINARA
Pomodoro, aglio, origano
MARGHERITA
Pomodoro, mozzarella
NAPOLI
Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
DIAVOLA
Pomodoro, mozzarella, salame piccante
AMERICANA
Pomodoro, mozzarella, wustel, patatine*
BUFALA
Pomodoro, mozzarella di bufala
TONNO E CIPOLLA
Pomodoro, mozzarella, tonno cipolla
PROSCIUTTO E FUNGHI
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, champignon freschi
ORTOLANA
Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni
TOTO
Scamorza, friarielli, salsiccia
SPECK E BRIE
Pomodoro, mozzarella ,speck e brie
PRIMAVERA
Pomodoro, mozzarella, rucola, pomodorini, grana a scaglie
BISMARK
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, uova
BUFALINA
Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, grana a scaglie
4 FORMAGGI
Mozzarella, gorgonzola, scamorza, grana
4 STAGIONI
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, champignon freschi, carciofi, olive taggiasche
PERE NOCI E ZOLA
Mozzarella, gorgonzola, pere, noci
PROVOLA
Mozzarella di bufala, scamorza, pancetta, patatine fritte*
PORCINI
pomodoro, scamorza, porcini*
CAPRICCIOSA
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, champignon freschi, acciughe, olive taggiasche, carciofi, capperi e origano
SPALTO 10
Pomodoro, mozzarella, pomodori secchi, trevisana cruda, prosciutto crudo, grana a scaglie
VALTELLINESE
Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana
PIZZE SPECIALI & FOCACCE SENZA GLUTINE
mozzarella senza lattosio su richiesta con maggiorazione di 1,00€
LA NERANO
Mozzarella, zucchine fritte, crema di zucchine e basilico, grana in cottura
LA GIALLA
Salsa di pomodori datterini gialli ,mozzarella di bufala, pomodorini rossi e grana in cottura
LA BALSAMICA
Pomodoro, bufala, crudo di Parma, scaglie di grana e glassa di aceto balsamico
LA SFIZIOSA
Mozzarella, pesto, burrata, mortadella, pomodorini
LA BOLOGNESE
Mozzarella, scamorza, mortadella, granella di pistacchi
L'AFFUMICATA
salsa di datterini gialli, mozzarella, crudo di Parma, burrata affumicata, trevisana cruda
L'ACCIUGA
salsa di datterini gialli, mozzarella di bufala, acciughe
FOCACCIA
FOCACCIA 1
Pomodorini, rucola e grana pizza sg servita su piatto differenziato
FOCACCIA 2
Bufala, pomodorini, basilico pizza sg servita su piatto differenziato
FOCACCIA 3
Gamberi*, pomodorini, bufala, rucola
FOCACCIA 4
Crudo, burrata, pomodorini
CHEF CONSIGLIA
PARMIGIANA DI MELANZANE E ALICI FRITTE
Antipasto - Melanzane, alici, mozzarella, pomodoro e basilico
FUSILLI CON ALICI FRESCHE E PANE TOSTATO
Aglio,olio e alici
ALICI ALL'AMALFITANA
Alici impanate, fritte e ripiene di scamorza servite con salsa di pomodoro ( 5 pezzi )
ANTIPASTI
BIGNE' RIPIENI DI BACCALA' MANTECATO, CON SEMI DI CHIA E RIDUZIONE DI VINO ROSSO
INSALATA DI POLPO
Polpo*, patate, fagiolini, olive taggiasche e noci
ZEPPOLA FARCITA CON SALSICCIA FRIARIELLI E SCAMORZA
BURRATA, PROSCIUTTO CRUDO E POMODORINI
TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI MISTI X2
Coppa stagionata brianzola, salame stagionato brianzolo, pancetta cotta brianzetta, salame tipo milano brianzolo, prosciutto crudo. Grana padano stagionato 24 mesi, casera, pecorino toscano, asiago semi stagionato, ortel del sudtitor. Accompagnati da salsa alla mostarda e frutti rossi
PRIMI
RISOTTO AL VIOGNIER DI TOSCANA, CODE DI GAMBERONI* DORATI E ZEST DI LIMONE
con pepe nero
ORECCHIETTE AL BACCALA' MANTECATO E MIRTILLI ROSSI DISIDRATATI
RISOTTO BARBABIETOLA, SPECK CROCCANTE E BRICIOLE DI CASTELMAGNO
FUSILLI AL FERRO ALLA NERANO
Zucchine fritte, basilico, parmigiano
SECONDI
FILETTO DI PESCE DEL GIORNO CON GUSCIO DI PATATE E LAMELLE DI MANDORLE TOSTATE
FRITTO MISTO
Totani*,gamberi*, verdurine
TAGLIATA DI FILETTO DI SCOTTONA IRLANDESE
rucola, grana e datterini gialli
COTOLETTA ALLA MILANESE SBAGLIATA CON RUCOLA E POMODORINI CONFIT
BATTUTA DI MANZO AL COLTELLO
Servita con tuoro d'uovo, senape in grani e citronette
GRIGLIA
con mix di erbe aromatiche dello chef
FILETTO DI PESCE DEL GIORNO
Chiedere al personale di sala
PETTO DI POLLO
TAGLIATA DI SCOTTONA IRLANDESE
FILETTO DI SCOTTONA IRLANDESE
250g
COSTATA DI ANGUS IRLANDESE 600G CIRCA
Da Angus allevati e alimentati al pascolo
FIORENTINA DI ANGUS IRLANDESE 1,200 KG CA.
