Dalla Cucina
DA CONDIVIDERE
Tagliere di culatello di Zibello
con grissini artigianali , burrata e pomodorini
Tartare di manzo
in crosta di pane carasau, capperi giganti e scaglie di grana
Focaccia gourmet “Ligure”
con culatello, bufala e pesto
Focaccia gourmet “Emilia”
con mortadella, stracciatella e pistacchio di Bronte
Focaccia gourmet “Valtellina”
con bresaola, rucola e scaglie di grana
Focaccia Gourmet veggie
Con verdure alla griglia e stracciatella
PRIMI PIATTI
Mezze maniche cacio e pepe
Fusilloni di pasta fresca al ragù di vitellone
Trofie al pesto
Gnocchi alla Sorrentina
Tagliatelle della nonna ai funghi porcini
Risotto al Franciacorta
Risotto Zafferano, taleggio e asparagi
Risotto Radicchio rosso e gorgonzola
SECONDI ALLA GRIGLIA
Tagliata di Manzo
con misticanza e pomodoro datterino, scaglie di Grana Padano DOP
Arrosticini di agnello
Cotoletta royale e patatine fritte
carne di vitello con osso impanata con uova, pangrattato servita su letto di misticanza
HAMBURGER
Serviti con patatine fritte La nostra selezione di Hamburger di Manzo Italiano da filiera certificata arricchito dalla nostra ricetta rende il gusto unico e inconfondibile. Scegli la cottura: Classica o Smash La cottura smash è caratterizzata dallo schiacciamento dell’hamburger sulla piastra rovente, questo permette di ottenere una crosta croccante e dorata pur mantenendo la carne succosa al suo interno.
Donuts ✨
hamburger di manzo 180g, bacon jam, cheddar, ciambella dolce
Classic
Hamburger manzo 180g, lattuga, pomodoro, cheddar, bacon e salsa burger
Double Classic ✨
Hamburger di manzo 360g, lattuga, pomodoro, doppia cheddar, doppio bacon e salsa burger
Anima
Hamburger manzo 180g, stracciatella, pomodorini secchi, bacon, pesto di basilico
Chef ✨
Hamburger di manzo 180g, cipolla caramellata, cheddar, bacon, salsa chef (ricetta segreta)
Spicy 🌶️✨
Hamburger di manzo 180g, peperoni marinati piccanti, formaggella al peperoncino, salsa spicy
Pulled Pork 🌶️✨
Pulled pork home made cotto a bassa temperatura 24h, coleslaw salad, salsa bbq
Chicken
Cotoletta di pollo, lattuga, formagella di Tremosine e salsa BBQ
Mood
Tartare di Manzetta, misticanza, pomodoro, scaglie di grana, maionese al basilico e lime
Veggie 🌱
Burger alle verdure, burrata, lattuga e maionese vegana
PIATTO UNICO BILANCIATO
Riso venere con pollo, verdure, edamame e semi di papavero
Riso venere, riso integrale, salmone teriyaki, verdure e semi di zucca
INSALATONE
Chicken salad
Insalata mista, pomodori, filetti dipollo, scaglie di grana, glassa balsamica
Salmon salad
Insalata, rucola, pomodori, salmone, pistacchi, glassa balsamica
Veggie salad 🌱
Insalata mista, straccetti di soia, pomodoro e glassa di aceto balsamico di Modena
FRITTI
Patatine
Chicken Tenders ✨
Pollo impanato e fritto, secondo la nostra ricetta, maionese alla soia
Nuggets
8 pz
Olive ascolane
8 pz
Bastoncini di mozzarella in carrozza
6 pz
Combo fritti
Patatine, nuggets, bastoncini di mozzarella, olive ascolane
DOLCI
Tiramisù
Tiramisù al caramello salato ✨
Cheesecake ai frutti di bosco o Nutella ✨
Salame di cioccolato
Tortino al cioccolato
Morbido tortino ripieno di cioccolata calda
Lista degli allergeni
Per evitare spiacevoli inconvenienti si prega di informare preventivamente il nostro personale nel caso di allergie o intolleranze alimentari o nel caso in cui si stia seguendo una dieta vegetariana. Siamo preparati per consigliarvi nel migliore dei modi.