Menù cena

Hamburger artigianale da 140g

Hamburger artigianale da 140g Con topping di cheddar

Hamburger artigianale da 140g con topping di cheddar e pancetta nostrana croccante

Hamburger artigianale da 140g con topping di cheddar, bacon croccante e uovo all’ occhio di bue

2 hamburger di manzo da 80g schiacciati , provolone fuso, cipolla caramellata, bacon croccante e salsa bbq home made

2 hamburger di manzo da 80 schiacciati, cheddar fuso, iceberg, cetriolini, salsa agro piccante

Petto di pollo speziato pastellato e impanato con panko, cheddar fuso, jalapeño, insalata e maionese allo yogurt

Degustazione di tre mini burger da 70g 1cheese, 1bacon, 1zola

Spalla di maiale sfilacciata cotta a bassa temperatura con topping di cheddar e onion rings

Hamburger vegetariano di legumi con provolone fuso

2 Tortilla di farina ripiena di petto di pollo fritto, formaggio, pico de gallo e maionese alla sriracha

Gamberoni scottati, bacon, stracciatella, misticanza, datterini e maionese alla sriracha Accompagnato da patatine fritte

Polpo alla piastra, scarola e patate ripassati, olive taggiasche e burrata Accompagnato da patatine fritte

dal cuore morbido, fritto su salsa al grana padano, asparagi ripassati, sfoglie di crudo e crostini di pane al burro

Polpette di baccalà servite con salsa di pomodoro alla marinara

In insalata con acciughe, pomodori datterini e focaccia calda

razza fassona piemontese, senape, capperi, acciughe, scalogno, worchestershire souce, misticanza, datterini e crostini

riso jasmine, chorizo, pollo, gamberoni, datterini, peperone pelato e mix di spezie cajun

zuppa thai al latte di cocco e brodo vegetale, brodo di gamberi, lemon grass, zenzero, foglie di lime, carote, curry rosso, cipollotto, funghi shitake, gamberoni, servito con ciotola di riso basmati

scarola saltata, peperoni friggitelli, crostini di pane, datterini confit

Con gamberoni, pomodori datterini spadellati e stracciatella

Maccheroncini al ragù bianco di maiale, con datterini e mentuccia

Tortelli ripieni di cime di rapa con aglio, olio, peperoncino, acciuga, datterini cionfit e pane grattugiato tostato

tagliatelle di riso saltate al wok con broccoletti, daikon, gamberoni, pollo, uovo, cipollotti, noccioline tostate, germogli di soya salsa teriyaki

in salsa teriyaki con tortino di riso cantonese e noccioline tostate

manzo saltato, verdure, ,salsa oyster, soya, olio di sesamo , pomodori, patatine fritte, riso jasmine e uova di quaglia

scarola e patate ripassati in padella con olive taggiasche, aglio, olio e la sua maionese

con salsa teriyaki, riso giapponese, salsa all’arancia, broccoletti, zenzero e germogli di soya

cotoletta di maiale alla viennese servita con insalata di patate al prezzemolo e aceto di mele

polpo, patate e olive servito con focaccia calda