i nostri taglieri
APERICENA B-MAT
L’Aperitagliere è previsto per l’intero tavolo Chi sceglie di non usufruirne può ordinare liberamente dal menù; in questo caso, al cocktail verrà applicato un supplemento di € 1,5-2
Tagliere degustazione FORMAGGI E MIELE ✨
selezione di 6 formaggi accuratamente scelti per gusto e originalità di produzione. Abbinati ad una meticolosa ricerca di miele Bio ed unico nel suo genere. Miele d'alpeggio del parco protetto nazionale del Cilento Sant'Angelo a Fasanella. Direttamente da contadini e apicoltori ecco a voi il nostro tagliere di formaggi e miele B-Mat
Tagliere speciale OKTOBERFEST ✨
STINCO DI MAIALE cotto al forno a bassa temperatura HAMBURGER nostrano B-Mat con stinco di maiale sfilacciato, purea di patate, patate schiacciate con crauti e senape, speck croccante con macinata di pepe nero a seguire arrosticini, wurstel, patate al forno, purea di patate, brezel, crauti
TAGLIERE TERRA
Degustazione di pizze, focacce e gnocco fritto home made che accompagnano l'eccellenza del nostro affettato;non puo mancare il nostro crudo di parma 24 mesi ,la bolognetta al pistacchio igp,tacchino e bresaola. degustazione di fritti & chicche a fantasia dello chef, degustazione del primo del giorno DRINK COMPRESO
TAGLIERE MARE ✨
FRITTO MISTO DI MARE con anelli di totani, ciuffetti di calamari e code di gambero CHELETTA DI GRANCHIO CARPACCIO DI PESCE SPADA E TONNO PATATINE FRITTE DEGUSTAZIONE DI PASTA DELLO CHEF DEL GIORNO
TAGLIERE VEGANO 🌱✨
COUS-COUS CON VERDURE BOCCONCINI DI CAVOLO VIOLA INVOLTINI PRIMAVERA BURGER VEGETALE TRIS DI VERDURE PASTELLATE ONION RINGS MIX DI VERDURE AL FORNO DI GIORNATA CON OLIVE VERDI E IL TUTTO ACCOMPAGNATO DALLA NOSTRA FOCACCIA CASERACCIA.
TAGLIERE VEGETARIANO 🥬✨
COUS-COUS CON VERDURE BOCCONCINI DI CAVOLO VIOLA INVOLTINI PRIMAVERA BURGER VEGETALE TRIS DI VERDURE PASTELLATE ONION RINGS MIX DI VERDURE AL FORNO DI GIORNATA CON OLIVE VERDI E IL TUTTO ACCOMPAGNATO DALLA NOSTRA FOCACCIA MOZZARELLA STICK E LA NOSTRA SUPER PIZZA MARGHERITA FATTA IN CASA
Tagliere degustazioni DOLCI
Piadina alla Nutella, degustazione di dolci artigianali della casa, degustazione di dolci Bindi, paste di frolla
Integra il tuo aperitagliere
Arrosticini di castrato abruzzesi
serviti sul letto di rucola ( 10 pz )
Mix di fritti
nuggets di pollo e tacchino, anelli di cipolla, bastoncini di mozzarella, jalapenos ripieni di formaggio, patatine fritte
Acciughe del cantabrico
selezione con pane bianco bruschettato e burro francese
Prosciutto Crudo di Parma
stagionata 24 mesi con mozzarella di bufala, olio EVO e basilico fresco e gnocco fritto fatto in casa
Filetti di Alici marinati
con pane bianco, mozzarella di Bufala DOP e olio EVO
Lista degli allergeni
Per evitare spiacevoli inconvenienti si prega di informare preventivamente il nostro personale nel caso di allergie o intolleranze alimentari o nel caso in cui si stia seguendo una dieta vegetariana. Siamo preparati per consigliarvi nel migliore dei modi.