RUM RHUM RON

ANTIGUA

RUM INVECCHIATI

BARBADOS

RUM INVECCHIATI

Four Square Distillery

10,00 €

10 years. Vintage 1998. (Paulson collection) - 40%

Four Square Distillery

12,00 €

9 years. Distilled 2008. (Balan) - 63%

Four Square Distillery

12,00 €

Aged in ex-cognac casks 2 years (Velier) - 64% Distilled 2013 Bottled 2015

Smuggler's treasure - 40%

12,00 €

Barbados

BELIZE

RUM BIANCHI

Copalli

8,00 €

Cacao organic - 40%

Copalli

8,00 €

Black sugar cane - 43%

BERMUDA

RUM INVECCHIATI

Gosling’s

12,00 €

Family reserve Old Rum - 40% Bottle N°4455

COLOMBIA

RUM INVECCHIATI

Dictator

10,00 €

12 years - 40%

La Maison du Rhum

12,00 €

Batch N°5 - 46% Distilled 2010 Bottled 2022 Bottle N°4975

CUBA

RUM INVECCHIATI

Mulata

10,00 €

15 years - 38%

Santero

10,00 €

11 years - 38%

DANIMARCA

RUM INVECCHIATI

A.H. Riise

10,00 €

1888 Copenaghen - 40%

A.H. Riise

12,00 €

Royal navy danish - 40%

EL SALVADOR

RUM INVECCHIATI

Colon

10,00 €

Coffee infused - 40%

Colon

12,00 €

Coffee infused 111 proof - 55%

Colon

10,00 €

High proof - 55%

ECUADOR

RUM INVECCHIATI

Cotopaxi

10,00 €

13 years. Single barrel N°109 - 40%

FILIPPINE

RUM INVECCHIATI

Don Papa

10,00 €

7 years - 40%

FIJI

RUM INVECCHIATI

South Pacific Distillers

10,00 €

12 years (Cadenhead’s) - 60,7% Distilled in a pot still Distilled 2003 Bottled 2015

South Pacific Distillers

10,00 €

11 years. Enfant terrible - 50% (Pellegrini) Ex bourbon single cask Distilled 2003 Bottled 2014 431 bottles of finest pot sti Fiji rum Non Chill Filtered

GIAMAICA

RUM BIANCHI

Rum Nation

8,00 €

Jamaica pot still. Limited ed. 2014 - 57%

Worthy Park Estate

8,00 €

Overproof - 65%

Worthy Park Estate

8,00 €

Forsyths WP502 (Habitation Velier) - 57%

Worthy Park Estate

10,00 €

Forsyths WP151 proof (Habitation Velier) - 75,5%

Wray & Nephew

8,00 €

Overproof - 63%

RUM INVECCHIATI

Appleton Estate

10,00 €

12 years - 43% Rare cask

Blackwell

10,00 €

Limited ed. - 40%

Hampden Estate

12,00 €

HLCF aged 6 years. (Habitation Velier) - 68,5% Distilled 2010 Bottled 2016

island signature

10,00 €

Jamaican amber rum 40%

Smuggler's treasure

12,00 €

Giamaica - 40%

Worthy Park Estate

10,00 €

11 Years. Distilled pot still (Cadenhead’s) - 57,9% Distilled 2005 bottled 2016

Worthy Park Estate

14,00 €

Forty’s WP 2005. Aged 10 years - 57,8% (Habitation Velier) Distilled 2005 bottled 2015

Worthy park Estate

10,00 €

Single Estate - 45%

Southard’s & Co.

10,00 €

Western Pearl Jamaica rum - 67% Guaranteed fully Matured

Smith & Cross

10,00 €

Pure pot still - 57%

GIAPPONE

RUM BIANCHI

RUM BIANCHI

Kiyomi

12,00 €

40%

RUM INVECCHIATI

Kikusui Shuzo Co.