Da Angus allevati e alimentati al pascolo
HAMBURGER
ITALY BURGER
Pane sg, tartare di manzo, burrata, pomodori secchi, cipolla caramellata, insalata, servito con dippers fritte*
BROOKLYN CLASSIC
Pane sg, 180g angus, insalata, pomodoro, cipolla, ceddar e bacon servito con patatine fritte*
GOLDEN GATE
Pane sg ,180g angus, insalata, pomodoro, cipolla caramellata, salsa spalto10 servito con patatine fritte*
CONTORNI
DIPPERS POTATOES
PATATE AL FORNO
INSALATA VERDE
iceberg
INSALATA MISTA
Insalata, pomodori, carote, olive verdi
VERDURE VAPORE
CONTORNO DEL GIORNO
Chiedere al personale di sala
INSALATE
CHICKEN SALAD
Misticanza, petto di pollo grigliato, parmigiano, pomodorini, carote e olive
INSALATA CATALANA
Insalata mista, code di gamberi*, pomodorini, cipolla rossa di Tropea, carote
MENÙ BIMBI
PASTA POMODORO
Compresa bibita ( max fino a 13 anni )
RISOTTO GIALLO
Compresa bibita ( max fino a 13 anni )
COTOLETTA E PATATINE
Cotoletta di pollo e patatine*, compresa bibita ( max fino a 13 anni )
HAMBURGER E PATATINE
Pane SG, hamburger di manzo, patatine fritte*, cheddar. Comoresa bibita ( max fino a 13 anni )
DOLCI
PASTIERA NAPOLETANA
Con grano saraceno, servita con gelato al cioccolato fondente.
TARTELLETTA DI PASTA BIGNE' CON FRUTTA FRESCA E CREMA PASTICCERA
TORTA AL CIOCCOLATO FONDENTE
Servita con gelato a base d'acqua alle arachidi salate ( senza latte prodotto in uno stabilimento che utilizza latte )
CHEESECAKE SCOMPOSTA AI FRUTTI DI BOSCO
CANNOLO SICILIANO CONDIVISO X2 (4 PEZZI)
Da farcire al tavolo e servito con granella di pistacchio e gocce di cioccolato fondente
GELATO ALLA MERINGA AFFOGATO AL CAFFE'
GELATO ALLA MERINGA AFFOGATO AL BRAULIO
GELATO AL CIOCCOLATO FONDENTE AFFOGATO AL RUM
Rum scuro Sao Can 7Y Gelato a base d'acqua, senza latte prodotto in uno stabilimento che utilizza latte
SORBETTO AL LIMONE A BASE D'ACQUA
sorbetto a base acqua preparato in uno stabilimento che utilizza latte.
SORBETTO AL GIN TONIC
alcolico
GELATO BASE ACQUA
Gusto : cioccolato fondente, arachidi salate Gelato a base acqua prodotto in uno stabilimento che utilizza latte
GELATO
Gusti disponibili: crema, meringa
Lista degli allergeni
Per evitare spiacevoli inconvenienti si prega di informare preventivamente il nostro personale nel caso di allergie o intolleranze alimentari o nel caso in cui si stia seguendo una dieta vegetariana. Siamo preparati per consigliarvi nel migliore dei modi.