Menù del giorno
PRIMI PIATTI
PACCHERI ERBETTE E SALSICCIA
pasta di semola di GRANO duro, farina di GRANO TENERO, erbette, carne di suino, VINO, cipolle, curcuma, olio, sale, aromi
RISOTTO ALLA MONZESE
riso, salsiccia, BURRO, FORMAGGIO, brodo di carne, cipolle, VINO BIANCO, olio, sale, aromi , curcuma, zafferano, pepe
FARRO TOTANI E POLPO
farro, TOTANI, VINO BIANCO, aglio, olio, prezzemolo, peperoncino, sale
LINGUINE POLIPO E PATATE
pasta all' UOVO, TOTANI, POLIPO, CALAMARI, patate, prezzemolo, olio, sale
CHICCHE SPECK ZAFFERANO
Patate, FARINA, speck, ZOLA, PANNA, aromi, zafferano
SECONDI PIATTI
FILETTO DI MERLUZZO GRATINATO
MERLUZZO, patate, pangrattato, prezzemolo, olio, sale
COTOLETTA ALLA MILANESE
carne di suino, pane grattugiato (farina di GRANO tenero, sale, lievito), UOVA, patate, olio, sale, aromi naturali
SCALOPPINE AL VINO BIANCO
carne suino, fondo di cottura [acqua, FARINA 00, carne di manzo (origine Italia), VINO BIANCO, SEDANO, carote, cipolle, olio, sale, aromi naturali
POLPO E PATATE
TOTANI, POLPO, patate, olio, aceto, sale, aromi naturali
STINCO AL FORNO CON PATATE
carne di suino, patate, SEDANO, carote, cipolle, rosmarino, brodo di carne, olio, sale, aromi naturali
SPIEDINI DI CARNE
carne di pollame, carne di suino, patate, vino bianco, cipolla, peperoni, alloro, brodo di carne, rosmarino, olio, sale, aromi
PIATTO UNICO
FRITTO MISTO
Totano, mazzancolle, farina di frumento, olio
INSALATONE
INSALATA SALMONE
Salmone arance o mela olive nere noci feta carote pomodori
DOLCI
TORTA CIOCA VARESINA
Farina di grano, olio di semi di girasole, marsala, farina di mais bramata, mandorle, noci, uva sultanina,
CROSTATA AI MIRTILLI
VINO AL CALICE
TEROLDEGO
vigneti delle dolomiti
FALANGHINA
Bianco di Roccamonfina
Lista degli allergeni
Per evitare spiacevoli inconvenienti si prega di informare preventivamente il nostro personale nel caso di allergie o intolleranze alimentari o nel caso in cui si stia seguendo una dieta vegetariana. Siamo preparati per consigliarvi nel migliore dei modi.