PIZZE, FOCACCE E FRITTI
PIZZE CLASSICHE
Le intramontabili dell’Altra Spiga, sempre 100% gluten free
MARGHERITA
Pomodoro, fior di latte e basilico.
MARINARA
Pomodoro, aglio e origano.
BUFALINA
Pomodoro, fior di latte, mozzarella di bufala e basilico.
VEGETARIANA
Pomodoro, fior di latte, zucchine, melanzane e peperoni.
PISANA
Pomodoro, acciughe, capperi e parmigiano.
PROSCIUTTO COTTO E FUNGHI
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto e funghi.
TONNO E CIPOLLA
Pomodoro, fior di latte, tonno e cipolla.
CAPRICCIOSA
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi, carciofi e olive.
BOSCAIOLA
Pomodoro, fior di latte, salsiccia, champignon e olive.
QUATTRO FORMAGGI
Pomodoro, fior di latte, gorgonzola, fontina e scaglie di grana.
SPECK E MASCARPONE
Pomodoro, fior di latte, speck e mascarpone.
SPUNGILLO
Pomodoro, fior di latte, prosciutto crudo, rucola, pomodorini e grana.
WÜRSTEL E PATATINE
Pomodoro, fior di latte, würstel e patatine fritte.
PIZZE SPECIALI
Le più golose, pensate per chi cerca sapori decisi
RIBELLE
Fior di latte, mortadella, stracciatella e granella di pistacchio.
ALFIO
Fior di latte, gorgonzola, spianata piccante, nduja e olive.
CALABRA
Pomodoro, fior di latte, caciocavallo, cipolla rossa di Tropea, spianata piccante, nduja e olio piccante.
PATA-PORK
Pomodoro, fior di latte, porchetta, scamorza e patate arrosto.
CAMPANA
Fior di latte, salsiccia, friarielli e scamorza affumicata.
DEL CONTADINO
Fior di latte, pere, gorgonzola e noci.
TONY
Fior di latte, crema di patate, salsiccia e rosmarino.
NORMA
Pomodoro, fior di latte, melanzane fritte e ricotta salata.
FOCACCE FARCITE
Impasti fragranti e ripieni generosi
LA RIBELLE
Mortadella, crema di pistacchio e stracciatella.
LA SQUISITA
Porchetta, crema di patate, spinaci saltati e cipollotti in agrodolce.
LA CALABRESE
Spianata piccante, caciocavallo, nduja e paté di pomodori secchi.
LA VEGETARIANA
Stracciatella, pomodori secchi, zucchine e pesto verde.
LA PISANA
Prosciutto crudo, pecorino, melanzane e crema di tartufo.
LA SAPORITA
Salame toscano, crema di pecorino, rucola, pomodoro e confettura di cipolle.
LA GRECA
Pollo grigliato, feta, cetrioli, olive, cipolla e origano.
L’ESTIVA
Prosciutto crudo, mozzarella, pomodoro e rucola.
LA PAZZERELLA
Finocchiona, gorgonzola e pomodori secchi.
LA CLASSICA
Prosciutto cotto e fontina.
LA VEGANA
Hummus di ceci, pomodoro e radicchio.
FOCACCIA CON CECINA
Farinata di ceci con pepe e sale dentro la focaccia.
SFIZI E FRITTI
Perfetti da aggiungere al tavolo
CECINA AL TRANCIO
Farinata di ceci al trancio, semplice e saporita.
PATATINE FRITTE
Patatine fritte dorate e croccanti.
Lista degli allergeni
Per evitare spiacevoli inconvenienti si prega di informare preventivamente il nostro personale nel caso di allergie o intolleranze alimentari o nel caso in cui si stia seguendo una dieta vegetariana. Siamo preparati per consigliarvi nel migliore dei modi.