Pizze e Calzoni
Pizze a base rossa
Pomodoro San Marzano DOP; impasto tipo 1 di base, multicereali su richiesta con supplemento.
La Mara 🌱
Pomodoro San Marzano DOP, aglio e origano.
La Marghe 🥬
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte e basilico.
La Bufala 🥬
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana e basilico.
La Cotta
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte e prosciutto cotto nostrano.
La Orto 🥬
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte e verdure di stagione cotte al forno.
La Napulè
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, alici di Cetara, olive Leccino, capperi e origano.
La Sfizia
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana, prosciutto crudo e basilico.
La Tonna
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, tonno e cipolle rosse.
La Capriccia
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, prosciutto cotto nostrano, carciofi e olive Leccino.
La Piccanta 🌶️
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, crema di pomodorini secchi e spianata piccante.
La Zozza
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, speck altoatesino, gorgonzola dolce e cipolle rosse.
Pizze a base bianca
Proposte con impasto multicereali macinato a pietra; impasto tipo 1 disponibile su richiesta.
La Norma 🥬
Pomodorini datterini rossi, mozzarella di bufala campana affumicata, melanzane fritte e scaglie di Grana Padano.
La Formaggia 🥬
Fiordilatte, gorgonzola dolce, taleggio e scaglie di Grana Padano.
La Zola & Pere 🥬
Fiordilatte, gorgonzola dolce e pere.
La Patata
Fiordilatte, luganega, patate e rosmarino.
La Pancetta
Fiordilatte, patate, taleggio, peperoni al forno e pancetta cotta leggermente affumicata.
La Superpiccanta 🌶️
Mozzarella di bufala campana affumicata, spianata piccante, ’nduja e scaglie di Grana Padano.
La Friariè
Fiordilatte, friarielli, una verdura tipica della cucina napoletana, e luganega.
Pizze a base gialla
Pomodorino giallo; impasto tipo 1 di base, multicereali su richiesta con supplemento.
L’Alice
Pomodorini gialli, fiordilatte, alici di Cetara e olive Leccino.
La Veggy 🌱
Pomodorini gialli e datterini rossi, noci, basilico, olio extravergine di oliva, verdure di stagione e peperoni al forno.
La Ruchi 🌱
Pomodorini gialli, crema di pomodorini secchi, melanzane fritte e rucola.
La Giallo Fish
Pomodorini gialli, fiordilatte, tonno, datterini rossi, capperi e origano.
La Ciccio 🌶️
Pomodorini gialli, fiordilatte, spianata piccante, gorgonzola dolce e olive Leccino.
Calzoni
Il Classico 🥬
Calzone con pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, ricotta vaccina, Grana Padano e basilico.
Il Farcito
Calzone con pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, ricotta vaccina, prosciutto cotto nostrano e carciofi.
Il Sud 🌶️
Calzone con fiordilatte, ricotta vaccina, friarielli, una verdura tipica della cucina napoletana, e ’nduja piccante.
Il Teo
Calzone con fiordilatte, ricotta vaccina e basilico. Dopo la cottura si aggiungono pomodoro San Marzano DOP, prosciutto crudo, rucola e datterini rossi.
Impasti e lievitazione
Gli impasti tipo 1 e multicereali sono preparati con farina macinata a pietra e 48 ore di lievitazione. Per le pizze rosse e gialle il multicereali costa 1,50 € in più; per le bianche è l’impasto previsto e il tipo 1 è disponibile su richiesta.
Impasto senza glutine
Impasto senza glutine disponibile con supplemento di 1,00 €. Il prodotto è surgelato, di produzione esterna, e viene preparato e cotto separatamente. Non è garantita la totale assenza di contaminazione da glutine.
Aggiunte e modifiche
È possibile aggiungere o togliere un solo ingrediente per pizza. Pomodoro San Marzano DOP: +1,50 €. Verdure di stagione o pomodorini gialli: +2,50 €. Salumi, formaggi, tonno o alici di Cetara: +3,00 €.
Informazioni sugli allergeni
I prodotti contrassegnati con un asterisco nel menù originale possono essere abbattuti o surgelati. Le preparazioni interne possono contenere tracce di allergeni per contaminazione crociata. Chiedere al personale per ulteriori informazioni.
Lista degli allergeni
Per evitare spiacevoli inconvenienti si prega di informare preventivamente il nostro personale nel caso di allergie o intolleranze alimentari o nel caso in cui si stia seguendo una dieta vegetariana. Siamo preparati per consigliarvi nel migliore dei modi.