Champagne

70% meunier, 30pinot noir, 2,2g/l Bouquet di mela, frutta candita e liquirizia, con un tocco ossidativo elegante; al palato, struttura vivace e note floreali e di brioche.

100% meunier, 1,12g/l 100% Meunier, con aromi di pompelmo e agrumi; bocca cremosa e fruttata, finale gourmet e persistente.

100% chardonnay, brut Grand Cru intenso e minerale, con agrumi maturi, gesso, burro leggero e profondità borgognona.

34% pinot meunier, 33% chardonnay,33% Pinot Noir 0g/l Note di mela gialla, pera e nocciola, con accenni floreali e biscotto; palato potente e bilanciato, finale lungo con tocchi salini e agrumati.

100% chardonnay, 0g/l Chardonnay fine e ricco, agrumi e fiori con grande precisione e vitalità.

100% chardonnay, 3g/l Blanc de Blancs Grand Cru con note di agrumi maturi, fiori bianchi e gesso; sorso teso, salino e profondo, con finale lungo e minerale.

100% pinot meunier, 0g/l, 1000 bott. Espressione pura di Pinot Meunier, con aromi di frutta matura e una mineralità distintiva.

100% chardonnay, Blanc de Blancs (2022) Grande tensione e purezza minerale; spiccano note di agrumi freschi, gesso e una vibrante energia gustativa.

80% pinot nero 20% chardonnay, 0gl Champagne Dosage Zéro (Brut Nature) di Bouzy, potente ma elegante, con note di frutta secca, marzapane e spiccata freschezza.

60% Pinot Nero, 35% Chardonnay, 5% Petit Meslier – 0 g/l Un assemblaggio unico che include il raro Petit Meslier. Naso complesso e stratificato con erbe aromatiche, fiori bianchi e agrumi; in bocca è dinamico e vibrante, con una freschezza tagliente bilanciata dalla densità delle vecchie vigne.

30% pinot noir, 35% chardonnay, 35% pinot meunier, 6gl Note di pera, albicocca, fiori bianchi e mandorla; palato elegante con finale minerale e speziato.

100% meunier 3g/l Profumi di frutti rossi, brioche e pietra bagnata; palato intenso e vibrante.

100% chardonnay 2g/l 100% Chardonnay da vigne di 60 anni; aromi di fiori bianchi, menta e gesso; gusto raffinato e minerale.

100% pinot noir, 3g/l Grand Cru con note di mela, albicocca, brioche e nocciola; acidità vivace e finale agrumato.

70% pinot nero, 20% chardonnay, 10% pinot meunier, 3g/l Note di lampone, agrumi sanguigni e crosta di pane; al palato è profondo, fresco e dalla spiccata mineralità gessosa.

100% pinot noir Aromi fruttati di mela, rabarbaro, cotogna e prugna mirabella, seguiti da nocciola; al palato, effervescenza cremosa e finale salino.

66% pinot noir, 34% chardonnay Aromi di frutti rossi, mandorla e mango, con tocchi di vaniglia e legno; palato strutturato e ricco.

66% pinot noir, 34% chardonnay Profumi di ciliegia nera, pesca e arancia sanguinella, con note di caffè e pralina; palato ampio e vinoso.

71% pinot noir, 29% chardonnay, Brut Aromi complessi di miele, brioche e spezie, evolvendo in prugna mirabella e nocciola; apertura vivace e finale fresco.

100% pino noir, 0g/l Colore giallo dorato, aromi di pasticceria e vinosità delicata; equilibrio tra potenza e frutto.

100% chardonnay 4g/l Aromi di mela gialla, erba fresca e note minerali; gusto di limone, mela croccante e pera, con finale lungo.

50% pinot blanche, 45% Petit meslier, 5% arbane, extra brut Agrumi croccanti, fiori secchi e crosta di pane in un corpo cremoso e vivo, extra brut da vitigni dimenticati.

100% meunier 1g/l Naso dolce con note di biscotto al tè; palato fresco con agrumi e mela bianca, finale lungo e verticale.

