drink della settimana

Roku gin

12,00 €

Il Roku Gin è un gin premium giapponese, realizzato con botaniche tipiche come sakura, tè verde e yuzu, che gli conferiscono un gusto fresco, agrumato e floreale. La variante alla ciliegia esalta le delicate note di sakura, offrendo un profilo morbido e leggermente dolce. La versione al tè verde, invece, valorizza le sfumature erbacee e vegetali, con un finale fresco e armonioso. Entrambe conservano l’eleganza e l’equilibrio che contraddistinguono Roku Gin.

Baigur gin

12,00 €

Il Saigon Baigur Gin è un gin premium vietnamita, prodotto a Ho Chi Minh City (Saigon) con botaniche locali che richiamano i profumi e le spezie del Vietnam. Tra le principali spiccano la Mano di Buddha, il fiore di loto e la cannella di Saigon, che gli conferiscono un profilo fresco, agrumato e speziato. Al palato è equilibrato, con il ginepro ben presente e un finale lungo ed elegante. È perfetto sia per un Gin Tonic sia per essere degustato liscio

Gunpowder Irish Gin

14,00 €

Gunpowder Irish Gin (Classico) Gin irlandese premium dal profilo fresco e aromatico, caratterizzato dall’uso del tè Gunpowder che dona delicate note erbacee. Al palato è equilibrato, con sentori agrumati e speziati e un finale morbido e persistente. Gunpowder Irish Gin – Orange Citrus Variante vivace e agrumata che arricchisce il profilo classico con intense note di arancia. Il risultato è un gin fresco, aromatico e molto equilibrato, ideale per un Gin Tonic brillante. Gunpowder Irish Gin – Sardinian Citrus (Limone) Ispirato agli agrumi mediterranei, unisce il carattere del Gunpowder a note di limone e scorze agrumate. Ne nasce un gin elegante, fresco e dal finale lungo e agrumato. Gunpowder Irish Gin – Italian Fig & Bay Leaf (Fico e Alloro) Edizione dal carattere più morbido e aromatico, che combina la dolcezza del fico italiano con le note erbacee e balsamiche dell’alloro. Il risultato è un gin complesso, equilibrato e leggermente fruttato, con un finale caldo e persistente.

Lista degli allergeni

Per evitare spiacevoli inconvenienti si prega di informare preventivamente il nostro personale nel caso di allergie o intolleranze alimentari o nel caso in cui si stia seguendo una dieta vegetariana. Siamo preparati per consigliarvi nel migliore dei modi.

Lista degli allergeni

Regolamento CEE 1169/2011 D.L. n.109 del 27 gennaio 1992 sezione III - D.L. n.114/2006 I nostri piatti possono contenere allergeni.

Glutine

cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati derivati.

Crostacei

marini e d'acqua dolce: gamberi, scampi, granchi e simili.

Uova

uova e prodotti che le contengono: maionese, emulsionanti, pasta all'uovo.

Pesce

prodotti alimentari in cui è presente il pesce, anche in piccole percentuali.

Arachidi

Snack confezionati, creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi.

Soia

prodotti derivati come latte di soia, tofu, spaghetti di soia e simili

Latte

ogni prodotto in cui viene usato il latte: yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie.

Frutta a guscio

mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan, anacardi, pistacchi

Sedano

sia in pezzi che all'interno di preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali.

Senape

si può trovare nelle salse e nei condimenti, specie nella mostarda

Sesamo

semi interi usati per il pane, farine che lo contengono in minima percentuale.

Solfiti

anidride solforosa e solfiti in concentrazione superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2 – usati come conservanti, possiamo trovarli in: conserve di prodotti ittici, in cibi sott'aceto, sott'olio e in salamoia, nelle marmellate, nell'aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta.

Lupini

presenti in cibi vegan sotto forma di: arrosti, salamini, farine e similari.

Molluschi

canestrello, cannolicchio, capasanta, cozza, ostrica, patella, vongola, tellina, ecc…