Amari

MONTENEGRO

4,00

La ricetta prevede la bollitura, macerazione e distillazione di quaranta erbe aromatiche: spezie, frutta essiccata, radici, semi, cortecce, scorze di agrumi, rizomi, fiori e legni provenienti da tutto il mondo. Le tre fasi portano alla produzione di dodici essenze, da cui vengono tratte le sei note aromatiche alla base di Amaro Montenegro

JEFFERSON

4,00

È un amaro naturale e autentico, che unisce note agrumate (bergamotto, arancia dolce e amara) a erbe officinali ed essenze della macchia mediterranea (rosmarino, eucalipto e origano).

FERNET BRANCA

4,00

Deciso e complesso. Le note fortemente amaricanti si bilanciano con sentori di erbe, caramello e una persistente freschezza balsamica.

BRANCA MENTA

4,00

Al naso è balsamico, erbaceo e intenso. In bocca l'attacco è deciso, con le tipiche note amaricanti che lasciano poi spazio a una sensazione estremamente fresca e persistente di menta e eucalipto.

BAULIO

4,00

Colore ambrato, profumo intenso e balsamico. Al palato offre un perfetto bilanciamento tra le note amare delle erbe officinali, radici e un finale piacevolmente dolce e aromatico.

AMARO LUCANO

4,00

Bouquet ricco e avvolgente, con note di arancia, liquirizia, erbe e radici di montagna.

JAGERMAISTER

4,00

sapore ricco e agrodolce, con decise note di anice, liquirizia, agrumi e radici. Risulta meno amaro e più amabile rispetto ad altri digestivi tradizionali.

BAILEYS

4,00

Dolce e morbido al palato, con note avvolgenti di panna, caramello, mandorla e nocciola.

SAMBUCA

4,00

Intenso profumo di anice; al palato risulta dolce, caldo, morbido e aromatico.

DISARONNO

4,00

sapore morbido di mandorle e marzapane. Nonostante il nome e il sentore, è prodotto con un infuso di erbe, zucchero, essenza di olio di albicocca e altri aromi, ed è naturalmente privo di frutta a guscio.

CYNAR

4,00

Ha un gusto complesso, in cui le note erbacee e dolci incontrano il tipico retrogusto amaricante e tannico del carciofo.

UNICUM

4,00

Liquore dal colore ebano intenso. Al palato è corposo, deciso, con intense note amaricanti, un finale secco e sentori che spaziano dagli agrumi e le erbe officinali alle spezie tostate come tabacco e cacao.

RAMAZZOTTI

4,00

Corposo e armonico. Bilancia perfettamente la dolcezza dello zucchero caramellato con le note agrumate e un finale gradevolmente amarognolo.

LIMONCELLO

4,00

celebre liquore dolce italiano ottenuto dalla macerazione in alcol delle scorze di limone. Caratterizzato da un colore giallo brillante e un forte aroma agrumato, viene tradizionalmente servito ghiacciato come digestivo di fine pasto.

AMARO DEL CAPO

4,00

Avvolgente e morbido. Inizio dolce che lascia spazio a un retrogusto aromatico ed equilibrato.

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