Menù alla carta
Per Cominciare
Da condividere
Degustazione Mare Experience
Tartare di tonno, tartare di salmone, gamberi tempura e tiepida di mare
Pata Negra Bellota 80 g con pan y tomate
Selezione di prosciutto iberico di Bellota con pan y tomate
Provoleta Argentina alla Griglia 🥬🌾
Provola, rucola, pomodorini confit e olio al tartufo
Crudi e Signature
Tartare di Salmone Signature
Salmone tagliato al coltello, avocado e semi di sesamo
Sashimi Premium di Tonno 🌾
Tonno rosso con gazpacho di pomodoro, cetriolo, sedano e salsa ponzu
Cucina di Mare: i Caldi
Tiepida di Mare Mediterranea 🌾
Polpo, gamberi e calamari con asparagi di mare, pomodorini e cipolla marinata
Degustazione di Gamberi in tempura croccante
Gamberi in panko con avocado e salsa agrodolce
Calamaretti a Spillo Croccanti
Frittura croccante di calamaretti a spillo
Sautè di Cozze del Mediterraneo 🌾
Cozze, aglio e prezzemolo
Dalla Terra
Parmigiana di Melanzane 🥬🌾
Un grande classico della tradizione italiana, preparato secondo la ricetta tradizionale
Vitello Tonnato Tradizione Italiana 🌾
Vitello, salsa tonnata e capperi
Caprese di Bufala Campana Premium 🥬🌾
Mozzarella di Bufala Campana DOP, pomodoro selezionato e origano
Culatello di Zibello
Selezione di Culatello di Zibello DOP servito con gnocco fritto caldo
Pasta & Tradizione
La Nostra Pasta
Spaghetti alle Vongole Veraci e Vellutata di Zucchine
Spaghettino n. 5 Pastificio Rummo, vongole veraci e vellutata di zucchine
Bottoni al Ragù di Mare e Pistacchio
Ravioli a bottone al ragù di mare, pomodorino giallo e pistacchio
Paccheri ai Frutti di Mare e Crostacei
Paccheri avvolti in un ricco ragù di mare e crostacei, dal gusto intenso e avvolgente
Mezze Maniche al Tartufo Nero Estivo 🥬
Mezze maniche mantecate al burro con tartufo nero estivo
Spaghetto “Verde” al pesto e Parmigiano 36 mesi 🥬
Spaghetto al pesto di basilico della Riviera, fonduta di Parmigiano Reggiano 36 mesi
Spaghetto “Rosa” ai Tre Pomodori e Burrata 🥬
Spaghetto ai tre pomodori, burrata di Andria e polvere di basilico
Specialità del Lago di Como
Risotto al pesce persico
Risotto al Parmigiano cremoso, servito con filetti di pesce persico dorati e croccanti
La Tradizione Italiana nel piatto
Fettuccine Alfredo
Fettuccine con pollo, funghi, panna e Parmigiano Reggiano
Maccheroncini alla Carbonara
Ricetta romana con uovo, guanciale croccante, pecorino e pepe nero
Lasagne al ragù classico
Lasagna classica al ragù alla bolognese
Fusilloni al Ragù alla Bolognese
Fusilloni con ragù alla bolognese
Secondi Piatti
Secondi dal Mare
Polpo alla griglia, anima Mediterranea 🌾
Polpo alla griglia, friarielli e spolverata di agrumi
Gran Fritto di Mare della Tradizione
Calamari, totanetti e gamberi fritti, con chips di patate
Tataki di tonno, Signature
Tonno appena scottato con pak choi, cipolla caramellata e salsa teriyaki
Salmone in Crosta di Sesamo 🌾
Filetto di salmone in crosta di sesamo con spinacino al vapore e vellutata di piselli e patate
Eccellenze dalla griglia
Filetto di Manzo alla griglia, selezione Premium 🌾
Filetto di manzo accompagnato da zucchine alla scapece
Fiorentina di Black Angus 🌾
Black Angus frollata 30–45 giorni; pezzature da 1,2 kg in su; prezzo per 100 g
Lomo argentino alla griglia 🌾
Filetto argentino alla griglia; pezzature da 600 g in su; prezzo per 100 g
Secondi di Carne
Il nostro Pollo Rollè 🌾
Pollo cotto a bassa temperatura e finito al forno, con crema di piselli e patate
L’Entrecòte café de Paris 🌾
Entrecote alla francese servita con salsa café de Paris e patatine fritte
Cotoletta di Vitello alla Milanese
