Menù alla Carta
ANTIPASTI
CRUDO DI PARMA E BUFALA DOP
CUOPPO NAPOLETANO
Zeppoline alle alghe di mare, crocchè e polenta fritta
TRIS DI MONTANARE
Classica, ricotta e cicoli, provola e mortadella
PANZAROTTO DI PATATE RIPIENO
Prosciutto cotto e mozzarella / provola e mortadella
ARANCINI NAPOLETANI
Al ragù
FRITTATINA DI PASTA
Classica / salsiccia e friarielli / patate e provola
TAGLIERE DI SALUMI E GNOCCO FRITTO
PATATINE FRITTE
ANTIPASTO MISTO FIGLI DEL VESUVIO
PRIMI
GNOCCHI ALLA SORRENTINA
FUSILLI ALLA NORMA
RISOTTO AI PORCINI
SPAGHETTI CACIO E PEPE
GNOCCHI CON CREMA DI NOCI E ZOLA
SECONDI
SALSICCIA E FRIARIELLI
PARMIGIANA DI MELANZANE
MILLEFOGLIE DI POLLO CON VERDURE GRIGLIATE
INSALATONE
FIGLI DEL VESUVIO
Insalata verde, rucola, carote, pomodoro, olive, tonno, mais, bufala
PULLASTRELLA
Insalata verde, rucola, pomodorini, scaglie di grana, petto di pollo grigliato, glassa di aceto balsamico
PIZZE GOURMET
PATARELLATA
Provola di Agerola, crema di patate, cipolla caramellata, bacon
CAMPAGNOLA
Mozzarella, scarole con capperi, olive nere, pinoli, acciughe e burrata
GOLOSA
Fiordilatte di Agerola, gamber rossi di Mazara, stracciatella, crema di pistacchio
TARTUFINA
Fiordilatte di Agerola, crema di tartufo, ricotta, salsiccia a punta di coltello
PIZZE SPECIALI
MIMOSA
Mozzarella, panna, prosciutto cotto, mais
A RICCIA
Provola, porchetta di Ariccia e patate al forno
A PAESANA
Provola, salsiccia e melanzane al funghetto
TRICOLORE DI ERCOLANO
Provola, pomodorini gialli e rossi, pesto di basilico
A SCAPECE
Provola, crema di zucchine alla scapece, pancetta e stracciatella
MORTAZZA
Provola, mortadella, crema di pistacchio e stracciatella
CAPPELLO DI SAN GENNARO
Pomodoro, polpette di manzo, scaglie di grana
CROCCOPIZZA
Provola, prosciutto cotto, crocchè di patate e pepe
LAVA DEL VESUVIO
Pomodoro, ‘nduja, burrata e acciughe
PIZZE CLASSICHE
Impastato al Carbone vegetale
IMPASTO INTEGRALE
MARINARA
Pomodoro, aglio, olio e origano
MARGHERITA
Pomodoro, mozzarella e basilico
LA ROSA
Mozzarella, pomodoro e prosciutto cotto
DIAVOLA
Pomodoro, mozzarella e salame piccante
PARMESE
Mozzarella, pomodoro e crudo di Parma
PROSCIUTTO E FUNGHI
Pomodoro, mozzarella, prosciutto e funghi
A PICCRELL
Mozzarella, wurstel e patatine
CAPRICCIOSA
Mozzarella, pomodoro, olive, carciofi, funghi e prosciutto cotto
BUFALINA
Pomodoro, bufala DOP e basilico
BUFALINA AL FILETTO
Bufala DOP, pomodorini al filetto, olio e basilico
NAPOLI
Fiordilatte, Pomodoro, acciughe, capperi, olive e origano
SALSICCIA E FRIARIELLI
Provola, salsiccia e friarielli
QUATTRO FORMAGGI
Mozzarella, provola, gorgonzola, pecorino
TONNO E CIPOLLE
Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolle
BOSCAIOLA
Mozzarella, porcini, speck e basilico
ORTOLANA
Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane grigliate e peperoni saltati
CALZONI FRITTI O AL FORNO
CALZONE CLASSICO
Pomodoro, mozzarella e basilico
CALZONE BATTILOCCHIO
Provola, ricotta, cicoli e pepe
CALZONE RESINARO
Provola, salame Napoli, ricotta di bufala e pepe
SCAROLONE ✨
Provola di Agerola scarola in padella con olive e capperi (solo al forno)
PANUOZZI
O’ MOSTR
Porchetta, pepeproni e provola
FIGLI DEL VESUVIO
Bufala, pomodorini, prosciutto crudo e grana
CAFONE
Provola, salsiccia e friarielli
COPERTO
Lista degli allergeni
Per evitare spiacevoli inconvenienti si prega di informare preventivamente il nostro personale nel caso di allergie o intolleranze alimentari o nel caso in cui si stia seguendo una dieta vegetariana. Siamo preparati per consigliarvi nel migliore dei modi.