10,00 €

Ryoma 7 years - 40%

GRENADA

Rum bianchi

Rivers

8,00 €

69%

GUADALOUPE

RUM BIANCHI

Bologne

8,00 €

50%

Bologne

15,00 €

Le distillat 100% canne noir - 70,2% Brut de colonne

Damoiseau

8,00 €

50° - 50%

Damoiseau

8,00 €

55° - 55%

Longueteau

15,00 €

Genesis 2020 - 73,5%

Longueteau

12,00 €

Cuvee Batisseurs - 60%

Montebello

8,00 €

55%

Montebello

12,00 €

Zenga - 60%

Papa Rouyo

9,00 €

Blanc - 56%

Reimonenq

8,00 €

Coeur de Chauffe - 50%

RUM INVECCHIATI

Damoiseau

12,00 €

2001 millesimee 10 years - 42%

Longueteau

30,00 €

Extra old - 42%

Montebello

10,00 €

Vieux Agricole - 42% 3 anni

Montebello

12,00 €

Le Brut de Fut - 52,3% 3 anni

Reimonenq

12,00 €

Distilled 1999 Bottled 2008 - 40%

GUATEMALA

RUM INVECCHIATI

Botran

10,00 €

KI - 40%

Botran

12,00 €

n°18 - 40%

GUYANA BRITANNICA

RUM BIANCHI

Rum bianchi

Demerara Distillers

9,00 €

Port Mourant (Habitation Velier) - 59%

Rum invecchiati

RUM INVECCHIATI

Uitvlucht Distillery

14,00 €

16 years (Cadenhead’s) - 60,2% Distilled in a column Still Distilled 1998 Bottled 2014

HAITI

RUM BIANCHI

Rum bianchi

Barbancourt

8,00 €

50 - 50%

Clairin

8,00 €

Vaval. Distilleries Arawaks - 52,5%

Rum invecchiati

RUM INVECCHIATI

Barbancourt

12,00 €

12 years. Reserve du Domaine - 43%

Barbancourt

10,00 €

160 eme Anniversaire - 43% Edizione limitata

Samonaroli

18,00 €

Limited ed. - 45% Distilled 2004 Bottled 2013 Bottle N°466/550

INDONESIA

RUM INVECCHIATI

By the Dutch

10,00 €

8 years. Batavia arrak - 48% Batch 002 Bottle N°706

Naga

10,00 €

Malacca. Citrus infused - 40%

Naga

10,00 €

10 years. Siam edition - 40%

Naga

12,00 €

Full proof 60° - 60%

Naga

12,00 €

Pearl of Jakarta. Triple oak aged - 40%

Naga

10,00 €

Anggur edition. Red wine cask Finish - 40%

ITALIA

Rum Bianchi

Mater rum

10,00 €

Canna gialla - 52,8% singola distillazione in pot still fermentazione 72/96 ore

Mater rum

10,00 €

canna viola - 54% doppia distillazione pot still fermentazione 72/96 ore

MARIA GALANTE (GUADALOUPE)

RUM BIANCHI

Rum bianchi

Bielle

8,00 €

59%

Bielle

10,00 €

Canne grise - 59%

Bielle

12,00 €

Brut de colonne - 71,3%

Bielle

9,00 €

Muller LLIV 3177 (Habitation Velier) - 59%

Domaine de Bellevue

7,00 €

50%

Domaine Poisson

8,00 €

Pere Labat - 59%

Rum invecchiati

RUM INVECCHIATI

P.M.G.

25,00 €

Rhum Rhum Liberation 2015 - 58,4% (Maitre Distillate Vittorio Gianni Capovilla)

MARTINICA

RUM BIANCHI

Rum bianchi

Clement

8,00 €

Canne Bleue. 20°eme Anniversaire - 50%

Dillon

8,00 €

55%

Dillon

12,00 €

Brut de colonne - 71,3%

Neisson

8,00 €

55%

Rhum J.M.

8,00 €

50%

Saint James

8,00 €

Royal blanc - 50%

Rum invecchiati

RUM INVECCHIATI

Clement

10,00 €

Secrets de Futs. Intense - 41,4%

Clement

16,00 €

Single Cask. 100% canne bleue - 43,6%

Clement

15,00 €

Single Cask. Tres Vieux. Moka intense - 42,8%

Clement

16,00 €

Single Cask. Tres Vieux. Vanilla intense - 42,8%

Clement

20,00 €

15 years - 42%

Depaz

27,00 €

Cuvee Prestige - rhum vieux - 45%

Dillon

15,00 €

X.O.- Granadier - 43%

H.S.E. Habitation Saint Etienne

10,00 €

VSOP - 45%

H.S.E. Habitation Saint Etienne

30,00 €

Rhum extra vieux. Sauternes finish - 41% Distilled 12/2005 Bottled 10/2015 Bottle N°1985

H.S.E. Habitation Saint Etienne

30,00 €

Rhum extra Vieux. Single malt finish - 44% Distilled 08/2005 Bottled 10/2015 BottleN°1966

La Favorite

25,00 €

2000 Millesime. La reserve du Chateau. - 43%

Neisson

16,00 €

Extra vieux - 45%

Rhum J.M.

