CUCINA E DESSERT

Pane tostato senza glutine con pomodoro fresco, basilico, cipolla e origano.

Salumi selezionati e pecorini misti con miele e confettura.

Parmigiana, caponata, polpettine di verdure e legumi, crostino ai funghi e polentina gratinata.

Carpaccio stagionato di nostra produzione con rucola, grana e pomodorini.

Prosciutto crudo, stracciatella cremosa e pasta fritta senza glutine.

Mozzarella di bufala, pomodoro fresco e basilico.

Burrata morbida, acciughe e crostone croccante senza glutine.

Lasagne senza glutine con ragù della casa e gratinatura al forno.

Spaghetti senza glutine con uovo, guanciale, pecorino e pepe.

La nostra carbonara senza glutine con crema di tartufo.

Spaghetti senza glutine con pecorino e pepe nero.

Pici senza glutine con pomodoro, guanciale e pecorino.

Maccheroni senza glutine con melanzane, pomodoro e ricotta salata.

Misticanza, pomodorini, pollo alla piastra, bacon croccante, parmigiano, crostini senza glutine, uovo sodo e salsa Caesar.

Pomodori, cetrioli, cipolla rossa, olive nere, feta, origano e crostini senza glutine.

Maccheroni senza glutine con salsa di pomodoro.

Maccheroni senza glutine con ragù della casa.

Cotoletta senza glutine servita con patatine fritte.

Würstel con patatine fritte croccanti.

Tiramisù cremoso della casa in versione senza glutine.

Cheesecake senza glutine a scelta tra cioccolato, frutti di bosco o caramello salato.

Crema alla vaniglia con crosta di zucchero caramellato.

Cantuccini senza glutine della casa serviti con Vin Santo.

Dolce ai pinoli con cioccolato, frutti di bosco o caramello salato.

Gelato alla vaniglia con topping al cioccolato.

Sorbetto fresco al limone.

Sorbetto fresco alla mela verde.