Cucina
I NOSTRI PIATTI
STENDINO
Prosciutto di Parma, Favola Bologna, Mocetta, Mattonella del Lago (due formaggi a latte crudo), Camembert di Bufala (formaggio cremoso)
SELEZIONE FORMAGGI
Selezione di formaggi
PIATTINO DI GORGONZOLA
Formaggio Gorgonzola
AFFETTATI MISTI
Affettati misti
AFFETTATI MISTI CON FORMAGGI
Affettati misti con formaggi
BRESAOLA DI MANZO CON ROBIOLINA VACCINA
Bresaola di manzo e robiola
CARPACCIO DI MANZO MARINATO CON RUCOLA E GRANA
Carpaccio di manzo con rucola e Grana Padano
PORCHETTA CON TOMINO E CIPOLLINE CARAMELLATE
Porchetta con cipolle caramellate e formaggio Tomino
ROAST BEEF CON ZUCCHINE GRIGLIATE
Roast beef con zucchine grigliate
TOMINI DI STROBO AL FORNO SU CROSTA DI PANE E MELE
Formaggio Tomino al forno su pane con mele
TRIS DI BRESAOLA: MANZO, CAVALLO, MOCETTA OSSOLANA, SONGINO
Bresaola di manzo, Bresaola di cavallo, Prosciutto Mocetta Ossolana e insalata di songino
VITELLO TONNATO
Vitello tonnato
LE NOSTRE BURRATE O BUFALE
FAI LA TUA SCELTA GOURMET!
CON ACCIUGHE E PUNTARELLE
con insalata di acciughe e puntarelle, asparagi e cicoria
CON BRESAOLA DI MANZO O DI CAVALLO
con bresaola di manzo o bresaola di cavallo
CON CRUDO DI PARMA
con Prosciutto crudo di Parma
CON CULACCIA
con prosciutto Culaccia
CON SALMONE
con salmone
I NOSTRI PIATTI DI PESCE
BRESAOLA DI TONNO CON MISTICANZA E SALSA DI SOIA
Bresaola di tonno con insalata mista e salsa di soia
CARPACCIO DI POLPO CON RADICCHIO GRIGLIATO
Carpaccio di polpo con radicchio grigliato
PANE, BURRO E ACCIUGHE
Pane, burro e acciughe
SALMONE SCOZZESE CON BURRO E CROSTINI
Salmone scozzese con burro e crostini
SPADA AFFUMICATO OLIO E LIMONE CON PEPERONCINI DOLCI E PANE TOSTATO
Pesce spada affumicato con olio e limone, peperoni dolci e pane tostato
I NOSTRI CONTORNI
VERDURE SOTT'OLIO E IN AGRODOLCE
Verdure in agrodolce, verdure sott'olio
PIATTO DI CARCIOFI SOTT’OLIO
Carciofi sott'olio - 100gr
PIATTO DI CARCIOFI SOTT’OLIO
Carciofi sott'olio - 200gr
I NOSTRI PANINI
ARABO
Prosciutto crudo, mozzarella, pomodoro, maionese
CIABATTINA
Prosciutto cotto, Robiola vaccina
FRANCESINO
Pollo arrosto alle erbe, pomodoro, scamorza, maionese
GREZZO
Bresaola di cavallo, Toma del Mottarone, insalata, pomodoro
INFARINATO
Formaggio Taleggio, porchetta, peperoni grigliati
INTEGRALE
Tonno, Scamorza, peperoni grigliati
MORBIDONE
Speck, formaggio Brie, salsa cocktail
MURATORE
Mortadella, pomodori secchi, pecorino toscano
SEGALE
Tomino, lardo, miele, zucchine
SFILATINO
Culaccia, Gongonzola, noci
SFIZIOSO
Prosciutto cotto, Toma Maccagno, crema di carciofi
VEGETARIANO
Robiola, zucchine, pomodoro, cipolla viola
WELLNESS
Bresaola di manzo, robiola, insalata di songino
I NOSTRI TOAST
STROBINO
Prosciutto cotto, edamer
AVOCADO TOAST
Avocado con olio, limone, sale e pepe, salmone, uovo sodo
BRIOSO
Prosciutto cotto, formaggio Brie, pomodoro, salsa tartara
DELIZIOSO
Prosciutto crudo, Robiola, zucchine
MOTTARONE
Pancetta della Val d’Ossola, Toma del Mottarone
SAPORITO
Salame, scamorza, funghi
INSALATE
Tutte le nostre insalate sono servite con sfoglie di pane
STROBINO
Insalata verde, pomodoro, tonno, mozzarella
CONTADINA
Insalata verde, mais, ceci, uovo, mozzarella
GAMBARINI
Insalata verde, gamberi, pomodoro, limone, salsa cocktail
GRECA
Insalata verde, pomodoro, cetrioli, olive taggiasche, feta
LIGURE
Insalata verde, bresaola di tonno, pomodoro, olive taggiasche, limone
REGINA
Insalata verde, tacchino alla griglia, parmigiano, mais, pomodoro
SCHISCIA
Insalata verde, rucola, mela, noci, uvetta
CAPRESE
Pomodoro, mozzarella, origano
CAPRESE BUFALONA
Pomodoro, mozzarella di bufala
PIADINE SALATE
BULLO
Speck, Toma del Mottarone, salsa cocktail
CACCIA
Prosciutto crudo, robiola, rucola, carciofi
CARDULLO
Peperoni e zucchine grigliate, formaggio Brie, pesto
DELL’ORTO
Peperoni e zucchine grigliate, formaggio Brie, pesto
LAGOSTINA
Salmone affumicato, robiola, mela verde, insalata di mâche
MANNINGHER
Prosciutto cotto, mozzarella, tonno, pomodoro, maionese
RONCHI
Pollo con erbe aromatiche, insalata, pomodoro, maionese
SANNA
Culaccia, pecorino, crema di carciofi
VILLA
Bresaola di manzo, toma di cistellino, pomodoro, crema di carciofi
PIADINE DOLCI
NUTELLA
MARMELLATA ALBICOCCA
Marmellata di albicocca
MARMELLATA FRUTTI DI BOSCO
Marmellata ai frutti di bosco
Lista degli allergeni
Per evitare spiacevoli inconvenienti si prega di informare preventivamente il nostro personale nel caso di allergie o intolleranze alimentari o nel caso in cui si stia seguendo una dieta vegetariana. Siamo preparati per consigliarvi nel migliore dei modi.