Food
PANINI
ISCHIA
Tartare di salmone, mozzarella di bufala, avocado, olio all’arancia, misticanza e mandorle tostate
TROPEA
Polpo croccante, stracciatella di bufala, cime di rapa, chips di patate e cipolla di Tropea caramellata
PANTELLERIA
Tartare di tonno, burrata di Andria, pomodori confit, acciughe, capperi di Pantelleria e olio al basilico
PANAREA
Pesce spada in panure di mandorle, limone ed erbe, mozzarella affumicata, crema di melanzane, pomodori confit e olio alla menta
AMALFI
Calamaro grigliato, friarielli napoletani, caprino, pomodori arrostiti e maionese al basilico
FOOD
OTRANTO
Gamberone scottato, mozzarella affumicata, scaglie di caciocavallo, pancetta croccante, crema di broccoli e salsa allo yogurt
POSITANO
Calamaro fritto, zucchine alla scapece, ricotta alle erbe, sesamo tostato e olio al limone
HAMBURGER DI MANZO BENEVENTANO
Hamburger, cime di rapa, scamorza affumicata e bacon croccante
POLLO
Sovracoscia di pollo marinato e arrostito, friarielli napoletani, scamorza, pomodori grigliati e chips di patate
VEGETARIANO
Caciocavallo arrostito, zucchine croccanti, friariello napoletano, pomodoro confit e cipolla di Tropea caramellata
TARTINE
(3 pezzi)
ACCIUGHE DEL MAR CANTABRICO, BURRATA DI ANDRIA E DATTERINO GIALLO
TARTARE DI TONNO, STRACCIATELLA DI BUFALA E TARTUFO NERO
SALMONE AFFUMICATO, CAPRINO E CIPOLLA DI TROPEA CARAMELLATA
GAMBERO SCOTTATO, CREMA DI AVOCADO, ERBA CIPOLLINA, BACON CROCCANTE
PEPERONI ARROSTITI, FETA, OLIVE, AVOCADO, PORRO FRITTO
SELEZIONE MISTA TARTINE 4 PEZZI
IL PESCE CRUDO
CEVICE
Tonno, Salmone, Mango, Lime, Cipolla rossa, jalapeño
GAMBERO ROSSO DI SICILIA
4 pz
MISTO PESCE
LE TARTARE
TONNO ROSSO
SALMONE
GAMBERO ROSSO DI SICILIA
LE FRITTURE
CUOPPO NAPOLETANO DI CALAMARI
CUOPPO NAPOLETANO DI MARE
ALICI DELLA COSTIERA
FISH & CHIPS
GAMBERI
6 pz
PATATINE
IL PESCE COTTO
TAGLIATA DI TONNO ROSSO CON AVOCADO E MISTICANZA
FILETTO DI SALMONE SU CARPACCIO DI ZUCCHINE, DATTERINI E MANDORLE TOSTATE
POLPO FRITTO CON CIME DI RAPA
CALAMARETTI GRIGLIATI CON INSALATA PANTESCA
POLPO, PATATE, PEPERONI E OLIVE
POKE
TONNO MARINATO
Riso bianco, avocado, datterino rosso, goma wakame, carote croccanti, arachidi tostate, sesamo e soya
SALMONE MARINATO
Mix di riso bianco e riso venere, edamame, avocado, cavolo viola, datterino rosso, sesamo e soya
SALMONE MARINATO, TONNO MARINATO
Riso bianco, goma wakame, avocado, datterino giallo, cavolo rosso, sesamo e soya
GAMBERI
Riso bianco, avocado, zucchine, datterino rosso, edamame, porro croccante e salsa yogurt
GAMBERI, TONNO E SALMONE MARINATO
Mix di riso bianco e riso venere, edamame, avocado, datterino giallo, sesamo e soya
SALMONE GUSTOSO
Riso bianco, avocado, edamame, porro croccante, philadelphia, maionese, mandorle tostate e teriyaki
TOFU
Riso bianco, avocado, carote, edamame, cavolo viola, goma wakame, cetriolo e noci
POLLO
Riso nero e farro, datterino rosso, edamame, avocado, porro croccante, carote e mandorle tostate
COMPONI LA TUA POKE
SMALL
max 2 proteine max 4 ingredienti
REGULAR
max 3 proteine max 5 ingredienti
RISO BIANCO
RISO VENERE
FARRO
INSALATA
MIX
riso bianco/riso venere
MIX
riso bianco/farro
SALMONE
TONNO
GAMBERI
POLIPO
SALMONE MARINATO
TOFU
TONNO MARINATO
POLLO
POMODORINI
CAROTE
CAVOLO ROSSO
MAIS
CETRIOLO
PORRO FRITTO
ZUCCHINE
CIPOLLA ROSSA
ZENZERO
CIPOLLOTTO
EDAMAME
ALGHE NORI
RAVANELLO
OLIVE NERE
GERMOGLI DI SOIA
AVOCADO
ANANAS
MANGO
FETA
GOMA WAKAME
STRACCIATELLA
PHILADELPHIA
SESAMO
MANDORLE
CIPOLLA CROCCANTE
NOCI
ARACHIDI
PISTACCHIO +0,50€
JALAPEÑO
DOLCI
DOLCI CHIEDERE DISPONIBILITÀ AL PERSONALE
Lista degli allergeni
Per evitare spiacevoli inconvenienti si prega di informare preventivamente il nostro personale nel caso di allergie o intolleranze alimentari o nel caso in cui si stia seguendo una dieta vegetariana. Siamo preparati per consigliarvi nel migliore dei modi.