LE BIRRE

BIRRE ARTIGIANALI IN BOTTIGLIA

Madiba Stout

7,00 €

Stout: scura e ad alta fermentazione. Sentori di cioccolato e caffè dati dalle tostature dei malti. Corpo medio e di facile bevuta, nonostante il colore scuro. Birrificio Lariano.

Aura

7,00 €

Belgian Strong Ale. Birra dal colore oro intenso ad alta fermentazione. Aromi fruttati con al naso una evidente speziatura e amaro limitato.

BIRRE ALLA SPINA

KONIG LUDWIG WeissBier

4,00|7,00 €

Tipologia: weiss Colore: chiaro intenso Gusto: vivace, ben bilanciato con una leggera enfasi sul malto Retrogusto: fruttato e leggermente speziato Grado alcolico: 5,5%

WARSTEINER

4,00|6,00 €

Colore: giallo oro chiaro Gusto: vivace, leggermente amarognolo, con delicato sentore di malto Retrogusto: fresco e leggermente fruttato Grado alcolico: 4.8%

Kwak Pauwel

4,00|7,00 €

Tipologia: Belgian Strong Ale Gusto: Presenta note speziate e fruttate. Gusto assai complesso, orientato al dolce. Il corpo è decisamente strutturato.

IPA

4,00|7,00 €

American ipa di colore dorato, luppolo americano tipo cascade, note di frutta e agrumi con retrogusto di malto e un amaro rinfrescante, grado di alcolico: 5,7%

Lista degli allergeni

Per evitare spiacevoli inconvenienti si prega di informare preventivamente il nostro personale nel caso di allergie o intolleranze alimentari o nel caso in cui si stia seguendo una dieta vegetariana. Siamo preparati per consigliarvi nel migliore dei modi.

Lista degli allergeni

Regolamento CEE 1169/2011 D.L. n.109 del 27 gennaio 1992 sezione III - D.L. n.114/2006 I nostri piatti possono contenere allergeni.

Glutine

cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati derivati.

Crostacei

marini e d'acqua dolce: gamberi, scampi, granchi e simili.

Uova

uova e prodotti che le contengono: maionese, emulsionanti, pasta all'uovo.

Pesce

prodotti alimentari in cui è presente il pesce, anche in piccole percentuali.

Arachidi

Snack confezionati, creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi.

Soia

prodotti derivati come latte di soia, tofu, spaghetti di soia e simili

Latte

ogni prodotto in cui viene usato il latte: yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie.

Frutta a guscio

mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan, anacardi, pistacchi

Sedano

sia in pezzi che all'interno di preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali.

Senape

si può trovare nelle salse e nei condimenti, specie nella mostarda

Sesamo

semi interi usati per il pane, farine che lo contengono in minima percentuale.

Solfiti

anidride solforosa e solfiti in concentrazione superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2 – usati come conservanti, possiamo trovarli in: conserve di prodotti ittici, in cibi sott'aceto, sott'olio e in salamoia, nelle marmellate, nell'aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta.

Lupini

presenti in cibi vegan sotto forma di: arrosti, salamini, farine e similari.

Molluschi

canestrello, cannolicchio, capasanta, cozza, ostrica, patella, vongola, tellina, ecc…