60% chardonnay, 35% pinot noir, 5% pinot meunier, 2,5g/l Aromi di frutta matura, mela e pera, con note di brioche e mandorle tostate; palato strutturato e finale elegante.

100% chardonnay, 1g/l Aroma di scorza d’arancia, pera matura e fiori bianchi su base cremosa e minerale

100% Pinot Noir, 0g/l Aroma di prugna, scorza d’arancia e fiori bianchi, con sfumature di cannella e nocciola su base sapida e minerale.

100% meunier, 0g/l Note affumicate di suolo argilloso, pesca di vigna e mela calda; gusto ricco e speziato, con effervescenza cremosa.

Pinot Noir 63%, Chardonnay 37%, 0g/l Assemblaggio di Pinot Noir e Chardonnay; aromi complessi di frutta matura e spezie, con struttura elegante e finale persistente.

80% pinot noir, 20 chardonnay, 0g/l Note di menta, spezie e mandorla; palato fresco con accenti di albicocca e struttura minerale ben definita.

100% pinot meunier, 1.1g/l Bouquet di baguette calda, agrumi e tostature; palato ricco e puro, con bollicine setose e tensione vibrante.

100% pinot meunier, 0-2g/l, 1024 bottiglie prodotte Champagne di carattere con equilibrio tra frutto gustoso e fine ossidazione, affinato in vecchie botti.

90% chardonnay 10% pinot nero 3g/ Note di pesca, agrumi e fiori di campo, con mineralità spiccata e finale salino elegante.

100% chardonnay, 1,5g/l Blanc de Blancs teso e gessoso, con agrumi, mela verde e finale minerale di grande precisione.

100% chardonnay 1g/l Profumi di mela matura, crosta di pane e mandorla, gusto cremoso con equilibrio tra frutto e freschezza.

100% chardonnay, 1g/l Agrumi maturi, frutta bianca e mandorla tostata, con cremosità e salinità finale

100% pino meunier, 0g/l Bouquet di frutta gialla e crosta di pane, gusto teso e minerale con accenni di nocciola.

100% pinot noir, 0g/l Sentori di frutta a polpa bianca e fiori, palato delicato e fresco con una nota sapida in chiusura.

100% pinot noir, extra brut Frutti rossi, speziatura leggera e mineralità, bollicine fini e eleganza equilibrata.

pinot nero, chardonnay Brut Aromi di pera, frutta a nocciolo e agrumi con accenni di fiori bianchi e pralina; gusto strutturato, cremoso e minerale.

80% chardonnay, 10% Pinot noir, 10% Pinot Meunier, 1g/l Pera, mele mature e note salmastre in una texture sapida e piena

33% chardonnay, 33% meunier, 34% pinot noir, 2g/l Elegante e vibrante, con frutta bianca, fiori, agrumi e una sottile vinosità da Pinot Nero.

100% Pinot Nero – 1 g/l Uno dei rosé più ricercati al mondo. Raffinato e vinoso, sprigiona aromi di piccoli frutti rossi boschivi, petali di rosa e una leggera nota speziata; sorso ampio, cremoso e di estrema eleganza aristocratica.

pinot nero, chardonnay Brut Profumi di prugna mirabella, pane appena sfornato e miele; palato setoso con finale salino e persistente.

70% meunier, 20% pinot noir, 10 chardonnay, 3g/l Blend di Meunier e Pinot Noir con aromi fruttati e note minerali; gusto elegante e fresco con finale armonioso.

50% pinot nero, 50% chardonnay (2020) Fresco e armonioso; si distingue per aromi di frutti a polpa bianca e una leggera nota floreale, con una bollicina fine che accompagna un finale pulito e vivace.

100% pino noir, 1g/l Note di violetta e frutta esotica su base cremosa e tostata; palato ampio con ciliegia matura e prugna.

100% pino noir, 3g/l Note di biscotto, ribes nero e uva fresca; palato pulito con effervescenza cremosa e fruttato polposo.

35% pinot meunier, 40% pinot noir, 25% chardonnay, 0g/l Aromi di frutta gialla e frutta secca; palato potente e fresco con equilibrio tra struttura e vivacità.

