Menù alla carta

ANTIPASTI

TERRASINUS SELEZIONE DI CRUDI

30,00

Gamberi, scampo, ostrica, Salmone Gravlax, bruschetta di salmone, tonno, gambero e ricci

TRINACRIA

16,00

Caponata di pesce con mandorle tostate, Cocktail di Gamberi, Insalata di mare

INSALATA DI MARE

🌾
15,00

Polpo, calamari, gamberi, sedano, carote

BRUSCHETTE DI MARE

18,00

Ricci, tartare di gambero / salmone / tonno

POLPO GRIGLIATO CON PURÈ DI PATATE

🌾
16,00

CAPONATA DI PESCE

15,00

Pesce spada, scaglie di mandorle e crostini

SOUTÈ DI VONGOLE

🌾
18,00

ZUPPA DI COZZE CON CROSTINI

14,00

COCKTAIL DI GAMBERI

15,00

BRUSCHETTA SICILIANA

10,00

Trapanese, patè di olive, fonduta di formaggi

CAPRESE

🌾
10,00

Mozzarella, pomodoro e basilico fresco

TORTINO DI PATATE RIPIENO

15,00

Funghi, salsiccia e mozzarella con fonduta di parmigiano

PRIMI PIATTI

FUSILLONI TERRASINUS

22,00

Tonno fresco, pomodorini, Zucchina, Menta, Crumble di Tarallo su Fonduta di Pecorino

LINGUINE ALL'ARAGOSTA

30,00

BUSIATE AL GAMBERO ROSSO, RICCI E CREMA DI PISTACCHIO

24,00

Gambero Rosso, Ricci, crema di Pistacchio

LINGUINE ALL'ASTICE

30,00

TONNARELLI MANTECATI CON VONGOLE, BOTTARGA AL PROFUMO DI LIMONE

18,00

TONNARELLI ALLA CARBONARA DI MARE

18,00

Pesce spada marinato e affumicato, cozze, tuorlo d'uovo, pecorino romano

TONNARELLI CACIO E PEPE CON TARTARE DI GAMBERO

18,00

Pecorino romano, pepe nero macinato fresco, Gambero

RISOTTO CON CREMA DI PATATE E ZAFFERANO,COZZE E ASPARAGI DI MARE

🌾
16,00

RAVIOLI RIPIENI DI SCAMPI CON RAGÙ DI CERNIA

22,00

TONNARELLI ALL'AMATRICIANA

14,00

Guanciale, pomodoro

BUSIATE ALLA NORMA

14,00

Pomodoro, melanzane, ricotta salata

BUSIATE BOSCAIOLA

14,00

Bolognese, prosciutto, funghi, panna

SECONDI PIATTI

PESCATO DEL GIORNO

🌾

Cottura a scelta: alla griglia, al forno, fritto, in zuppa, all'acqua pazza, al sale

ARAGOSTA O ASTICE

🌾

GAMBERONI ALLA GRIGLIA

🌾
25,00

TAGLIATA DI TONNO IN CROSTA DI PISTACCHIO O SESAMO

🌾
20,00

FRITTURA MISTA DI PARANZA

18,00

CALAMARO ARROSTO O FRITTO

18,00

SALMONE LACCATO

18,00

Leggermente affumicato con sciroppo d'acero, Brandy, verdure miste

PESCE SPADA ALLA GRIGLIA

🌾
18,00

FILETTO DI MANZO

🌾
18,00

A scelta tra: pepe verde, al formaggio, ai funghi

BISTECCA

16,00

A scelta tra: ai ferri, arrosto panato, cotoletta

INSALATONE

TERRASINUS

15,00

Misticanza, gamberi croccanti fritti, salsa dressing, crostini di pane

INSALATONA CON TARTARE DI TONNO O DI SALMONE

15,00

Iceberg, pomodorino, mais, radicchio, rucola, crostini di pane

CESAR SALAD

13,00

Iceberg, carota, rucola, pomodorino, mais, pollo croccante, salsa dressing

ITALIANA

🌾
10,00

Iceberg, funghi freschi, rucola, pomodorini, mozzarella di bufala, scaglie di grana

CONTORNI

INSALATA MISTA

🌾
5,00

Iceberg, pomodoro, radicchio, mais, rucola

INSALATA VERDE

🌾
4,00

Iceberg, valeriana, rucola

INSALATA FAVAROTTARA

🌾
5,00

Pomodoro, cipolla, acciughe, olive, origano

PATATE AL FORNO

🌾
5,00

VERDURE GRIGLIATE

🌾
6,00

NB

Tutti gli alimenti possono essere potenzialmente allergenici.

NB

In caso di mancanza di prodotti freschi (gamberi, calamari, scampi, ricci, polpi o pesce spada) verranno utilizzati prodotti surgelati

COPERTO

3,00

NB

In questo locale vengono serviti prodotti senza glutine

Lista degli allergeni

Per evitare spiacevoli inconvenienti si prega di informare preventivamente il nostro personale nel caso di allergie o intolleranze alimentari o nel caso in cui si stia seguendo una dieta vegetariana. Siamo preparati per consigliarvi nel migliore dei modi.

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