Menù alla Carta

Selezione di salumi e formaggi del territorio con verdure in giardiniera e piadina.

Pomodori con mozzarella di bufala campana, secondo la preparazione classica.

Formaggio Alpe del Garda cotto alla piastra.

Perle di Grana accompagnate da una salsa agrodolce di pomodoro.

Pasta fresca fatta a mano ripiena di formaggella Alpe del Garda, con burro, salvia, olio extravergine di oliva e Parmigiano.

Spaghetti di pasta fresca all'uovo con pecorino e guanciale.

Spaghetti di pasta fresca all'uovo con pomodoro, pomodorini e basilico.

Spaghetti di pasta fresca all'uovo con aglio, olio extravergine di oliva, peperoncino e prezzemolo.

Spaghetti di pasta fresca all'uovo con misto di pesce e frutti di mare, pomodorini, aglio e prezzemolo.

Spaghetti di pasta fresca all'uovo con burro, limone e basilico.

Trofie con pesto di basilico, noci, limone, aglio e olio extravergine di oliva.

Trofie con pecorino, pepe e olio extravergine di oliva.

Gnocchi di patate con pomodoro, mozzarella di bufala, basilico e Grana.

Lasagna di pasta fresca all'uovo con ragù, besciamella e Grana.

Tagliatelle di pasta fresca all'uovo con ragù di manzo e maiale, sedano, carota, cipolla e pomodoro.

Frittura mista di pesce e frutti di mare con verdure in pastella di farina di riso e frumento.

Trota grigliata servita con insalata mista.

Polpette di manzo con Grana e uovo, servite in salsa di pomodoro e basilico.

Carne di manzo di origine francese con rucola e scaglie di Grana.

Polpettine di zucchine con farina di ceci, pangrattato e Parmigiano, servite con salsa al curry e riso basmati.

Pinsa con pomodoro, mozzarella di bufala e prosciutto crudo di Parma stagionato 24 mesi.

Pinsa con mozzarella di bufala, pesto agli agrumi e pomodorini confit.

Pinsa con salsiccia, mozzarella e friarielli, una verdura tipica della cucina napoletana.

Pinsa con gorgonzola e noci.

Pinsa con pecorino, pepe e guanciale.

Pinsa con tonno, cipolla, pomodoro e mozzarella.

Pinsa con pomodoro, mozzarella e salame nostrano.

Pinsa con pomodoro, mozzarella e basilico.

Panino con hamburger di Fassona, cheddar, cetriolini e guanciale.

Panino con pollo, insalata iceberg, Grana e salsa Caesar della casa.

Insalata con trota salmonata affumicata, finocchio, arance e olive taggiasche.

Insalata con rucola, ceci, pomodorini, cipolla e mais.

Insalata con uova sode, tonno, alici, olive taggiasche e pomodorini.

Insalata iceberg con pollo, Grana, crostini e salsa Caesar della casa.

Insalata con pomodori, cetrioli, feta, olive taggiasche, cipolla e origano.

Dolce al cucchiaio con mascarpone, uova, savoiardi, succo e scorza di limone.

Tortino con cioccolato fondente, uova e burro, accompagnato da salsa ai lamponi.

Dolce al cucchiaio con mascarpone, uova, savoiardi, caffè e cacao.

Gusti disponibili: nocciola, amarena, gianduia e limone. La versione al limone è fatta in casa.