10,00 €

Fumee Volcanique - 49%

Rhum J.M.

10,00 €

Epices Creole - 46%

Rhum J.M.

12,00 €

X.O. tres vieux - 45%

Saint James

10,00 €

V.O. - 42%

Saint James

15,00 €

2000 millesime - 43%

Trois Rivières

10,00 €

Ambre’- rhum vieux élève sous bois - 40%

11

9,00 €

Cuvée du Molin- rhum vieux agricole - 40%

Trois Rivières

12,00 €

Cuvée de l’ocean vieux - 54%

Trois Rivières

15,00 €

1998/2000/2007 triple millésimé - 42%

Trois Rivières

15,00 €

2006 Millésimé. Single cask - 43% Distilled 2006 Bottled 2013 type Flût :FR- Limousin ex cognac

Trois Rivières

20,00 €

12 years - 42%

MAURITIUS

RUM BIANCHI

Rum bianchi

La Bourdonnais

8,00 €

50%

Mauricia

8,00 €

Creation blanc - 48%

Saint Aubin

8,00 €

50%

Rum invecchiati

RUM INVECCHIATI

island signature

10,00 €

Mauritius amber rum 40%

La Maison du Rhum

12,00 €

Batch N°5 - 55% Distilled 2019 Bottled 2022 Bottle N°8429

Mauricia

10,00 €

Heritage - 45%

NICARAGUA

RUM INVECCHIATI

Flor de Cana

12,00 €

12 years .Centenario - 40%

Flor de Cana

20,00 €

25 years. Slow Aged - 40%

PANAMA

RUM INVECCHIATI

Abuelo

16,00 €

Anejo XV anos. Tawny Port cask finish - 40%

Abuelo

16,00 €

Anejo XV. Sherry cask finish - 40%

La Cruz

20,00 €

1988. Single barrel selection - 40%

La Maison du Rhum

10,00 €

Sherry finish for 1 years - 42%

Malecon

12,00 €

18 years. Small batch 1988. Rare proof - 51,7% Bottle N° 2819

Rum Nation

15,00 €

21 years - 40%

Smuggler's treasure

12,00 €

Panama - 40%

PARAGUAY

RUM BIANCHI

La Maison du Rhum

8,00 €

45%

PERU

RUM INVECCHIATO

PORTORICO

RUM INVECCHIATO

Don Q

10,00 €

Single Barrel 2005 - 40% Bottle N°4150

REUNION ( ILE DE )

RUM BIANCHI

Rum bianchi

Charrette

8,00 €

49%

Isautier

8,00 €

49%

Savanna

15,00 €

Creole Strenght - 68,7% Brut de colonne

Rum invecchiati

RUM INVECCHIATI

Rum Nation

12,00 €

Reunion 7 years - 60,5%

Savanna

10,00 €

5 years. Cuvee speciale. - 43% Matured in cognac cask Bottled 10/2010 Bottle N°5037

Savanna

10,00 €

Creole 52 (2 giorni di fermentazione) - 52%

Riviere du Mat

12,00 €

X.O. Extra Old - 42%

REPUBBLICA DOMINICANA

RUM INVECCHIATI

Cubaney

14,00 €

25 years. Solera gran reserva - 38%

Exquisito

12,00 €

Solera 1995 - 40%

Exquisito

14,00 €

Solera 1990 - 40%

Exquisito

15,00 €

Solera 1985 - 40%

Oliver & Oliver

16,00 €

21 years. Vizcaya VXOP - 40%

Old Vintage Rums Inc.

25,00 €

Unhiq X.O. Unique malt rum - 42% Bottle N° 213/1000 years 2013 Edition Supervised por Nancy de Blanck

Relicario

10,00 €

Peated finish - 40%

SANTA LUCIA

RUM INVECCHIATI

Admiral Rodney

10,00 €

Princessa - 40%

Admiral Rodney

12,00 €

Royal Oak - 40%

Admiral Rodney

15,00 €

Formidable - 40%

Admiral Rodney

10,00 €

Extra old. Matureed in a bourbon oak - 40%

Element Eight

10,00 €

Distilled in Vendome pot still - 40%

St. Lucia Distillers

14,00 €

6 years. Single cask N°850 - 52% Distilled in Vendome pot still (Secret Treasures) Privee Selection

St. Lucia Distillers

15,00 €

9 years. Single cask N°528 - 53% Distilled in Vendome pot still (Secret Treasures) Privee Selection