Cotoletta alla milanese con pomodorini confit e patate al forno
Verdure e contorni per accompagnare
Insalata Mista di Stagione 🌱🌾
Broccoli Saltati 🌱🌾🌶️
Leggermente piccanti
Patatine 🌱🌾
Fritte croccanti
Verdure di Stagione 🌱🌾
Alla griglia
Patate al forno 🌱🌾
Dorate
Insalata Fresca 🌱🌾
Cetrioli e pomodori
Pizze & Focacce
Le Classiche
Margherita 🥬
Pomodoro San Marzano e mozzarella fior di latte
Vegetariana 🥬
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte e verdure di stagione
Prosciutto Cotto & Funghi
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto e funghi
Salamino Piccante 🌶️
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte e salamino piccante
Acciughe & Origano
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, acciughe e origano
4 Formaggi 🥬
Mozzarella fior di latte e selezione di formaggi
Focaccia Liscia 🌱
Focaccia al forno, olio e rosmarino
Focaccia Bruschetta 🌱
Focaccia con pomodoro fresco, origano e basilico
Le Gourmet
Oro Nero 🥬
Mozzarella fior di latte, tartufo nero estivo, porcini e rucola
Icona Italiana
Mozzarella fior di latte, bresaola, rucola e grana
La Reale
Prosciutto crudo, pomodori freschi, mozzarella di bufala e origano
Mediterranea
Mozzarella fior di latte, pomodorino giallo, stracciatella di bufala e acciughe del Mediterraneo
Disponibilità
Pizze e focacce non disponibili venerdì e sabato sera durante la cena cantata
Insalatone & Burger
Gusto e Leggerezza
Nizzarda 🌾
Tonno, pomodori, fagiolini, patate, olive nere, uova sode e acciughe
Greca 🥬🌾
Cetrioli, lattuga, peperoni, pomodori, olive, feta e cipolla
Ricca 🌾
Lattuga, pomodori, mozzarella, olive nere, tonno, mais e carote
Caesar Salad
Pollo, lattuga, Parmigiano Reggiano, crostini e dressing Caesar
Burger House
Tutti i burger sono serviti con patatine fritte
Black Stallion
Burger di Fassona 200 g, provoleta, pomodoro e bacon croccante
Golden Crunch
Pollo croccante, formaggio, pomodoro e lattuga
Green Rebel 🌱
Burger vegano, insalata e pomodoro
Disponibilità
Burger e insalate non disponibili venerdì e sabato sera durante la cena cantata
Dolci Tentazioni
Dessert
Tortino al cioccolato con frutti di bosco e crema al mascarpone
Tortino caldo al cioccolato con cuore morbido, frutti di bosco e crema al mascarpone
Panna cotta ai lamponi e cioccolato bianco 🌾
Panna cotta con lamponi e cioccolato bianco
Crème brûlée 🌾
Crema alla vaniglia con crosta di zucchero caramellato
Tiramisù
Tiramisù al Caffè
Tiramisù alla Fragola
Le nostre Cheesecake
Cheesecake al Pistacchio
Cheesecake con frutti di bosco
Cheesecake ai Frutti di Bosco
Cheesecake con crema al pistacchio
Cheesecake Fragole e Nutella
Cheesecake con fragole e Nutella
Frutta Fresca
Ananas fresco, lime e Maraschino 🌱🌾
Ananas fresco servito con liquore al Maraschino
Frutti di bosco con gelato alla Vaniglia 🥬🌾
Frutti di bosco freschi con gelato alla vaniglia
Plateau di frutta mista di stagione 🥬🌾
Selezione di frutta fresca di stagione
Gelati & Affogati
Il Nostro Gelato 🥬🌾
Gusti: pistacchio di Bronte DOP, limone, cioccolato e vaniglia
Affogato al Caffè 🥬🌾
Gelato alla crema con espresso e panna montata
Affogato al Pistacchio 🥬🌾
Gelato alla crema, pistacchio e panna montata
Affogato all’Amarena 🥬🌾
Gelato alla crema con amarene e panna montata
Coperto
€ 3,50; venerdì e sabato con musica dal vivo: € 5,00
Lista degli allergeni
Per evitare spiacevoli inconvenienti si prega di informare preventivamente il nostro personale nel caso di allergie o intolleranze alimentari o nel caso in cui si stia seguendo una dieta vegetariana. Siamo preparati per consigliarvi nel migliore dei modi.