50% pinot meunier, 50% chardonnay, 2g/l Profumi fruttati con note speziate; gusto cremoso e minerale con perlage fine e persistente.

35% chardonnay, 35% pinot blanc, 30% pinot noir, brut Bouquet complesso con freschezza duratura; gusto raffinato con effervescenza delicata e acidità ben bilanciata

rosè 80% pinot nero 20% chardonnay 3,5g/l Rosé vibrante con strati di fragole selvatiche, arancia sanguinella e petali di rosa; gusto strutturato con finale salino.

100% Chardonnay, 1.6 g/l100% Chardonnay dai vigneti di Écueil e Trépail nella Montagne de Reims, esprime un profilo aromatico puro e vibrante, caratterizzato da mineralità gessosa, agrumi intensi e un finale salino e persistente

100% pinot noir 3,2g/l 100% Pinot Noir da vecchie vigne, offre note di mela croccante, cannella e pasticceria, con un finale minerale persistente

60% pinot noir, 15%chardonnay, 0g/l Blend biodinamico di Pinot Noir e Chardonnay, presenta aromi floreali di giglio e pesca, con un palato salino, fresco e lungo.

Pinot grigio, 0g/l 100% Pinot Gris vinificato in legno, esprime potenza e complessità con aromi di frutta gialla ed esotica, e un finale delicato e persistente.

80% pinot meunier, 16% pinot noir, 4% chardonnay Blend dominato da Pinot Meunier, presenta note di frutta gialla, pasticceria e agrumi, con un palato fresco, minerale e strutturato.

50% chardonnay 30% Pinot nero 20% meunier 0g/l Champagne brillante con aromi intensi di frutta bianca e gialla, palato ricco e potente, con una componente fruttata accentuata.

100% chardonnay, 5g/l 100% Chardonnay da quattro parcelle nella Côte des Blancs, offre un profilo ricco, preciso e stratificato, con complessi aromi e sapori.

100% Pinot Meunier – 1,5 g/l Una rarità assoluta per questo produttore, focalizzata sulla freschezza del Meunier. Naso fragrante di frutti bianchi e fiori di campo; sorso agile, succoso e scattante, caratterizzato da una beva pericolosamente piacevole.

100% chardonna, 1,5g/l Aromi delicati di fiori, note di agrumi e brioche, con una mineralità raffinata che persiste al palato.

100% chardonnay 2g/l Chardonnay da vigne esposte a sud-est, offre aromi fruttati, freschezza e un'eleganza unica, riflettendo il terroir di Montgueux.

pinot noir, chardonnay 6-12g/l Champagne vivace con aromi di pasta di pane, mele secche e albicocche, note di toffee e caramello, con una leggera ossidazione e salinità.

100% Pinot Meunier, Extra Brut Champagne Grand Cru con aromi di mela, pera, minerali gessosi e pane caldo; palato raffinato con note di legno e finale elegante.

100% pinot noir, extra brut Note di frutti rossi, mineralità gessosa e freschezza vibrante; palato concentrato e lungo, con finale salino e sapido.

100% chardonnay, 3g/l Blanc de Blancs con aromi di fiori bianchi e limone; palato cremoso, minerale e fresco, con finale equilibrato e vivace.

100% chardonnay, Brut Bouquet complesso di scorza d'arancia, spezie, cera d'api e nocciole tostate; palato ricco e strutturato, con finale minerale.

100% pinot noir Aromi di frutti rossi, fiori secchi e liquirizia; palato ricco e cremoso, con finale seducente e stratificato.

100% chardonnay Profumi di agrumi maturi, resina di pino e fico secco; palato elegante con acidità vivace e finale gessoso.

100% pinot noir Note erbacee, frutti rossi speziati e nocciola; palato secco e fresco, con acidità brillante e mineralità marcata.

100% pinot noir Champagne potente e strutturato, con note di frutta matura, spezie e mineralità profonda; finale lungo e complesso.

