PRANZO/CENA
Insalatone
Vegan Mix Salad
insalata mista con pomodorini dolci, carote fresche, radicchio e mais
Tuna and Egg Salad
insalata mista con pomodorini succosi, carote croccanti, mais dolce, tonno e uovo sodo
Ceasar Salad
insalata mista con bacon dorato, pollo grigliato, pomodorini freschi, carote croccanti, crostini di pane e semi di sesamo, il tutto avvolto dalla classica salsa Caesar.
Avocado Salad
Insalata mista con pomodorini succosi, carote croccanti, avocado fresco, salmone affumicato, scaglie di Grana, uovo sodo e semi di sesamo.
Antipasti
frittelle di parmigiano
Croccanti frittelle dorate al Parmigiano, servite su una vellutata crema di piselli e menta
crudo e melone
fette di melone fresco accompagnate da prosciutto crudo
vitello tonnato
Fette sottili di vitello cotto a bassa temperatura servite fredde con una cremosa salsa al tonno, capperi e acciughe
Insalata di trota
Delicate fettine di trota accompagnate da fresche fette d'arancia, insalata e cipolla di Tropea sott'olio. Il tutto arricchito da semi di zucca e girasole
Tagliere Mini
Prosciutto crudo,Pancetta Arrotolata al pepe, Soppressa, giardiniera, grana dop, focaccia calda
Tagliere Ripasso
Prosciutto crudo,Mortadella,Pancetta Arrotolata al pepe, Soppressa, Giardiniera, Grana Dop,Monteveronese, Focaccia calda
Tagliere Superiore
Prosciutto crudo,Mortadella, coppa piacentina, Soppressa ,Speck, Giardiniera,Grana Dop,Monteveronese, mozzarella di bufala, Focaccia calda
Primi Piatti
Gnocchi con pomodoro e burrata
Morbidi gnocchi di patate con sugo di pomodoro e burrata fresca
tagliatelle con ragù alla bolognese
Pasta fresca all’uovo con il tradizionale ragù alla bolognese
spaghetti alla carbonara
spaghetti con guanciale croccante e una cremosa salsa a base di uova, pecorino e pepe nero
paccheri con gamberi e zucchine
Pasta di grande formato con gamberi succosi, zucchine delicate e pomodorini
pasta fredda gourmet
Un'insalata di pasta fresca e saporita con speck croccante, zucchine delicate, ricotta cremosa, rucola e pomodorini
Bowl di riso
Vegan Bowl
riso bianco basmati, verdure grigliate e un tocco di salsa di soia
rice salad mediterraneo
Un'insalata di riso fresca e saporita con olive nere, datterini dolci, mais croccante, mozzarelline, cetriolini, piselli e cubetti di prosciutto cotto
Chiken rice bowl
riso basmati con pollo glassato alla soia e miele, carote, piselli, mais e semini di sesamo
Poke Bowl 33
riso bianco basmati con salmone affumicato, pomodorini, carote, mozzarella, avocado fresco e uovo sodo
Secondi
Branzino alla mediterranea
Filetto di branzino delicatamente cotto, arricchito da pomodoro fresco e olive nere
Cotoletta di pollo
cotoletta succosa accompagnato da patate al forno saporite e leggermente speziate
gamberi argentini al forno
Deliziosi gamberi argentini cotti al forno, accompagnati da zucchine e peperoni
tartar di manzo
Carne di manzo selezionata, tagliata finemente e arricchita con olive, capperi e delicate scaglie di Grana
Costata di manzo
Un taglio pregiato di carne servito con insalata croccante
Contorni
Patate al forno
Verdure al forno
Insalata mista
DESSERT
Tiramisù pera e amaretto
Cheescake
pistacchio/frutti di bosco/cioccolato
Lista degli allergeni
Per evitare spiacevoli inconvenienti si prega di informare preventivamente il nostro personale nel caso di allergie o intolleranze alimentari o nel caso in cui si stia seguendo una dieta vegetariana. Siamo preparati per consigliarvi nel migliore dei modi.