St. Lucia Distillers

16,00 €

9 years. Single cask N°26 - 55% Distilled in John Dore’ pot still (Secret Treasures) Privee Selection

SEYCHELLES

RUM BIANCHI

Rum bianchi

Takamaka

8,00 €

Overproof - 69%

SPAGNA

RUM INVECCHIATI

Dos Maderas

12,00 €

Selección - 42%

SUD AFRICA

Mhoba

10,00 €

Pot still - 58%

THAILANDIA

RUM BIANCHI

Chalong Bay

10,00 €

White spiced - 40%

Chalong Bay

10,00 €

High Proof - 57%

RUM INVECCHIATI

Sang Som

10,00 €

Similian Blended - 40%

Sang Som

10,00 €

5 years. Superior - 40%

TRINIDAD & TOBAGO

RUM INVECCHIATI

Angostura

16,00 €

12 years. 1824 - 40%

La Maison du Rhum

12,00 €

Batch N°5 - 53% Batch N°5 Distilled 2009 Bottled 2022 Bottle N°2201

VENEZUELA

RUM INVECCHIATI

Diplomatico

40,00 €

Ambassador Selection - 47% Cask Strenght finished in P.X. sherry cask Bottle N°AA659

RUM BLENDED

RUM BIANCHI

Michelers Artisanal

8,00 €

(Jamaica- Trinidad) - 63%

Rum invecchiati

RUM INVECCHIATI

Ableforth’s (U.K.)

10,00 €

Rumbuillon - 42,6%

Black Tot (U.K.)

10,00 €

(Trinidad-Guyana-Jamaica) - 46,2%

Bonpland (Germania)

14,00 €

V.S.O.P. aged in wine cask - 40% (Trinidad-Jamaica-Guyana-Barbados-Indonesia)

Don Ruffin (Germania)

13,00 €

Finish Sherry Cask - 43% (Paraguay) Bottle N°216/841

Equiano (Barbados Mauritius)

12,00 €

Invecchiato in botti ex bourbon e ex cognac - 48%

Pusser’s Rum (U.K.)

12,00 €

Gunpowder proof - 54,5% (British Virgin Island-Trinidad-Guyana)

Pusser’s Rum (U.K.)

12,00 €

Deptford - 54,9% (British Virgin Island-Trinidad-Guyana) Dockyard Reserve Limited ed. Bottle N°5002

Pusser’s Rum (U.K.)

14,00 €

Select aged 151 - 75,5% (British Virgin Island-Trinidad-Guyana)

The forbidden blend

12,00 €

Guatemala & Repubblica Dominicana - 40%

Papa pillars

10,00 €

Sherry cask - 43%

Lista degli allergeni

Per evitare spiacevoli inconvenienti si prega di informare preventivamente il nostro personale nel caso di allergie o intolleranze alimentari o nel caso in cui si stia seguendo una dieta vegetariana. Siamo preparati per consigliarvi nel migliore dei modi.

Lista degli allergeni

Regolamento CEE 1169/2011 D.L. n.109 del 27 gennaio 1992 sezione III - D.L. n.114/2006 I nostri piatti possono contenere allergeni.

Glutine

cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati derivati.

Crostacei

marini e d'acqua dolce: gamberi, scampi, granchi e simili.

Uova

uova e prodotti che le contengono: maionese, emulsionanti, pasta all'uovo.

Pesce

prodotti alimentari in cui è presente il pesce, anche in piccole percentuali.

Arachidi

Snack confezionati, creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi.

Soia

prodotti derivati come latte di soia, tofu, spaghetti di soia e simili

Latte

ogni prodotto in cui viene usato il latte: yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie.

Frutta a guscio

mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan, anacardi, pistacchi

Sedano

sia in pezzi che all'interno di preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali.

Senape

si può trovare nelle salse e nei condimenti, specie nella mostarda

Sesamo

semi interi usati per il pane, farine che lo contengono in minima percentuale.

Solfiti

anidride solforosa e solfiti in concentrazione superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2 – usati come conservanti, possiamo trovarli in: conserve di prodotti ittici, in cibi sott'aceto, sott'olio e in salamoia, nelle marmellate, nell'aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta.

Lupini

presenti in cibi vegan sotto forma di: arrosti, salamini, farine e similari.

Molluschi

canestrello, cannolicchio, capasanta, cozza, ostrica, patella, vongola, tellina, ecc…