90% chardonnay, 10% pinot noir, 1,7g/l Rosé iconico, complesso e profondo, tra agrumi, piccoli frutti rossi, spezie e tensione minerale.

chardonnay, pinot noir, pinot meunier, 1,5g/l Aromi di frutta matura, brioche e nocciola; palato intenso con note di limone e mineralità, finale lungo ed elegante.

chardonnay, pinot noir, pinot meunier, 0,5g/l Bouquet di frutta bianca e gialla, note di pasticceria; palato fresco e vibrante con finale agrumato e minerale.

pinot noir, 0g/l Aromi complessi di frutti rossi e neri, spezie e sottobosco; palato ampio e generoso con texture cremosa e finale persistente.

90% meunier, 10 pinot noir 0g/l

100% Pinot Nero – 2,5 g/l Un gioiello raro proveniente da un "clos" nel cuore di Bouzy. Champagne opulento e maturo, con sentori di mela cotogna, miele e crosta di pane; al palato è avvolgente, caldo e maestoso, perfetto per chi cerca struttura.

100% chardonnay 0g/l Bouquet fresco di agrumi e mela verde, con accenni di brioche e note ossidative da affinamento in legno; palato potente e vivace.

Brut Blend di 146 vini da 11 annate, offre aromi di fiori bianchi, mandorla e agrumi; palato intenso e persistente con note di eucalipto e mentolo.

100% chardonnay 0g/l Aromi di frutta bianca come mela e pera, con note di brioche e erbe fresche; palato generoso con freschezza vivace e mineralità sottile.

60% meunier, 30% chardonnay, 10 pinot noir, 4g/l Blend di Pinot Meunier, Chardonnay e Pinot Noir, offre aromi speziati e fruttati con note di lampone nero, albicocca secca e fiori d'arancio; finale minerale.

100% chardonnay, 0g/l 100% Chardonnay, presenta aromi di fiori bianchi, agrumi e mela verde; palato croccante ed energico con finale minerale e cremoso.

100% pinot meunier, 3g/l Aromi di agrumi freschi e terra croccante; palato medio con sensazione generosa e finale intenso e focalizzato.

100% chardonnay Chardonnay potente e strutturato con aromi di gesso, menta e fiori bianchi; palato lineare e raffinato con lunga persistenza.

100% pinot noir, 2g/l Blanc de Noirs Grand Cru con note di ciliegia, mela matura, agrumi e leggere sfumature tostate; struttura elegante, acidità precisa e finale gessoso.

100% petit meslier, extra brut 100% Petit Meslier, offre aromi di fiori bianchi e agrumi, arricchiti da note vegetali e crosta di pane; palato intenso e aromatico.

Pinot Meunier, Pinot Gris, Pinot Noir, Petit Meslier, Pinot Blanc, Chardonnay, Arbane Blend di sette varietà, presenta aromi salini di scorza di limone, burro e cioccolato bianco; palato pieno con mousse setosa e finale minerale.

50% Chardonnay, 50% Pinot Meunier, 0g/l freschezza di agrumi, fiore bianco e una pulita spina acida – ideale come aperitivo.

50% Chardonnay, 50% Pinot Meunier, 0g/l profumo marino di gesso, agrumi, mela dolce e fiori, con una bocca tesa, secca e strutturata, elegante e vibrante

85% pinot noir, 15% pinot meunier, 2,4g/l Aromi di frutti rossi fragranti con note di sottobosco; palato intenso, vibrante e in evoluzione, con finale sapido e profondo.

100% pinot noir, 1,5g/l Profilo aromatico ricco e succoso con note di mela rossa, ciliegia e mora; struttura vibrante e vivace con sfumature speziate e terrose.

100% pinot noir, 1,5g/l Pinot noir intenso, con ciliegia matura, spezie dolci e tannini setosi.

chardonnay, pinot noir Aromi di nettarina, limone e mandorle zuccherate; palato maturo e complesso con bollicine vivaci e finale elegante.

60% pinot noir, 40% chardonnay Note concentrate di pesca bianca e prugna mirabella, arricchite da tostature e spezie iodate; palato vibrante e setoso con finale salino e preciso.

