Menù alla carta
Antipasti
Tagliere di Salumi di Mare (indicato per 2 persone) 🌾✨
Salumi misti di mare
TerraSinus selezione di crudi
Gamberi, scampo, ostrica, Salmone Gravlax, bruschetta di salmone, tonno, gambero e ricci
Gambero Marinato
6 pezzi
Ostrica
Prezzo cadauna
Trinacria
Caponata di pesce con mandorle tostate, Cocktail di Gamberi, Insalata di mare
Insalata di mare 🌾
Polpo, calamari, gamberi, sedano, carote
Bruschette di mare
Ricci, tartare di gambero / salmone / tonno
Polpo grigliato con purè di patate 🌾
Caponata di Pesce
Pesce spada, scaglie di mandorle e crostini
Soutè di Vongole 🌾
Zuppa di Cozze con Crostini
Cocktail di Gamberi
Bruschetta Siciliana
Trapanese, patè di olive, fonduta di formaggi
Caprese 🌾
Mozzarella, pomodoro e basilico fresco
Tortino di Patate ripieno
Funghi, salsiccia e mozzarella con fonduta di parmigiano
Primi piatti
Fusilloni TerraSinus
Tonno fresco, pomodorini, Zucchina, Menta, Crumble di Tarallo su Fonduta di Pecorino
Linguine all'aragosta
Busiate al Gambero Rosso, Ricci e Crema di Pistacchio
Gambero Rosso, Ricci, crema di Pistacchio
Linguine all'Astice
tonnarelli mantecati con Vongole, Bottarga al profumo di Limone
tonnarelli alla Carbonara di Mare
Pesce spada marinato e affumicato, cozze, tuorlo d'uovo, pecorino romano
Tonnarelli Cacio e Pepe con Tartare di Gambero
Pecorino romano, pepe nero macinato fresco, Gambero
Risotto con Crema di Patate e Zafferano, Cozze e Asparagi di Mare 🌾
Ravioli ripieni di cernia con Ragù di dentice
Tonnarelli all'Amatriciana
Guanciale, pomodoro
Busiate alla Norma
Pomodoro, melanzane, ricotta salata
Busiate Boscaiola
Bolognese, prosciutto, funghi, panna
Secondi piatti
Pescato del Giorno 🌾
Cottura a scelta: alla griglia, al forno, fritto, in zuppa, all'acqua pazza, al sale Prezzo al KG
Gamberoni alla Griglia 🌾
4 pezzi
Tagliata di Tonno in Crosta di Pistacchio o Sesamo 🌾
Frittura Mista di Paranza
Calamaro Arrosto o Fritto
Salmone Laccato
Leggermente affumicato con sciroppo d'acero, Brandy, verdure miste
Pesce Spada alla Griglia 🌾
Filetto di Manzo 🌾
A scelta tra: pepe verde, al formaggio, ai funghi
Bistecca
A scelta tra: ai ferri, arrosto panato, cotoletta
Insalatone
Terrasinus
Misticanza, gamberi croccanti fritti, salsa dressing, crostini di pane
Insalatona con Tartare di Tonno o di Salmone
Iceberg, pomodorino, mais, radicchio, rucola, crostini di pane
Cesar Salad
Iceberg, carota, rucola, pomodorino, mais, pollo croccante, salsa dressing
Italiana 🌾
Iceberg, funghi freschi, rucola, pomodorini, mozzarella di bufala, scaglie di grana
Contorni
Insalata Mista 🌾
Iceberg, pomodoro, radicchio, mais, rucola
Insalata verde 🌾
Iceberg, valeriana, rucola
Insalata Favarottara 🌾
Pomodoro, cipolla, acciughe, olive, origano
Patate al Forno 🌾
Verdure Grigliate 🌾
NB
Tutti gli alimenti possono essere potenzialmente allergenici.
NB
In caso di mancanza di prodotti freschi (gamberi, calamari, scampi, ricci, polpi o pesce spada) verranno utilizzati prodotti surgelati
Coperto
NB
In questo locale vengono serviti prodotti senza glutine
Lista degli allergeni
Per evitare spiacevoli inconvenienti si prega di informare preventivamente il nostro personale nel caso di allergie o intolleranze alimentari o nel caso in cui si stia seguendo una dieta vegetariana. Siamo preparati per consigliarvi nel migliore dei modi.