2022 - 100% Chardonnay, 4 g/l Bouquet luminoso e gessoso di agrumi maturi, fiori bianchi e mandorla fresca; al palato, struttura tesa e cremosa con eleganti note di crosta di pane e finale salino.

100% chardonnay 0g/l Profumo di fiori bianchi, agrumi e spezie delicate, bollicine fresche e sapida eleganza

81% pinot noir, 19% chardonnay Aromi di pesca, mela e pane caldo con accenti minerali; palato puro e corposo con acidità brillante e finale complesso.

58% Pinot Nero, 42% Chardonnay, 0 g/l L'essenza di Ambonnay: struttura e potenza del Pinot Nero con l'eleganza dello Chardonnay, per un sorso complesso e sapido.

100% Chardonnay, 0 g/l Verticale e salino, offre note di fiori bianchi e gesso, con una purezza che esalta la finezza del Grand Cru.

100% Pinot Nero, 0 g/l Blanc de Noirs ricco e profondo, sentori di frutta rossa croccante e un finale persistente, teso e minerale.

100% Chardonnay, 0 g/l Grand Cru della Côte des Blancs, esprime finezza con aromi di mela verde, frutta esotica e una meravigliosa freschezza.

100% Chardonnay, 0 g/l Champagne di grande energia, dal profumo tostato e agrumato, con un palato denso e un finale lungo e gessoso.

100% Chardonnay, 0gl Aromi floreali e fruttati con note gessose; palato fresco e sapido con struttura complessa e finale profondo.

100% Pinot Nero, 0g/l Champagne di grande struttura e tensione, profondo su note di piccoli frutti rossi e gesso, con un sorso potente e vibrante.

100% Chardonnay, 0 g/l Blanc de Blancs intenso, con sentori di agrumi maturi e spezie dolci, supportato da una vibrante mineralità.

50% chardonnay, 25% pinot noir, 25% pinot meunier, 0g/l Profumi di mela e agrumi con accenti affumicati e vanigliati; palato corposo e complesso con energia vibrante e finale minerale.

50% chardonnay, 33% pinot meunier, 17% pinot noir, 0g/l Aromi di frutta matura, mandorle tostate e brioche; gusto armonioso con note di agrumi, mela verde e pesca bianca, finale minerale e salino.

100% pinot noir, 0g/l Note di frutta fresca, erbe e gesso; palato espressivo e ricco con acidità brillante e finale minerale

100% pinot noir, 0g/l Aromi puri di frutti rossi, brioche e gesso; palato elegante e bilanciato con bollicine integrate e finale salino.

100% pinot noir, macerato, 0g/l Note di fragole selvatiche, ciliegie e arancia sanguinella con accenti floreali; palato preciso e salino con finale speziato.

100% chardonnay, 0g/l Profumi di agrumi canditi e fiori delicati; palato fresco e raffinato con finale lungo e armonioso.

85% pinot meunier, 10% chardonnay, 5% pinot noir 2g/l Blend di Meunier, Chardonnay e Pinot Noir da terroir calcareo-argillosi; aromi fruttati e floreali con palato fresco e minerale.

100% pinot meunier, brut nature 0 g/l Bouquet di mela matura, agrumi e note gessose; al palato è diretto e materico, con bollicina tesa, finale sapido e grande precisione.

2021 - 100% Chardonnay, 1 g/l Profumi di agrumi, frutta bianca e delicate note floreali; al palato è teso e raffinato, con grande freschezza e un finale netto e salino.

44% meunier, 33% pinot noir, 23% chardonnay, 4,5g/l Aromi di agrumi, mela verde e fiori bianchi con accenni di brioche; palato fresco e rinfrescante con finale lungo.

40% pinot noir, 31% meunier, 29% chardonnay, 0g/l Note di frutta tropicale, lime e mela verde con accenti di zenzero; palato vivace e strutturato con finale minerale.

40% pinot noir, 31% meunier, 29% chardonnay, 3,5g/l Aromi complessi di frutti rossi maturi, brioche e pera asiatica; palato fresco con note leggermente ossidative di frutta mielata e frutta secca tostata, finale elegante che richiama la finezza dello Chardonnay.

100% pinot meunier, (2,2g/l 1300 bott.) Note di frutta a polpa bianca, agrumi e fiori bianchi; palato teso e minerale con bollicine fini e persistenti, finale lungo e salino che riflette l'eleganza del terroir di Hermonville.

50% pinot noir, 50% pinot meunier, 3g/l Champagne maturo e avvolgente, con frutta gialla, spezie dolci, cremosità e finale sapido.

100% pinot Noir, 0g/l Ciliegia e frutti rossi, pepe bianco e menta, con brioche, marzapane, note salmastre e finale raffinato.

100% pinot noir, 1g/l Purissimo pinot noir, elegante con frutti rossi freschi e una vibrante freschezza

100% pinot noir, 0g/l Brut Nature ampio e speziato, vinificato in legno; struttura, energia e finale asciutto.

100% Meunier, 1g/l Un’interpretazione magistrale e profonda del Meunier in purezza; emergono sentori di frutti rossi croccanti, note speziate e un accenno di brioche. Il sorso è carnoso ma scattante, con un finale sapido e di grande persistenza.

100% Chardonnay, 1g/l Aroma di agrumi, fiori bianchi e gesso, con tensione fresca, leggera cremosità e finale minerale persistente.

40% pinot meunier, 40% pinot noir, 20% chardonnay, 7g/l Blend di Pinot Meunier, Chardonnay e Pinot Noir, offre aromi di frutta matura, legno e spezie; palato strutturato con note affumicate e finale persistente.

100% chardonnay 2g/l Note di agrumi e gesso evolvono in aromi di pasticceria, mandorla e frutta matura; palato ampio e strutturato con finale minerale.

100% chardonnay 2g/l Aromi fruttati e agrumati con accenti di lievito e miele; palato esplosivo di frutta matura, perlage fine e struttura equilibrata.

100% chardonnay, 1,5g/l Chardonnay esemplare, minerale con agrumi e mandorla su finale pulito.

100% chardonnay, 3g/l – Riserva perpetua 2011-2020 Complessità evolutiva e profondità; trama setosa con accenni di frutta secca, note saline e un finale di grande persistenza.

100% pinot nero, 4g/l Potente e raffinato, unisce frutto rosso, spezie, freschezza incisiva e lunga persistenza salina.

2018 - 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay, Brut Profumi di pera, pesca e agrumi, accompagnati da eleganti note di brioche; al palato è ampio e cremoso, sostenuto da una vivace freschezza e da un finale lungo e agrumato

60% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 7 g/l Bouquet complesso di agrumi maturi, frutta a guscio tostatura e spezie dolci, con un raffinato tocco minerale; al palato, grande struttura, perlage cremoso e una straordinaria persistenza guidata da una fresca eleganza.

38% pinot noir, 28% meunier, 34% chardonnay, 3g/l Aromi di frutta rossa, pera asiatica e mineralità; palato elegante con equilibrio tra frutta, freschezza e struttura, finale lungo e minerale.

100% chardonna, 3g/l Profumi primaverili di caprifoglio, menta, lime e mela; bollicine delicate, palato fresco con finale lungo e armonioso.

65% pinot noir, 15% chardonnay, 20% meunier 2g/l Blend di Pinot Noir, Meunier e Chardonnay; aromi fruttati e cremosi con texture gessosa, acidità vibrante e finale equilibrato.

100 pinot noir 0g/l Pinot Noir da singola parcella su suoli calcarei; aromi floreali e fruttati, palato delicato con struttura verticale e complessità sottile.

100% pinot noir, 4g/l Rosé da macerazione di Pinot Noir con note di frutti rossi maturi, ribes, lampone e liquirizia; bocca vinosa, fresca e sapida, con finale asciutto e persistente.

100% chardonnay, brut Note di olio di agrumi, pietra bagnata, pane fresco e ribes bianco; palato pieno e concentrato con acidità vivace e mousse elegante.

100% pino noir, brut Aromi di pesca, spezie e crosta di pane; colore giallo paglierino con perlage fine e persistente, ideale come aperitivo o con piatti di pesce.

100% pino noir, brut Colore giallo chiaro con riflessi dorati; profumi complessi di liquirizia e frutta gialla, palato strutturato con note di maturità.

100% chardonnay, 2g/l Mela verde, agrumi e fiori, crema di meringa e minerali gessosi con perlage persistente

100% Chardonnay – 1 g/l Uno Chardonnay di Oger che gioca tutto sulla purezza e sulla verticalità. Bouquet floreale e salino, con richiami alla calce e al pompelmo; al palato è affilato, vibrante e di una pulizia estrema. Un Blanc de Blancs moderno e identitario.

50% chardonnay, 50% pinot noir, 0g/L Note di pera calda, frutta secca e miele; palato complesso con aromi di mela cotta e tarte tatin, finale lungo e maturo.

100% pinot meunier Profumi di pasticceria, pralina e frutta cotta; palato ampio con note di brioche calda e frutta rossa, finale lungo e fresco.

18% pinot blanc, 18% arbanne, 64% petit meslier 0gl Aromi di limone candito, marzapane e fiori secchi; palato elettrico con note di tè verde mielato e rabarbaro, finale salino.

57% chardonnay, 29% pinot noir, 14% pinot meunier, 0g/l Bouquet di frutta matura, agrumi freschi e brioche; palato equilibrato con mela verde, pera e accenni minerali.

50% chardonnay, 50% pinot noir, 0g/L Attacco succoso e salino, corpo pieno con texture cremosa, acidità piacevole e finale con sfumature minerali.

70% pinot noir, 30% chardonnay, 0g/l Bouquet di mela verde, agrumi e mandorle fresche; palato maturo e croccante con texture sofisticata e finale persistente.

100% Chardonnay – 0 g/l (Pas Dosé) Un Grand Cru di Mesnil-sur-Oger in tutta la sua potenza gessosa. Austero, elegante e profondamente minerale, con note di scorza di limone e pietra focaia; il finale è tagliente, sapido e lunghissimo.

30% pinot noir, 35% chardonnay, 35% pinot meunier, 6gl Note di pera, albicocca, fiori bianchi e mandorla; palato elegante con finale minerale e speziato.

Pinot Noir 66%, Chardonnay 34%, 0g/l Note di frutti rossi, agrumi maturi, crosta di pane e vaniglia; palato cremoso con freschezza e mineralità pronunciate.

Brut Bouquet complesso di agrumi canditi, pera e mandorla tostata; palato profondo con freschezza e purezza assolute.

100% Chardonnay, 0 g/l Offre un'espressione di pura freschezza e precisione, con note di frutta bianca croccante, fiori primaverili e un tocco vibrante di acidità e mineralità.

85% pinot meunier, 10% chardonnay, 5% pinot noir 2g/l Blend di Meunier, Chardonnay e Pinot Noir da terroir calcareo-argillosi; aromi fruttati e floreali con palato fresco e minerale.

100% chardonnay, Extra Brut Aromi di brioche, limone, pesca e menta; palato secco con alta acidità e mineralità gessosa, bollicine dense e finale elegante.

100% chardonnay Coteaux Champenois bianco fermo da Aÿ Grand Cru, con note di frutta a polpa bianca, agrumi e fiori bianchi; sorso fresco, cremoso e minerale, con finale pulito e salino.

100% chardonnay Note di burro, limone e mineralità gessosa; palato setoso con corpo leggero e finale sapido.

50% meunier, 50% pinot noir, 1000 bottiglie prodotte Note di frutta matura, spezie e sfumature boisée; palato raffinato con finale lungo e persistente.

100 pinot Meunier Aromi di fragola terrosa, note affumicate e fogliame; palato con accenni di caffè e finale elegante.

100% Chardonnay Vino bianco fermo di Grand Cru, elegante e preciso, con note di frutta bianca e una distinta traccia minerale.